Messerset

Ein Messerset kann sowohl der perfekte Start für scharfe Messer in der Küche sein oder aber auch die ideale Ergänzung für die vorhanden Kochmesser in der Küche.
In dieser Kategorie finden Sie Messersets von KAI, Global, Chroma und weiteren Marken. Manche dieser Sets haben einen Preisvorteil von bis zu 30% gegenüber dem Einzelpreis der Bestsandteile.

Messerblöcke sind Aufbewahrungselemente für Küchenmesser und bestehen aus Holz, Kunststoff oder Edelstahl. Ein hochwertiges Messerset ist Pflicht für jeden Hobbykoch und wird häufig auch gleich mit einem passenden Messerblock zur Aufbewahrung angeboten. Über den Fachhandel können Messerblöcke aber auch separat nachgekauft werden.

Die Anschaffung eines guten Messersets mit Messerblock lohnt sich für alle, die gern und häufig kochen. Mit einem Messer-Allrounder lassen sich nun mal nicht alle Lebensmittel in der Küche bestmöglich bearbeiten. Messersets bestehen aus mindestens fünf verschiedenen Küchenmessern. Das Fleischmesser wird zum Schneiden aller Fleischsorten von Rind bis Geflügel verwendet und hat eine lange, massive Klinge. Auch Kochmesser können zum Zubereiten von Fleisch verwendet werden, eignen sich aber auch für Gemüse, Obst und Fisch. Das kleine Schälmesser hat eine gebogene Klinge und schält alle Lebensmittel wie Kartoffeln, Gemüse und Obst. Zum Zerkleinern von Gemüse kommt hingegen das Gemüsemesser zum Einsatz. Es ist klein, handlich und hat eine gerade Klinge, die auch feine Dekorationsarbeiten für das Buffet übernimmt. Das Spickmesser schneidet am liebsten Kräuter, Zwiebeln und Gemüse in feinste Teile. Wer häufig Fleisch zubereitet und mit Knochen beim Fleischer kauft, sollte sich auch ein Ausbeinmesser zulegen, mit dem Haut und Knochen entfernt werden können. Bei vielen Messersets ist das Ausbeinmesser gleich mit an Bord.

Häufig im Einsatz ist in vielen Küchen auch das Brotmesser mit Wellenschliff. Mit dem Brotmesser lassen sich aber nicht nur Brot und Brötchen sauber aufschneiden, sondern auch Braten bearbeiten. Nützliche Dienste liefern zudem Schinken- und Lachsmesser. Einige Messersets enthalten auch gleich eine Fleischgabel oder ein Wetzstahl zum Schärfen der Messer.

Für Hobbyköche lohnt die Anschaffung eines hochwertigen Edelstahl-Messersatzes mit passendem Messerblock. Wer hohe Ansprüche an seine Küchenmesser stellt, muss jedoch etwas tiefer in die Tasche greifen. Viele Messer- und Besteckhersteller bieten komplette Messersets mit einem Messerblock an, der bei den Markenherstellern aber auch nachgekauft werden kann. Küchenmesser, die in der Schublade aufbewahrt werden, zerkratzen leicht an der Oberfläche und bekommen auch schneller stumpfe Klingen.

Fazit: Ein Messerset ist definitiv immer eine gute Investition und perfekt für den Start.

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Warum ein Messer-Set kaufen?

Ein Messer-Set ist die perfekte Lösung für alle, die eine vielseitige und funktionale Auswahl an Messern in ihrer Küche benötigen. Doch warum sollte man sich für ein Set entscheiden, anstatt einzelne Messer zu kaufen?

Preis-Leistung

Messer-Sets bieten oft ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis als ein Einzelkauf. Sie erhalten mehrere Messer zu einem günstigeren Gesamtpreis. Dies macht es einfacher, eine hochwertige Sammlung japanischer Küchenmesser aufzubauen, ohne das Budget zu sprengen.

Einheitliches Design

Ein Messer-Set sorgt dafür, dass alle Messer optisch zusammenpassen. Das ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern sorgt auch für ein stimmiges Gesamtbild in Ihrer Küche.

Vielseitigkeit

Mit einem Messer-Set sind Sie für alle Aufgaben in der Küche gewappnet. Vom Schneiden von Fleisch und Fisch über das Zerkleinern von Gemüse bis hin zum Schälen von Obst – in einem guten Set finden Sie für jede Aufgabe das passende Werkzeug.

Welche Messer gehören in ein gutes Messer-Set?

Ein gutes Messer-Set sollte alle wichtigen Messerarten enthalten, die Sie für die täglichen Arbeiten in der Küche benötigen. Hier sind die wichtigsten Messer, die in keinem Set fehlen sollten:

Kochmesser (Gyuto)

Das Kochmesser ist das Arbeitspferd in jeder Küche. Es eignet sich hervorragend für das Schneiden, Hacken und Wiegen von Fleisch, Fisch und Gemüse. In einem japanischen Kochmesser-Set ist das Gyuto die Entsprechung des klassischen europäischen Kochmessers.

Santoku

Das Santoku ist ein weiteres unverzichtbares Messer in einem Messer-Set. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich besonders gut für feine Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse. Viele Kochbegeisterte schätzen das Santoku für seine Vielseitigkeit und Präzision.

Nakiri

Ein Nakiri ist ein spezielles Gemüse-Schneidemesser und verfügt über eine gerade Klinge. Es ermöglicht präzise und saubere Schnitte, was besonders bei der Zubereitung von Gemüse wichtig ist. Ein gutes japanisches Küchenmesser-Set enthält oft ein Nakiri für alle Gemüsearbeiten.

Officemesser

Das Officemesser, auch als kleines Allzweckmesser bekannt, ist perfekt für kleinere Arbeiten wie das Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse. Es ist das kleinste Messer im Set und ideal für präzise Schnitte.

Wie wählt man das richtige Messer-Set?

Die Auswahl des richtigen Messer-Sets hängt von verschiedenen Faktoren ab. Hier sind einige wichtige Überlegungen, die Ihnen bei der Entscheidung helfen:

Wofür benötigen Sie das Messer-Set?

Überlegen Sie, welche Arten von Speisen Sie am häufigsten zubereiten. Wenn Sie viel Fleisch und Fisch verarbeiten, sollten Sie ein Set wählen, das ein gutes Kochmesser und ein flexibles Filetiermesser enthält. Wenn Sie vor allem Gemüse zubereiten, ist ein Set mit einem Nakiri und einem Santoku ideal.

Wie viele Messer brauchen Sie?

Messer-Sets gibt es in verschiedenen Größen, von 3-teiligen Sets bis hin zu umfangreichen 10-teiligen Sets. Wenn Sie gerade erst anfangen, kann ein kleines Set mit den wichtigsten Messern ausreichen. Erfahrene Köche, die eine Vielzahl von Schneidetechniken beherrschen, könnten jedoch von einem größeren Set profitieren.

Material und Verarbeitung

Achten Sie auf die Qualität der Klinge. Japanische Kochmesser zeichnen sich durch ihre extreme Schärfe und Langlebigkeit aus, die durch hochwertige Stahlsorten wie VG-10 oder Damaststahl erreicht wird. Auch die Griffe sollten gut verarbeitet und ergonomisch geformt sein, um eine komfortable Handhabung zu gewährleisten.

Was kostet ein gutes Messer-Set?

Die Preise für Messer-Sets variieren stark, abhängig von der Qualität und der Anzahl der enthaltenen Messer. Ein einfaches Set aus zwei bis drei japanischen Kochmessern gibt es in unserem Onlineshop bereits um die 100 Euro. Für Einsteiger oder als ideales Geschenk gibt es zum Beispiel das Chroma Haiku Home Messerset Santoku + Nakiri für einen UVP von 79,80 Euro. Wenn es etwas mehr sein darf, erfüllen Sie sich mit dem Messer-Set "Chroma type 301 Messerblock bestückt 8 teilig“ alle Kochträume.

Preis-Leistung

Ein gutes Messer-Set sollte nicht nur preislich attraktiv sein, sondern auch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Achten Sie darauf, dass die Messer in Ihrem Set aus hochwertigen Materialien bestehen und gut verarbeitet sind, damit Sie lange Freude daran haben. Die gute Nachricht: Wir haben diese Auswahl für Sie bereits erledigt – unsere Messer-Sets sind absolute Preis-Leistungs-Gewinner!

Vergleich

Wir bieten in unserem Onlineshop eine Vielzahl an verschiedenen Messer-Sets zu unterschiedlichen Preisen. Wir bieten Messer-Sets mit Magnetleiste an, manche sind mit einem Schleifstein, andere mit einem Messerblock oder einer Geschenkbox versehen. Hier lohnt sich ein genauer Blick, auf die Anzahl und Art der Messer und auf das dazugehörige Zubehör.

Wo können Sie Messer-Sets online kaufen?

Messer-Sets können Sie bequem online kaufen, zum Beispiel bei Kochmesser24.de. Unser Shop bietet eine breite Auswahl an hochwertigen japanischen Küchenmessern und Messer-Sets. Hier finden Sie detaillierte Produktbeschreibungen und Kundenbewertungen, die Ihnen bei der Auswahl helfen.

Fazit: Das perfekte Messer-Set finden

Ein gutes Messer-Set ist eine lohnende Investition für jede Küche. Mit den richtigen Messern können Sie Ihre Kochkünste auf das nächste Level heben und Ihre Zubereitungszeit verkürzen. Achten Sie beim Kauf auf die Qualität der Messer und wählen Sie ein Set, das Ihren Bedürfnissen entspricht. Ob für den Hobbykoch oder den Profi – ein Messer-Set aus japanischen Kochmessern bietet Ihnen Schärfe, Präzision und Langlebigkeit, die in jeder Küche unverzichtbar sind.