Damastmesser

Egal ob data-token="KAI Shun">KAI Shun Messer, Chroma Cutlery, Kasumi oder ein anderer namhafter Hersteller von hochwertigen Kochmessern. Bei jedem werden Sie früher oder später auf Messer treffen, die die Bezeichnung Damast Messer
tragen. Die Bezeichnung Damast (Damaszener) bezieht sich hier nicht auf einen Stoff, auch wenn vielen bei dem Begriff Damast zuerst die großen gestärkten Tischdecken in Omas Wäscheschrank in den Sinn kommen. Die Bezeichnung Damast bei
Damast Messer bezieht sich auf den arabischen Namen der Stadt Damaskus – Dimaschq. Bei Messern taucht der Begriff Damast immer dann auf, wenn mehrere (mindestens zwei) Stahl- bzw. Eisensorten so miteinander verschmiedet werden, dass sie sich in mehreren Lagen miteinander verbinden. Zu erkennen ist diese Schmiedearbeit nach Damaszener Art bei den geätzten bzw. geschliffenen und polierten Klingen der Damast Messer an der kunstvollen Maserung. Bei preiswerten Imitaten wird gern einmal die Maserung nachträglich aufgebracht, um Werthaltigkeit der Messer vorzugaukeln. Die Damastmesser der japanischen Markenhersteller haben dies nicht nötig. Ihre Qualität ist einzigartig und jedes Damast Messer ist ein Unikat mit ganz individueller Maserung.

Die meisten Damastmesser leifern wir inkl Versand. Weiterhin bieten wir einen umfassenden Service. Taschenmesser aus Damaszener Stahl haben wir nicht im Sortiment.

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  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-01 Tosa Nakiri
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-01 Tosa Nakiri
    Eigenschaften
    B01 Chroma Haiku Kurouchi Messer B-01 Tosa Nakiri Chroma Cutlery Das B-01 Küchenmesser aus der Haiku Kurouchi Serie von Chroma ist ein Gemüsemesser klassischer japanischer Prägung B01 4260089861909 259 259 1
    • Klingenform: Nakiri
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    259,00 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-02 Tosa Atsu Deba
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-02 Tosa Atsu Deba
    Eigenschaften
    B02_FBA Chroma Haiku Kurouchi Messer B-02 Tosa Atsu Deba Chroma Cutlery Das B-02 ist ein klassisches japanisches Deba-Messer, welches hauptsächlich zum Zerlegen von Fisch, Rindfleisch und Huhn verwendet wird B02 4260089861916 299 299 1
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    398,00 € * 299,00 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-03 Tosa Santoku
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-03 Tosa Santoku
    Eigenschaften
    B03 Chroma Haiku Kurouchi Messer B-03 Tosa Santoku Chroma Cutlery Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-03 Tosa Santoku 16,5 cm wird auch Messer der drei Tugenden genannt und ist bestens geeignet für Gemüse, Fisch und Fleisch. B03 4260089861923 269 269 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    322,00 € * 269,00 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-04 Tosa Funayuki
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-04 Tosa Funayuki
    Eigenschaften
    B04 Chroma Haiku Kurouchi Messer B-04 Tosa Funayuki Chroma Cutlery Das Zerlegen von Fisch ist auch in der heutigen, modernen Küche noch eine besondere Kunst und für das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-04 Tosa Funayuki 15 cm kein Problem. B04 4260089861930 239 239 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-05 Tosa Ko-Yanagi
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-05 Tosa Ko-Yanagi
    Eigenschaften
    B05 Chroma Haiku Kurouchi Messer B-05 Tosa Ko-Yanagi Chroma Cutlery Der Begriff „tranchieren“ stammt vom französischen trancher ab und bedeutet abschneiden bzw. zerlegen und geht mit dem Chroma Haiku Kurouchi Messer B-05 Tosa Ko-Yanagi 10,5 cm ganz einfach. B05 4260089861947 199 199 1
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenlänge: 10,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi
    Eigenschaften
    B06 Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi Chroma Cutlery Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi 13,5 cm ist der größere Bruder des B-05 und auch ein Tranchiermesser bester Güte B06 4260089861954 239 239 1
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenlänge: 13,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-07 Tosa Ko-Yanagi
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-07 Tosa Ko-Yanagi
    Eigenschaften
    B07_FBA Chroma Haiku Kurouchi Messer B-07 Tosa Ko-Yanagi Chroma Cutlery Wem die Tranchiermesser B-05 und B-06 zu klein sind, für den bietet Chroma in der Serie Haiku Kurouchi das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-07 Tosa Ko-Yanagi 16,5 cm B07 4260089861961 259 259 1
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    259,00 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto Kochmesser
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto...
    Eigenschaften
    B08 Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto Kochmesser Chroma Cutlery DasChroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto Kochmesser 21 cm ist ein so genanntes Gyuto-Kochmesser. B08 4260089861978 359 359 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    359,00 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-09 Tosa Ko-Yanagi
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-09 Tosa Ko-Yanagi
    Eigenschaften
    B09 Chroma Haiku Kurouchi Messer B-09 Tosa Ko-Yanagi Chroma Cutlery Lang und schlank, dies sind die zwei auffälligsten Merkmale der Klinge dieses Chroma Haiku Kurouchi Messer B-09 Tosa Ko-Yanagi 21 cm Tranchiermessers. B09 4260089861985 298 298 1
    • Klingenform: Tranchiermesser
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    298,00 € *
  • CHROMA Dorimu Allzweckmesser D-01
    CHROMA Dorimu Allzweckmesser D-01
    Eigenschaften
    D01 CHROMA Dorimu Allzweckmesser D-01 Chroma Cutlery Dorimu – ein echtes Volldamastmesser (statt „Damasttapete“) Der Name „Dorimu“ ist aus Japan und bedeutet „Traum“ Durch die individuelle Optik ist jedes Messer ein Unikat Rockwellhärte 61 Grad Klingenlänge 12 cm Damaszener Stahl 64 Lagen extrem schnitthaltig und gut nachzuschärfen Holzgriff aus norwegischen Eisenahorn, unempfindlich gegenüber... D01 4260089865419 299 299 1
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 12,5 cm
    • Klingenmaterial: 64 hauchdünne Stahllagen
    • Griffmaterial: norwegischem Eisen-Ahorn
    Inhalt 1 Stück
    299,00 € *
  • CHROMA Dorimu Nakiri D-02
    CHROMA Dorimu Nakiri D-02
    Eigenschaften
    D02 CHROMA Dorimu Nakiri D-02 Chroma Cutlery Dorimu – ein echtes Volldamastmesser (statt „Damasttapete“) Der Name „Dorimu“ ist aus Japan und bedeutet „Traum“ Durch die individuelle Optik ist jedes Messer ein Unikat Rockwellhärte 61 Grad Klingenlänge 17 cm Damaszener Stahl 64 Lagen extrem schnitthaltig und gut nachzuschärfen Holzgriff aus norwegischen Eisenahorn, unempfindlich gegenüber... D02 4260089865426 498 498 1
    • Klingenform: Nakiri
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 64 hauchdünne Stahllagen
    • Griffmaterial: norwegischem Eisen-Ahorn
    Inhalt 1 Stück
    498,00 € *
  • CHROMA Dorimu Santoku D-03
    CHROMA Dorimu Santoku D-03
    Eigenschaften
    D03 CHROMA Dorimu Santoku D-03 Chroma Cutlery Dorimu – ein echtes Volldamastmesser (statt „Damasttapete“) Der Name „Dorimu“ ist aus Japan und bedeutet „Traum“ Durch die individuelle Optik ist jedes Messer ein Unikat Rockwellhärte 61 Grad Klingenlänge 17 cm Damaszener Stahl 64 Lagen extrem schnitthaltig und gut nachzuschärfen Holzgriff aus norwegischen Eisenahorn, unempfindlich gegenüber... D03 4260089865433 448 448 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 17,5 cm
    • Klingenmaterial: 64 hauchdünne Stahllagen
    • Griffmaterial: norwegischem Eisen-Ahorn
    Inhalt 1 Stück
    448,00 € *
  • CHROMA Dorimu Kochmesser D-04
    CHROMA Dorimu Kochmesser D-04
    Eigenschaften
    D04 CHROMA Dorimu Kochmesser D-04 Chroma Cutlery Dorimu – ein echtes Volldamastmesser (statt „Damasttapete“) Der Name „Dorimu“ ist aus Japan und bedeutet „Traum“ Durch die individuelle Optik ist jedes Messer ein Unikat Rockwellhärte 61 Grad Klingenlänge 20 cm Damaszener Stahl 64 Lagen extrem schnitthaltig und gut nachzuschärfen Holzgriff aus norwegischen Eisenahorn, unempfindlich gegenüber... D04 4260089865440 469 469 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 64 hauchdünne Stahllagen
    • Griffmaterial: norwegischem Eisen-Ahorn
    Inhalt 1 Stück
    469,00 € *
  • TIPP!
    KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett DM-Set-W16
    2 Bewertungen
    KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett...
    Eigenschaften
    DM-Set-W16 KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett DM-Set-W16 KAI KAI Shun Premier Tim Mälzer Set Steakmesser + Brett ist ideal für den Steakliebhaber und besteht aus Steakmesser und Eichenholzbrett DM-Set-W16 4260163215512 179 179 1
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    248,95 € * 179,00 € *
  • KAI Shun Kiritsuke limited Edition DM-0771W
    KAI Shun White Kiritsuke 20 cm „limited...
    Eigenschaften
    DM0771W KAI Shun White Kiritsuke 20 cm „limited Edition“ DM-0771W KAI Mit diesem besonderen Produkt bedankt sich KAI in diesem Jahr bei vielen Fans: das KAI Shun Classic Kiritsuke , Limited Edition. Auf 2.222 Exemplare begrenzt, ist die KAI Shun Classic Kiritsuke Limited Edition eine Antwort auf eine Großzahl von Anfragen nach einem besonderen Sammlerstück innerhalb der KAI Shun Classic Serie. Die japanische... DM0771W 4901601002089 222 222 37
    • Klingenform: Kiritsuke
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: hell eingefärbtem Pakka
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    222,00 € *
  • KAI Shun Kiritsuke 15 cm - limitiert 5.555 Stk - DM-0777W
    KAI Shun Kiritsuke 15 cm - limitiert 5.555 Stk...
    Eigenschaften
    DM0777W KAI Shun Kiritsuke 15 cm - limitiert 5.555 Stk - DM-0777W KAI Anlässlich des 111-jährigen Firmenbestehens von kai Japan erscheint dieses Jahr eine limitierte Sonderedition innerhalb der Shun Classic Serie: Shun Classic White Kiritsuke (UVP 179,00 €) . Mit hellem Griffdesign, 15 cm (6.0") Klingenlänge und begrenzt auf 5.555 Exemplare ist dieses Jubiläumsmesser mit traditionell japanischer Klingenform ein... DM0777W 4901601009347 179 179 1
    • Klingenform: Kiritsuke
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: hell eingefärbtem Pakka
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € *
  • KAI Shun Officemesser DM-0700
    2 Bewertungen
    KAI Shun Officemesser DM-0700
    Eigenschaften
    DM0700_FBA KAI Shun Officemesser DM-0700 KAI KAI Shun Officemesser DM-0700 ist handlich und als Schälmesser einsetzbar. DM0700 4901601556599 99 99 2
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 9 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € *
  • KAI Shun White Officemesser DM-0700W
    KAI Shun White Officemesser DM-0700W
    Eigenschaften
    DM0700W KAI Shun White Officemesser DM-0700W KAI An den Anfang seiner Shun White Messerserie hat KAI mit dem DM-0700W ein Officemesser mit einer Klingenlänge von 9,0 cm gestellt. Es ist klein, sehr handlich und vielseitig einsetzbar, steht den großen Messern der KAI Shun Serie aber in qualitativer Hinsicht in nichts nach. Die Klinge ist zweiseitig in japanischer V-Form geschliffen und durch... DM0700W 4901601009286 109 109 1
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 9 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: helles laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
  • KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
    KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
    Eigenschaften
    DM0701_FBA KAI Shun Allzweckmesser DM-0701 KAI Das Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm DM0701 4901601556605 119 119 2
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • KAI Shun Allzweckmesser DM-0701L für Linkshänder
    KAI Shun Allzweckmesser DM-0701L für Linkshänder
    Eigenschaften
    DM0701L KAI Shun Allzweckmesser DM-0701L für Linkshänder KAI Das Allzweckmesser für Linkshänder DM0701L 4901601429800 129 129 1
    • Besonderheit: mit Schliff für Linkshänder
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenlänge: 15 cm
    Inhalt 1 Stück
    129,00 € *
  • KAI Shun White Allzweckmesser DM-0701W
    KAI Shun White Allzweckmesser DM-0701W
    Eigenschaften
    DM0701W KAI Shun White Allzweckmesser DM-0701W KAI Das KAI Shun White Allzweckmesser DM-0701W ist so zu sagen der Zwillingsbruder des zur KAI Shun Serie gehörenden Allzweckmessers DM-0701. Es hat die gleichen äußeren und inneren Werte, mit einer Ausnahme. Der Griff ist aus hellen laminierten Pakkaholz. Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den... DM0701W 4901601429800 129 129 1
    • Besonderheit: mit Schliff für Linkshänder
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Griffmaterial: helles laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenlänge: 15 cm
    Inhalt 1 Stück
    129,00 € *
  • KAI Shun Santoku DM-0702
    KAI Shun Santoku DM-0702
    Eigenschaften
    DM0702_FBA KAI Shun Santoku DM-0702 KAI Das KAI Shun Santoku DM-0702 von KAI mit einer Klingenlänge von 18,0 cm Santoku ist das Meser der drei Tugenden und günstig bei kochmesser24.de zu kaufen. DM0702 4901601556612 189 189 2
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € *
  • KAI Shun Santoku DM-0702L für Linkshänder
    1 Bewertung
    KAI Shun Santoku DM-0702L für Linkshänder
    Eigenschaften
    DM0702L KAI Shun Santoku DM-0702L für Linkshänder KAI Das Kochmesser für Linkshänder von KAI aus der Serie Shun DM0702L 4901601429817 199 199 1
    • Besonderheit: mit Schliff für Linkshänder
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Santoku
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenlänge: 18 cm
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € *
  • KAI Shun White Santoku DM-0702W
    KAI Shun White Santoku DM-0702W
    Eigenschaften
    DM0702W KAI Shun White Santoku DM-0702W KAI Zwischen dem europäischen und dem japanischen Verständnis von einem Allzweck-Messer liegen bekanntlich Welten. Deshalb hat KAI dieser Serie mit dem KAI Shun Santoku DM-0702W ein dem japanischen Verständnis von einem Allround-Messer entsprechendes Küchenmesser hinzugefügt. Das DM-0702 ist ein echtes Santoku, also ein Messer für Fisch, Fleisch und... DM0702W 4901601009309 199 199 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: helles laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € *
  • KAI Shun Tranchiermesser DM-0703
    KAI Shun Tranchiermesser DM-0703
    Eigenschaften
    DM0703_FBA KAI Shun Tranchiermesser DM-0703 KAI Tranchieren Sie ihr Geflügel mit dem KAI Shun Tranchiermesser DM-0703 aus der Damastmesserserie KAI Shun DM0703 4901601556629 175 175 2
    • Klingenform: Tranchiermesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    175,00 € *
  • KAI Shun Schinkenmesser DM-0704
    KAI Shun Schinkenmesser DM-0704
    Eigenschaften
    DM0704_FBA KAI Shun Schinkenmesser DM-0704 KAI Das KAI Shun Schinkenmesser DM-0704 mit einer Klingenlänge von 22,5 cm schneidet Schinken direkt von der Keule. DM0704 4901601556636 179 179 2
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Klingenlänge: 22,5 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € *
  • KAI Shun White Schinkenmesser DM-0704W
    KAI Shun White Schinkenmesser DM-0704W
    Eigenschaften
    DM0704W KAI Shun White Schinkenmesser DM-0704W KAI Schinken - egal ob Serrano oder Schwarzwälder - gehören seit Jahrhunderten zur europäischen Esskultur. Besonders gut schmeckt er, wenn er direkt vor dem Verzehr vom Stück abgeschnitten wird. Bei in Scheiben gekauften Exemplaren sind oft bereits ein Antrocknen und ein Aromenverlust zu verzeichnen. Also lieber direkt vor dem Verzehr die Scheiben... DM0704W 4901601009316 189 189 1
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Klingenlänge: 22,5 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: helles laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € *
  • KAI Shun Brotmesser DM-0705
    1 Bewertung
    KAI Shun Brotmesser DM-0705
    Eigenschaften
    DM0705_FBA KAI Shun Brotmesser DM-0705 KAI Brot ohne eine Maschine schneiden - Es geht hervorragend mit KAI Shun Brotmesser DM-0705 DM0705 4901601556643 205 205 2
    • Klingenform: Brotmesser
    • Klingenlänge: 22,5 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    205,00 € *
  • KAI Shun White Brotmesser DM-0705W
    KAI Shun White Brotmesser DM-0705W
    Eigenschaften
    DM0705W KAI Shun White Brotmesser DM-0705W KAI Das Schneiden von Brot gehört zu den alltäglichen Aufgaben in deutschen Küchen, denn Brot ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften - harte Kruste und weiche Krume - wird zum Schneiden ein besonderes Messer benötigt. Zu erkennen sind Brotmesser am Wellenschliff der Klinge. Mit dem KAI Shun... DM0705W 4901601009323 215 215 1
    • Klingenform: Brotmesser
    • Klingenlänge: 22,5 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: helles laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    215,00 € *
  • KAI Shun Kochmesser DM-0706
    KAI Shun Kochmesser DM-0706
    Eigenschaften
    DM0706_FBA KAI Shun Kochmesser DM-0706 KAI KAI Shun Kochmesser DM-0706 mit einer 20 cm Klinge nach Bamast Messer Art geschmiedet DM0706 4901601556650 199 199 2
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € *
  • KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder
    KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder
    Eigenschaften
    DM0706L KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder KAI Das KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder ist durch seinen Griff speziell für Linkshänder geeignet. DM0706L 4901601429855 209 209 2
    • Besonderheit: mit Schliff für Linkshänder
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenlänge: 20 cm
    Inhalt 1 Stück
    209,00 € *
  • KAI Shun White Kochmesser DM-0706W
    KAI Shun White Kochmesser DM-0706W
    Eigenschaften
    DM0706W KAI Shun White Kochmesser DM-0706W KAI Das DM-0706W ist das klassische große Kochmesser der Shun Serie von KAI. Mit einer Klingenlänge von 20 cm und dem 12,2 cm langen Griff aus hellen Pakka-Holz ist es ein must have für alle Köche, die ihre Küche mit KAI Shun Messern ausstatten wollen. Die Klinge ist 32-lagig nach Damaszener Art geschmiedet und besteht in der inneren Lage aus V-Gold... DM0706W 4901601009330 209 209 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: helles laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    209,00 € *
  • KAI Shun Kochmesser DM-0707
    KAI Shun Kochmesser DM-0707
    Eigenschaften
    DM0707_FBA KAI Shun Kochmesser DM-0707 KAI Das KAI Shun Kochmesser DM-0707 mit einer 25 cm Klingenlänge ist für große Fleischstücke geeignet. Mit einem Schnitt bekommt man eine Scheibe abgeschnitten. DM0707 4901601556667 215 215 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 25 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    215,00 € *
  • KAI Shun Fleischgabel DM-0709
    1 Bewertung
    KAI Shun Fleischgabel DM-0709
    Eigenschaften
    DM0709_FBA KAI Shun Fleischgabel DM-0709 KAI Die KAI Shun Fleischgabel DM-0709 eignet sich zum Festhalten oder Tranchieren von großen Braten DM0709 4901601572728 189 189 2
    • Klingenform: Tranchiergabel
    • Klingenlänge: 16,25 cm
    • Klingenmaterial: 1.4021 Edelstahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € *
  • KAI Shun Ausbeinmesser DM-0710
    KAI Shun Ausbeinmesser DM-0710
    Eigenschaften
    DM0710_FBA KAI Shun Ausbeinmesser DM-0710 KAI Zum Ausbeinen von Wild oder Geflügel ist das KAI Shun Ausbeinmesser DM-0710 gut geeignet. DM0710 4901601589511 155 155 1
    • Klingenform: Ausbeinmesser
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    155,00 € *
  • KAI Shun Steakmesser DM-0711
    KAI Shun Steakmesser DM-0711
    Eigenschaften
    DM0711_FBA KAI Shun Steakmesser DM-0711 KAI Schneiden Sie Ihr Steak doch in Zukunft mit dem DM-0711 Steakmesser aus der Serie KAI Shun DM0711 4901601572735 109 109 4
    • Klingenform: Steakmesser
    • Klingenlänge: 12,5 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
  • KAI Shun China Kochmesser DM-0712
    KAI Shun China Kochmesser DM-0712
    Eigenschaften
    DM0712_FBA KAI Shun China Kochmesser DM-0712 KAI Das KAI Shun China-Kochmesser DM-0712 zum schneiden von viel Gemüse wie die Chinesen es kennen. DM0712 4901601572742 275 275 1
    • Klingenform: Chinamesser
    • Klingenlänge: 19,4 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    275,00 € *
  • KAI Shun Gemüsemesser DM-0714
    1 Bewertung
    KAI Shun Gemüsemesser DM-0714
    Eigenschaften
    DM0714_FBA KAI Shun Gemüsemesser DM-0714 KAI Das kleine KAI Shun Gemüsemesser DM-0714 zum parieren von Fleisch DM0714 4901601589542 99 99 2
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 8,5 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € *
  • KAI Shun Schälmesser DM-0715
    1 Bewertung
    KAI Shun Schälmesser DM-0715
    Eigenschaften
    DM0715_1_FBA KAI Shun Schälmesser DM-0715 KAI Das KAI Shun Schälmesser DM-0715 eignet sichdurch seine gebogene Klinge zum Tournieren von Obst und Gemüse. DM0715 4901601589535 99 99 2
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 6,5 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € *
  • KAI Shun Allzweckmesser DM-0716
    KAI Shun Allzweckmesser DM-0716
    Eigenschaften
    DM0716_FBA KAI Shun Allzweckmesser DM-0716 KAI Das kleine KAI Shun Allzweckmesser DM-0716 ist mit der 10 cm japanischen Klinge der Alleskönner in der Küche. DM0716 4901601589559 109 109 2
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 10 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
  • KAI Shun großes Santoku DM-0717
    KAI Shun großes Santoku DM-0717
    Eigenschaften
    DM0717_FBA KAI Shun großes Santoku DM-0717 KAI Das KAI Shun großes Santoku DM-0717 für Paprika oder andere große Gemüsesorten bestens geeignet. Kaufempfehlung von Kochmesser24.de DM0717 4901601589528 239 239 2
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 19 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • KAI Shun Santoku Kullen DM-0718
    KAI Shun Santoku Kullen DM-0718
    Eigenschaften
    DM0718_1_FBA KAI Shun Santoku Kullen DM-0718 KAI Als renommierte japanische Messerschmiede ist KAI geradezu verpflichtet in seiner Shun Serie auch ein Santoku mit Kullenschliff anzubieten. Mit dem KAI Shun Santoku mit Kullenschliff DM-0718 erhalten Sie ein echtes Drei-Tugenden-Messer (für Fisch, Fleisch und Gemüse). Die muldenartigen Vertiefungen auf der Klinge nennt man Kullen. Beim Schneiden... DM0718 4901601589481 199 199 2
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Santoku
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € *
  • KAI Shun Kochmesser Kullen DM-0719
    KAI Shun Kochmesser Kullen DM-0719
    Eigenschaften
    DM0719 KAI Shun Kochmesser Kullen DM-0719 KAI Der Kullenschliff des KAI Shun Kochmesser mit Kullenschliff DM-0719 verhindert, das das Schneidgut am Kochmesser haften bleibt DM0719 4901601589504 205 205 2
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenlänge: 20 cm
    Inhalt 1 Stück
    205,00 € *
  • KAI Shun Schinkenmesser Kullen DM-0720
    KAI Shun Schinkenmesser Kullen DM-0720
    Eigenschaften
    DM0720_FBA KAI Shun Schinkenmesser Kullen DM-0720 KAI Zum hauchdünnen schneiden von Schinken eignet sich das KAI Shun Schinkenmesser DM-0720 DM0720 4901601589498 195 195 3
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenlänge: 22,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    195,00 € *
  • KAI Shun Tomatenmesser DM-0722
    1 Bewertung
    KAI Shun Tomatenmesser DM-0722
    Eigenschaften
    DM0722_FBA KAI Shun Tomatenmesser DM-0722 KAI Das KAI Shun Tomatenmesser DM-0722 erleichtert das Schneiden von Tomaten. DM0722 4901601406238 145 145 1
    • Klingenform: Tomatenmesser
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    145,00 € *
  • KAI Shun Kochmesser DM-0723
    KAI Shun Kochmesser DM-0723
    Eigenschaften
    DM0723_FBA KAI Shun Kochmesser DM-0723 KAI Das kleine KAI Shun Kochmesser DM-0723 ergänzt die Auswahl an Messern in der Küche. DM0723 4901601406245 175 175 3
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    175,00 € *
  • KAI Shun Kleines Santoku DM-0727
    KAI Shun Kleines Santoku DM-0727
    Eigenschaften
    DM0727_FBA KAI Shun Kleines Santoku DM-0727 KAI Der Besteller - das kleine Gemüsemesser KAI Shun Kleines Santoku DM-0727 DM0727 4901601413762 123 123 3
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    123,00 € *
  • KAI Shun Nakiri DM-0728
    1 Bewertung
    KAI Shun Nakiri DM-0728
    Eigenschaften
    DM0728_FBA KAI Shun Nakiri DM-0728 KAI Das KAI Shun Nakiri DM-0728 hat die typische Nakiri - Klingenform für ein Gemüsemesser aus Japan. DM0728 4901601414233 205 205 2
    • Klingenform: Nakiri
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    205,00 € *
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