Global Bunmei Tako Sashimi 21 cm 1803-210

Hersteller: Global Yoshikin

  • 1803-210
  • 4943691803214
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Produktinformationen "Global Bunmei Tako Sashimi 21 cm 1803-210"

Das 1803-210 Global Bunmei Tako Sashimi hat eine 21 cm lange einseitig geschliffene Klinge. Qualität, Stahl und Ausführung sind identisch mit den hochwertigen GLOBAL Messern. Der Stahl ist Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15) mit einer Härte von 58±1 HRC.

Anwendungsgebiet: zum Zerteilen von kleinen Fischfilets, als Sushimesser aber auch um Gemüse in präzise Stücke zu schneiden.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Sashimi
Zwinge: Kunststoff schwarz
Kullenschliff: nein
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium-Stahl
Klingenlänge: 21 cm
Griffmaterial: Honoki Holz
Klingenhärte: 58±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Schliff: einseitiger Schliff
Griff: Holz
Spülmaschine: nein
Hergestellt in: Japan
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