Microplane Professional 6-teiliges Reibenset

Das Microplane Professional 4-teilige Reibensetbesteht aus folgenden Produkten:

• Microplane Professional Grobe Reibe 38000
• Microplane Professional Serie Mittelgroße Schneide 38002
• Microplane Professional Serie Feine Gewürz Reibe 38004
• Microplane Professional Serie Große Raspel 38006
• Microplane Professional Series Sehr Grobe Reibe 38008 und 
• Microplane Fingerschutz Professional (38057)

Wofür sind die einzelnen Reiben geeignet:

Ohne großen Kraftaufwand erzielt man mit der Microplane Professional Grobe Reibe 38000 ein erstklassiges Reibergebnisse von Käse, Karotten, Ingwer, Knoblauch, etc. Die Lebensmittel werden mit der Professional Küchenreibe von Microplane präzise geschnitten und nicht zerdrückt, dadurch können sich Aroma und Geschmack besser entfalten.

Die Microplane Professional Serie Mittelgroße Schneide 38002 erlaubt das Reiben in zwei Richtungen. Ideal für alle Lebensmittel, wo eine größere Menge benötigt wird wie bei Zucchini, Hartkäse oder Kohl. Karotten gerieben mit der mittelgroßen Schneide. Ideal für frischen Salat oder leckeres Gulasch.

Die Microplane Professional Serie Feine Gewürz Reibe / Fine-Spice 38004 ist ideal für alles was sie fein haben möchten, insbesondere den Abrieb von Zitrusschale wobei nur das aromatische abgerieben wird und das bittere Weiße bleibt auf der Frucht. Diese Ausführung eignet sich aber auch zum Reiben von Gewürzen wie Muskatnuss, Knoblauch und Ingwer. Frisch geriebener Ingwer ist ideal zum Verfeinern von asiatische Rezepten.

Mit der Reibfläche der Microplane Professional Serie Große Raspel 38006 lassen sich breite, hauchdünne Späne zum Verzieren von Vorspeisen oder Salaten reiben. Hauchdünne Käsespäne sind ideal für Carpaccio vom Rind oder Bison bzw. für ein frischen Caesar Salat.

Die Microplane Professional Series Sehr Grobe Reibe 38008 schneidet dickere Streifen und eignet sich besonders für alles Grobe. Somit ist die Klingenausführung hervorragend für weichen Käse, Früchte und Gemüse, so wie Äpfel, Zwiebel, Kohl und Kartoffeln geeignet. Sehr grob geriebener Käse bietet sich für alle Arten von Gratins an.

Der Microplane Fingerschutz Professional (38057) passt auf alle Reiben der Professional Serie und hält Finger von den Schneidekanten fern. Er ist auch für die Gourmet Serie geeignet.

Produkteigenschaften

• Hersteller: Microplane® International USA
• Material: komplett Edelstahl 18/10 - rostfrei - spülmaschinentauglich
• Oberflächenbearbeitung: patentiertes Verfahren für extrem scharfe Schneiden
• Griff: ergonomisch geformt - Edelstahl rostfrei
• Fuß: rutschsichere Gummiummantelung
• Gleitschutz: stabiler Fingerschutz als Aufsatz auf die Reiben
• Reibe mittelgroße Schneide, besonders geeignet für: Hartkäse - Weichkäse - Schokolade - Kohl - Kartoffeln - Äpfel - Zwiebeln - Nüsse - Knoblauch
• Reibe fein, besonders geeignet für: Hartkäse - Zwiebeln - Stangenzimt - Nüsse - Knoblauch - Ingwer - Chili - Zitrusfrüchte
• Reibe extra grob, besonders geeignet für: Hartkäse - Weichkäse - Kohl - Kartoffeln