KAI Shun Santoku DM-0702L für Linkshänder

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Hersteller: KAI

  • DM0702L
  • 4901601429817
199,00 € *
Inhalt: 1 Stück

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Ein kleiner Zusatz bei der Typbezeichnung macht den großen Unterschied. Das KAI Shun Santoku... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Santoku DM-0702L für Linkshänder"

Ein kleiner Zusatz bei der Typbezeichnung macht den großen Unterschied. Das KAI Shun Santoku DM-0702L für Linkshänder aus der Shun-Kochmesserserie hat eine Klinge, deren Schliff speziell auf die Nutzung durch Linkshänder ausgerichtet ist. Die Klingenlänge beträgt 18 cm und ist mit der für die Shun-Serie bekannten Fulltang-Konstruktion mit dem 12,2 cm langen Pakka-Holz-Griff verbunden. Es handelt sich bei dem DM-0702L um ein echtes Santoku, d.h. es ist als Allrounder-Messer sehr gut zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet. Die hervorragende Gewichts-Austarierung sorgt für ein jederzeit ermüdungsfreies und präzises Schneiden.

Achtung: Dieses Kochmesser ist für Linkshänder. Der Griff der Kochmesser ist so gearbeitet das Linkshänder mit diesen Messer arbeiten können.


Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt ) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Verarbeitung Klinge: Damast
Gewicht: 202 g
Besonderheit: mit Schliff für Linkshänder
Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge: 12,2 cm
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Klingendicke: 2,3 mm
Spülmaschine: nein
Klingenhöhe: 4,7 cm
Griff: Holz
Klingenhärte: 61±1 HRC
Hergestellt in: Japan
Klingenform: Santoku
Griffbreite: 2,2 cm
HACCP: ja
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Kilian F. veröffentlicht am 28/02/2018 nach einer Bestellung vom 18/02/2018

5/5

Sehr scharf und eignet sich bestens für Linkshänder

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    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenform: Kiritsuke
    • Griffmaterial: hell eingefärbtem Pakka
    Inhalt 1 Stück
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    KAI Shun Santoku DM-0702
    Eigenschaften
    DM0702_FBA KAI Shun Santoku DM-0702 KAI Das KAI Shun Santoku DM-0702 von KAI mit einer Klingenlänge von 18,0 cm Santoku ist das Meser der drei Tugenden und günstig bei kochmesser24.de zu kaufen. DM0702 4901601556612 189 189 2
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 18 cm
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € *
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    Eigenschaften
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    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenlänge: 18 cm
    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm AB-5156
    KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm AB-5156
    Eigenschaften
    AB5156 KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm AB-5156 KAI AB5156 4901601219845 64.95 64.95 1
    • Griff: Edelstahl
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 1K6 Edelstahl
    • Griffmaterial: 18-8 Edelstahl
    Inhalt 1 Stück
    64,95 € *
  • KAI Shun Kiritsuke 15 cm - limitiert 5.555 Stk - DM-0777W
    KAI Shun Kiritsuke 15 cm - limitiert 5.555 Stk...
    Eigenschaften
    DM0777W KAI Shun Kiritsuke 15 cm - limitiert 5.555 Stk - DM-0777W KAI Anlässlich des 111-jährigen Firmenbestehens von kai Japan erscheint dieses Jahr eine limitierte Sonderedition innerhalb der Shun Classic Serie: Shun Classic White Kiritsuke (UVP 179,00 €) . Mit hellem Griffdesign, 15 cm (6.0") Klingenlänge und begrenzt auf 5.555 Exemplare ist dieses Jubiläumsmesser mit traditionell japanischer Klingenform... DM0777W 4901601009347 179 179 1
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenform: Kiritsuke
    • Griffmaterial: hell eingefärbtem Pakka
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € *
  • KAI Tim Mälzer Kamagata Santoku TMK-0702
    KAI Tim Mälzer Kamagata Santoku TMK-0702
    Eigenschaften
    TMK0702 KAI Tim Mälzer Kamagata Santoku TMK-0702 KAI TMK0702 4901601001938 84.95 84.95 5
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 4116 Stahl
    • Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen)
    Inhalt 1 Stück
    84,95 € *
  • Suncraft Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm
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    Eigenschaften
    SunID05 Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm Suncraft Zum Schneiden, Hacken und Putzen von großen Gemüsen wie Kürbis und Kohl sowie zur Verarbeitung von Fleisch und Fisch in hauchzarte Scheiben ist das  Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm eine gute Wahl. Der V-Schliff der 20 cm langen Klinge garantiert bestmögliche Schärfe.  Anwendungsgebiet Zum Schneiden, Hacken und Putzen von... SunID05 9006953067641 189.9 189.9 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    Inhalt 1 Stück
    189,90 € *
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    RAN69-6034 Yaxell Ran 69 Nakiri Gemüsemesser 18 cm Yaxell Allgemeines zu Yaxell RAN 69 Damastmesser Die RAN69 Klinge: Die Klinge hat eine extrem scharfe Schneidoberfläche und besteht aus einer japanischen VG-10 Kobald-Molybdän-Vanadium Edelstahl Legierung. Die Klinge ist beidseitig von 34 Schichten Edelstahl ummantelt und hat somit 69 Lagen. Der RAN69 Messergriff: Der Begriff besteht aus... RAN69-6034 9006953060345 199.9 199.9 1
    • Klingenform: Nakiri
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    • Klingenmaterial: Kern VG10 Gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl
    Inhalt 1 Stück
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  • KASUMI Masterpiece Set Santoku + Schälmesser
    KASUMI Masterpiece Set Santoku + Schälmesser
    Eigenschaften
    MP-Set KASUMI Masterpiece Set Santoku + Schälmesser Kasumi Sumikama Cutlery Das Messerset von Sumikama zu Weihnachten besteht auz:   1 x KASUMI Masterpiece Santoku MP-07 1 x KASUMI Masterpiece Schälmesser MP-01   Mit dem KASUMI Masterpiece Santoku 18 cm (MP-07) hat Sumikama Kasumi bereits ein kleines Santoku-Messer unter seinen Meisterstücken. Um die Serie zu vervollkommnen und auch Köchen... MP-Set 4250812100870 349 349 1
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Hersteller: Sumikama
    Inhalt 1 Stück
    349,00 € * 364,00 €
  • KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    Eigenschaften
    DM0719-W15 KAI Shun Classic Set DM0719-W15 KAI Das  KAI Shun Classic Set DM0719-W15  besteht aus den folgenden scharfen Produkten: KAI Shun Kochmesser Kullen DM-0719 KAI Shun Messertasche passend für dieses Messer KAI Shun Kappe Gutschein für personalisierte Lasergravur (nach dem Kauf bei KAI Europe einzulösen)   * = Summe der Einzelpreise DM0719-W15 2015-10-15 4260163215031 159 159 11
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 255,35 €
  • KAI Früchtemesser DG-3002 mit Scheide
    KAI Früchtemesser DG-3002 mit Scheide
    Eigenschaften
    DG3002 KAI Früchtemesser DG-3002 mit Scheide KAI 4901601343458 15.95 15.95 7
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenmaterial: SUS420J2 Stahl
    • Griffmaterial: Kirschbaumholz
    Inhalt 1 Stück
    15,95 € *
  • KASUMI Masterpiece Messerset: 3 Messer  + Schleifstein
    KASUMI Masterpiece Messerset: 3 Messer +...
    Eigenschaften
    Kasumi-Set-1 KASUMI Masterpiece Messerset: 3 Messer + Schleifstein Kasumi Sumikama Cutlery Drei Kasumi Sumikama Küchenmesser für den idealen Start: Schälmesser, Kochmesser und Brotmesser plus Schleifzubehör. Kasumi Set 1 4250812100627 599 599 1
    Inhalt 1 Stück
    599,00 € * 629,90 €
  • KAI Shun Allzweckmesser DM-0716
    KAI Shun Allzweckmesser DM-0716
    Eigenschaften
    DM0716_FBA KAI Shun Allzweckmesser DM-0716 KAI Das kleine KAI Shun Allzweckmesser DM-0716 ist mit der 10 cm japanischen Klinge der Alleskönner in der Küche. DM0716 4901601589559 109 109 2
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 10 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
  • KAI Shun großes Santoku DM-0717
    KAI Shun großes Santoku DM-0717
    Eigenschaften
    DM0717_FBA KAI Shun großes Santoku DM-0717 KAI Das KAI Shun großes Santoku DM-0717 für Paprika oder andere große Gemüsesorten bestens geeignet. Kaufempfehlung von Kochmesser24.de DM0717 4901601589528 239 239 2
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 19 cm
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • KAI Shun Flexibles Filetiermesser DM-0761
    KAI Shun Flexibles Filetiermesser DM-0761
    Eigenschaften
    DM0761 KAI Shun Flexibles Filetiermesser DM-0761 KAI Das KAI Shun Flexibles Filetiermesser DM-0761 hat eine flexible Klinge und ist ein klassisches Filetiermesser. DM0761 4901601354249 149 149 2
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: AUS8A Stahl
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • KAI Shun Set: Messerblock DM-0794 + 5 Kochmesser
    KAI Shun Set: Messerblock DM-0794 + 5 Kochmesser
    Eigenschaften
    DM0794DM-Set1 KAI Shun Set: Messerblock DM-0794 + 5 Kochmesser KAI KAI Shun Messerset mit Magnetmesserblock und fünf hochwertigen Kochmessern aus der KAI Shun Serie bilden eine gute Einheit in der Küche. DM0794DM Set1 4250812110008 1149 1149 1
    Inhalt 1 Stück
    1.149,00 € * 1.250,95 €
  • Global Fleischmesser Sashimi-Schliff 18 cm G-7
    Global Fleischmesser Sashimi-Schliff 18 cm G-7
    Eigenschaften
    G07_FBA Global Fleischmesser Sashimi-Schliff 18 cm G-7 Global Yoshikin G-07 Global Yoshikin Fleischmesser - Sashimi-Schliff ist zum schneiden von Fisch wie es der Sushi Meister auch tut. G07 4943691807489 124.9 124.9 3
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Klingenform: Fleischmesser
    Inhalt 1 Stück
    124,90 € *
  • Global Messerset G-2538
    Global Messerset G-2538
    Eigenschaften
    G2538_FBA Global Messerset G-2538 Global Yoshikin Das Global Messerset G-2538 mit den wichtigen japanischen Klingenformen G2538 4943691253804 199.9 199.9 25
    Inhalt 1 Stück
    199,90 € * 259,70 €
  • BUNDLE
    ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000
    ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000
    Eigenschaften
    ST1000 ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000 Chroma Cutlery Chroma Schleifstein ST-1000 ist unsere Empfehlung im Bereich der hochwertigen Schleifsteine mit einer Körnung von 1000. ST1000 5019311100212 98 98 3
    Inhalt 1 Stück
    98,00 € *
  • BUNDLE
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Eigenschaften
    STG_1_FBA Chroma Schleifhilfe 2-teilig Chroma Cutlery Besonders Einsteiger der japanischen Kochmesserwelt haben Probleme, Hemmungen oder großen Respekt, vor dem Schleifen Ihrer hochwertigen japanischen Küchenmessern. Der Grund hierfür: Wird das Messer im falschen Winkel geschliffen, kann die Klinge nachhaltig beschädigt werden. Die ST-G Chroma Zubehör Schleifhilfe 2 teilig  hilft... ST-G 4260089864054 11.9 11.9 121
    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Shun Tranchiermesser DM-0703
    KAI Shun Tranchiermesser DM-0703
    Eigenschaften
    DM0703_FBA KAI Shun Tranchiermesser DM-0703 KAI Tranchieren Sie ihr Geflügel mit dem KAI Shun Tranchiermesser DM-0703 aus der Damastmesserserie KAI Shun DM0703 4901601556629 175 175 2
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenform: Tranchiermesser
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    175,00 € *
  • KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder
    KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder
    Eigenschaften
    DM0706L KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder KAI Das KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder ist durch seinen Griff speziell für Linkshänder geeignet. DM0706L 4901601429855 209 209 2
    • Besonderheit: mit Schliff für Linkshänder
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenform: Kochmesser
    Inhalt 1 Stück
    209,00 € *
  • KAI Shun Allzweckmesser DM-0701L für Linkshänder
    KAI Shun Allzweckmesser DM-0701L für Linkshänder
    Eigenschaften
    DM0701L KAI Shun Allzweckmesser DM-0701L für Linkshänder KAI Das Allzweckmesser für Linkshänder DM0701L 4901601429800 129 129 1
    • Besonderheit: mit Schliff für Linkshänder
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Allzweckmesser
    Inhalt 1 Stück
    129,00 € *
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    KAI Shun Brotmesser DM-0705
    Eigenschaften
    DM0705_FBA KAI Shun Brotmesser DM-0705 KAI Brot ohne eine Maschine schneiden - Es geht hervorragend mit KAI Shun Brotmesser DM-0705 DM0705 4901601556643 205 205 2
    • Klingenform: Brotmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 22,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    205,00 € *
  • KAI Shun Schinkenmesser DM-0704
    KAI Shun Schinkenmesser DM-0704
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    DM0704_FBA KAI Shun Schinkenmesser DM-0704 KAI Das KAI Shun Schinkenmesser DM-0704 mit einer Klingenlänge von 22,5 cm schneidet Schinken direkt von der Keule. DM0704 4901601556636 179 179 2
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 22,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € *
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