Bunmei

Von Sashimi bis Steak:
Die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von Global Bunmei Kochmessern

Sie sind ein begeisterter Hobbykoch oder arbeiten beruflich in der Gastronomie? Dann kennen Sie sicherlich die Bedeutung von qualitativ hochwertigen Kochmessern. Global Bunmei bietet Ihnen eine breite Palette an Kochmesser für jeden Bedarf – von Sashimi bis Steak. Entdecken Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und die hohe Qualität von Bunmei.

Warum Global Bunmei Kochmesser so beliebt sind
Global Bunmei Kochmesser sind bekannt für ihre erstklassige Qualität und hervorragende Funktionalität. Die japanischen Messer überzeugen vor allem durch ihre hohe Schärfe und Langlebigkeit. Die Klingen bestehen aus speziell gehärtetem Edelstahl, der sie besonders hart und widerstandsfähig macht – genauer gesagt aus Molybdän-Vanadium Stahl. Dadurch behalten die Bunmei Kochmesser auch nach häufigem Gebrauch ihre Schärfe und ermöglichen zu jeder Zeit präzises Arbeiten. Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine sichere Führung des Messers. Dank ihrer Vielseitigkeit eignen sich Global Bunmei Kochmesser nicht nur für das Schneiden von Sashimi, sondern auch für viele weitere Anwendungsbereiche in der Küche.

Sashimi wie ein Profi: Wie Sie mit den Messern perfekte Slices zaubern können
Wenn es um das Schneiden von Sashimi geht, ist die Wahl des richtigen Messers von entscheidender Bedeutung. Mit Global Bunmei Kochmessern können Sie jedoch sicher sein, dass Sie das perfekte Werkzeug für diese Aufgabe haben. Die scharfe und präzise Klinge ermöglicht es Ihnen, dünnste Scheiben zu schneiden, ohne das Fleisch zu zerreißen oder zu zerquetschen. Um das Beste aus Ihrem Sashimi herauszuholen, sollten Sie darauf achten, dass das Messer immer scharf ist und in einem Winkel von etwa 30 Grad gehalten wird. Beginnen Sie mit einem sauberen Schnitt in der Mitte des Fisches und arbeiten Sie sich dann zu den Seiten hin vor. Mit etwas Übung können Sie bald wie ein echter Profi Sashimi zubereiten und beeindruckende Präsentationen auf Ihren Tellern zaubern. Besonders gut eignen sich hier natürlich die verschiedenen Sashimi-Messer, erhältlich mit verschieden langen Klingen und in verschiedenen Modellen, zum Beispiel die Serie Global Bunmei Tako Sashimi mit ihrem Global Bunmei Tako Sashimi 21 cm 1803-210. Ein weiteres Sashimi Messer ist das Global Bunmei Sashimi 30 cm 1804-300 oder das Global Bunmei Sashimi 33 cm 1804-330.

Kochen, schneiden und mehr: Weitere Anwendungsbereiche für Global Bunmei Kochmesser
Aber keine Sorge, Global Bunmei Kochmesser sind nicht nur für die Zubereitung von Sashimi oder Steaks geeignet. Bunmei Kochmesser können in vielen weiteren Anwendungsbereichen eingesetzt werden und machen das Schneiden und Kochen zu einem echten Vergnügen. Dank ihrer scharfen Klinge und dem ergonomischen Griff lassen sich auch Gemüse, Obst, Brot oder Käse mühelos und präzise schneiden. Auch das Zerkleinern von Kräutern oder das Filetieren von Fisch wird mit diesen Messern zum Kinderspiel. Darüber hinaus sind sie auch ideal für das Schneiden von dicken Fleischstücken oder das Hacken von Nüssen oder Schokolade. Für jede Anwendung gibt es das passende Küchenmesser, zum Beispiel das Deba, Usuba, Usuba Deba, aber auch das klassische Kochmesser, Santoku, Universalmesser und Schälmesser.