Global Bunmei Tako Sashimi 30 cm 1803-300

Hersteller: Global Yoshikin

  • 1749
  • 4943691803306
  • 1803-300
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Produktinformationen "Global Bunmei Tako Sashimi 30 cm 1803-300"

Das 1803-300 Global Bunmei Tako Sashimi hat eine 30 cm lange einseitig geschliffene Klinge im Tako Design. Qualität, Stahl und Ausführung sind identisch mit den hochwertigen GLOBAL Messern. Der Stahl ist Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15) mit einer Härte von 58±1 HRC.

Anwendungsgebiet: zum Zerteilen großer Fische zu Filets, XL-Sushimesser für großes Gemüse, auch Fleisch lässt sich in einem Schnitt zerteilen

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Sashimi
Klingenlänge: 30
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium-Stahl
Klingendicke: 3,5 mm
Klingenhöhe: 2,5 cm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Flexible Klinge: nein
Schliff: einseitiger Schliff
Griffmaterial: Honoki Holz
Grifflänge: 15 cm
Griffbreite: 2,0 cm
Griff: Holz
Spülmaschine: Nein
Zwinge: Kunststoff schwarz
Hergestellt in: Japan
Gewicht: 144 g
Kullenschliff: nein
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