Global Bunmei Schälmesser 8 cm 1909-090
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Produktnummer:
1909-090
86,00 €*
Inhalt:
1 Stück
Produktinformationen "Global Bunmei Schälmesser 8 cm 1909-090"
Das Global Bunmei Schälmesser 1909-090 hat eine 8 cm lange beidseitig geschliffene Klinge.
Qualität, Stahl und Ausführung sind identisch mit den hochwertigen GLOBAL Messern. Der Unterschied zu den Global Messer ist der Holzgriff.
Der Stahl ist Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15) mit einer Härte von 58±1 HRC.
- Art : Japanisches Schälmesser bzw. Gemüsemesser mit beidseitig angeschliffener Klinge - BUNMEI Messer von Yoshikin
- Klinge : Cromova 18 stainless steel - rostfrei - Länge 9 cm
- Schliff : Anschliff beidseitig - sehr scharf - leicht über Schärfstab (keinen Wetzstahl verwenden) oder Schärfstein nachzuschärfen
- Griff : Honoki Holz (japanische Magnolie) - rutschfest durch leichtes Aufquellen beim Arbeiten - Kunststoff Zwinge (Übergang vom Griff zur Klinge)
- Pflege : nicht spülmaschinengeeignet - nur per Hand säubern
- Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
| EAN: | 4943691001573 |
|---|---|
| Klingenform: | Schälmesser |
| Klingenmaterial: | Molybdän-Vanadium Stahl |
| Klingenlänge: | 9 cm |
| Klingenhöhe: | 2,3 cm |
| Klingendicke: | 1,8 mm |
| Klingenhärte: | 58±1 HRC |
| Grifflänge: | 12 cm |
| Griffbreite: | 1,9 cm |
| Griff: | Holz |
| Klingenschliff: | japanischer V-Schliff |
| Verarbeitung Klinge: | Monostahl |
| Hergestellt in: | Japan |
| Gewicht: | 100 g |
| Zwinge: | Kunststoff schwarz |
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