Global Bunmei Sashimi 27 cm 1804-270

Global Yoshikin

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Produktnummer: 1804-270

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Produktinformationen "Global Bunmei Sashimi 27 cm 1804-270"

Das 1804-270 Global Bunmei Sashimi hat eine 27 cm lange einseitig geschliffene Klinge.

Anwendungsgebiet: zum Zerteilen mittlerer Fische zu Filets, Sushimesser auch für großes Gemüse

EAN: 4943691804273
Griff: Holz
Griffbreite: 2,1 cm
Grifflänge: 14 cm
Hergestellt in: Japan
Klingendicke: 3,2 mm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Klingenhöhe: 3,7 cm
Klingenlänge: 27 cm
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium-Stahl
Kullenschliff: nein
Schliff: einseitiger Schliff
Spülmaschine: Nein
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Zwinge: Kunststoff schwarz
Gewicht: 154 g
Klingenform: Sashimi
Flexible Klinge: nein
Griffmaterial: Honoki Holz

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