Küchenreiben dürfen in keiner gut sortierten Küche fehlen! Küchenreiben werden verwendet, um Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Käse oder Schokolade zu reiben und zu zerkleinern. Es gibt verschiedene Arten von Küchenreiben, die jeweils für verschiedene Zwecke geeignet sind. Wir führen eine Vielzahl an verschiedenen Reiben, darunter klassische Zesterreiben, Gewürzreiben, grobe und feine Reiben, Reiben mit großer, kleiner und mittelgroßer Schneide, diverse Raspelreiben und Gemüsehobel.

Eine der häufigsten Arten von Küchenreiben ist die Flachreibe. Diese Reibe hat eine flache, grobe Oberfläche, die zum Reiben von Käse, Gemüse und Obst verwendet wird. Flachreiben sind in der Regel aus Edelstahl gefertigt und haben ein Griffstück aus Kunststoff oder Holz, um ein einfaches und sicheres Handling zu gewährleisten.

Eine weitere Art von Küchenreibe ist die Feinreibe, die auch als Zester oder Parmesanreibe bezeichnet wird. Diese Reibe hat kleine Löcher in der Oberfläche und wird normalerweise verwendet, um Zitrusfrüchte zu zerkleinern oder Parmesan zu reiben. Feinreiben können auch zum Reiben von Knoblauch oder Ingwer verwendet werden. Eine dritte Art von Küchenreibe ist die Gemüsereibe, die auch als Mandoline bekannt ist. Diese Reibe hat eine glatte Oberfläche und eine Klinge, die in verschiedene Dicken eingestellt werden kann. Gemüsereiben sind ideal zum Schneiden in dünne Scheiben, zum Beispiel von Gemüse wie Karotten, Zucchini oder Gurken.

Um die Langlebigkeit und Leistungsfähigkeit von Küchenreiben zu sichern, müssen sie regelmäßig gereinigt und gepflegt werden. Verwenden Sie warmes Seifenwasser und eine weiche Bürste, um Lebensmittelreste von der Oberfläche der Reibe zu entfernen. Nach dem Reinigen sollte die Reibe gründlich getrocknet werden, um Rostbildung zu vermeiden. Viele Modelle sind mittlerweile auch spülmaschinenfest.

Einer der absoluten Klassiker für Küchenreiben ist der Hersteller Microplane. Die Amerikaner haben sich weltweit einen Namen für hochwertige Reiben gemacht. Sie überzeugen mit einer großen Palette an verschiedenen Modellen mit unterschiedlichen Härtegraden und Funktionen. Microplane setzt auf Edelstahl eine hochwertige Verarbeitung. Die Küchenreiben von Microplane sind robust und extrem widerstandsfähig. Ein weiteres Merkmal von Microplane-Reiben ist die Verwendung von photo-geätzten Schneidezähnen, anstatt der traditionellen gestanzten Zähne. Dies ermöglicht eine präzise und scharfe Schneidleistung, die für ein besseres Reibergebnis sorgt.

Wir bieten alles, was zum Bereich Küchenreiben gehört, dazu zählen zum Beispiel auch die passenden Schutzhandschuhe, aber auch Muskatmühlen, Chili Mühlen, Universal Mühlen oder eine Turmreibe / Vierkantreibe und einen Spiralschneider. Gerade von Microplane haben wir diverse Sets von Küchenreiben, die sich auch wunderbar als Geschenk eignen.