Global Bunmei Tako Sashimi 21 cm 1803-210

Global Bunmei Tako Sashimi 21 cm 1803-210

Hersteller: Global Yoshikin

Artikel-Nr.: 1780
EAN: 4943691803214
Hersteller Artikelnummer: 1803-210

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Produktinformationen "Global Bunmei Tako Sashimi 21 cm 1803-210"

Das 1803-210 Global Bunmei Tako Sashimi hat eine 21 cm lange einseitig geschliffene Klinge. Qualität, Stahl und Ausführung sind identisch mit den hochwertigen GLOBAL Messern. Der Stahl ist Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15) mit einer Härte von 58±1 HRC.

Anwendungsgebiet: zum Zerteilen von kleinen Fischfilets, als Sushimesser aber auch um Gemüse in präzise Stücke zu schneiden.

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Klingenform:	Sashimi
Klingenlänge:	21 cm
Klingenmaterial:	Molybdän-Vanadium-Stahl
Klingendicke:	3,3 mm
Klingenhöhe:	2,2 cm
Klingenhärte:	58±1 HRC
Verarbeitung Klinge:	Monostahl
Flexible Klinge:	nein
Schliff:	einseitiger Schliff
Griffmaterial:	Honoki Holz
Grifflänge:	14 cm
Griffbreite:	1,7 cm
Griff:	Holz
Spülmaschine:	Nein
Zwinge:	Kunststoff schwarz
Hergestellt in:	Japan
Gewicht:	98 g
Kullenschliff:	nein

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