Senzo Clad

Die Senzo Clad Serie besticht mit Design- und Verarbeitungsqualität und übertrifft die Erwartungshaltung von Profis und Experten.
Der feine, japanische Schliff steht für enorme Schärfe und Stabilität und garantiert sehr gute Gebrauchseigenschaften und lang anhaltende Schneidleistung.

Ideal für den Profi mit einen tollen Preis

Die seitlichen Griffschalen sind aus Pakkaholz gefertigt. Mit 3 Edelstahlnieten fixiert halten diese selbst der intensiven, täglichen Belastung in professionellen Küchen stand. Das Pakkaholz, eine Kombination aus Birkenholz und Harz, überzeugt durch Langlebigkeit, Wasserbeständigkeit und natürlicher Optik.

Die Klinge aus AUS-10 Stahl, ummantelt mit Edelstahl. Langanhaltende Schärfe und Stabilität ist garantiert.

Material:

  • Schneidkern aus AUS-10 Stahl
  • 3 lagig, ummantelt mit Edelstahl
  • Härte des Schneidkern 59±1 HRC, rostfrei
  • Griff aus unverwüstlichen Pakkaholz, 70% Birke und 30% Harz, gefäbrt
  • 100% Made in Japan
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