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Produktinformationen "Global Bunmei Universalmesser 15 cm 1907-150"

Das Global Bunmei Universalmesser 1907-150 hat eine 25 cm lange beidseitig geschliffene Klinge.
Qualität, Stahl und Ausführung sind identisch mit den hochwertigen GLOBAL Messern. Der Unterschied zu den Global Messer ist der Holzgriff.
Der Stahl ist Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15) mit einer Härte von 58±1 HRC.

  • Art : Japanisches Allzeckmesser mit beidseitig angeschliffener Klinge - BUNMEI Messer von Yoshikin
  • Klinge : Cromova 18 stainless steel - rostfrei - Länge 15 cm
  • Schliff : Anschliff beidseitig - sehr scharf - leicht über Schärfstab (keinen Wetzstahl verwenden) oder Schärfstein nachzuschärfen
  • Griff : Honoki Holz (japanische Magnolie) - rutschfest durch leichtes Aufquellen beim Arbeiten - Kunststoff Zwinge (Übergang vom Griff zur Klinge)
  • Pflege : nicht spülmaschinengeeignet - nur per Hand säubern
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

 

Gewicht: 150 g
Griff: Holz
Griffbreite: 1,9 cm
Grifflänge: 12 cm
Hergestellt in: Japan
Klingendicke: 1,8 mm
Klingenform: Universalmesser
Klingenhärte: 58±1 HRC
Klingenhöhe: 3,1 cm
Klingenlänge: 15 cm
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
Klingenschliff: japanischer V-Schliff
Marke: Global
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Zwinge: Kunststoff schwarz
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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Master Cutlery Corporation
Kinshi, Sumida-ku 1-2-1
130-0013 Tokyo, Japan
Angaben zur verantwortlichen Person (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Idee-Exclusiv GmbH
Am Brunnstein 1
82481 Mittenwald , Deutschland