Master Cutlery Corporation
Global Bunmei Santoku 18 cm 1906-180
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Produktnummer:
1906-180
124,00 €*
Inhalt:
1 Stück
Produktinformationen "Global Bunmei Santoku 18 cm 1906-180"
Das Global Bunmei Santoku 1906-180 hat eine 18 cm lange beidseitig geschliffene Klinge.
Qualität, Stahl und Ausführung sind identisch mit den hochwertigen GLOBAL Messern. Der Unterschied zu den Global Messer ist der Holzgriff.
Der Stahl ist Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15) mit einer Härte von 58±1 HRC.
- Art : Japanisches Santoku Messer mit beidseitig angeschliffener Klinge - BUNMEI Messer von Yoshikin
- Klinge : Cromova 18 stainless steel - rostfrei - Länge 18 cm
- Schliff : Anschliff beidseitig - sehr scharf - leicht über Schärfstab (keinen Wetzstahl verwenden) oder Schärfstein nachzuschärfen
- Griff : Honoki Holz (japanische Magnolie) - rutschfest durch leichtes Aufquellen beim Arbeiten - Kunststoff Zwinge (Übergang vom Griff zur Klinge)
- Pflege : nicht spülmaschinengeeignet - nur per Hand säubern
- Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
| Gewicht: | 180 g |
|---|---|
| Griff: | Holz |
| Griffbreite: | 2,1 cm |
| Grifflänge: | 13 cm |
| Hergestellt in: | Japan |
| Klingendicke: | 2,9 mm |
| Klingenform: | Santoku |
| Klingenhärte: | 58±1 HRC |
| Klingenhöhe: | 4,7 cm |
| Klingenlänge: | 18 cm |
| Klingenmaterial: | Molybdän-Vanadium Stahl |
| Klingenschliff: | japanischer V-Schliff |
| Marke: | Global |
| Verarbeitung Klinge: | Monostahl |
| Zwinge: | Kunststoff schwarz |
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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Master Cutlery Corporation
Kinshi, Sumida-ku 1-2-1
130-0013 Tokyo, Japan
Angaben zur verantwortlichen Person (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Idee-Exclusiv GmbH
Am Brunnstein 1
82481 Mittenwald , Deutschland