KAI Seki Magoroku Shoso-Set Kochmesser und 2 x Allzwechmesser 51S-300

KAI Seki Magoroku Shoso-Set Kochmesser und 2 x Allzwechmesser 51S-300

Hersteller: KAI

  • Artikel-Nr.: 3185
  • EAN: 4260163218162
  • Hersteller Artikelnummer: 51S-300
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Produktinformationen "KAI Seki Magoroku Shoso-Set Kochmesser und 2 x Allzwechmesser 51S-300"

Das Starteset für den ambitionierten Hobbykoch aus der KAI Seki Magoroku Shoso Serie besteht aus den folgenden Messern:

  • KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser 18 cm AB-5158 (Klingenlänge 18 cm)
  • KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser 12 cm AB-5163 (Klingenlänge 12 cm)
  • KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser 15 cm AB-5161 (Klingenlänge 15 cm)

Merkmale der Sek Magoroku Shose Serie:

  • Neue Schärftechnik: Das Messer mit langsamer Schleifgeschwindigkeit geschärft, um den Widerstand von der Kante zu reduzieren. Das Ergebnis ist eine glattere Schärfe.
  • KAI Originalschleiftechnik: Die 3 Stufen beim Schleifen reduzieren den Widerstand beim Schneiden von Lebensmitteln
  • Honung (neues SE-Verfahren + UL-Verfahren): Die Schneidkante wird an zwei weiteren Stellen mit den hier genannten Verfahren verhont. So entsteht eine bessere Kantenform, um den Wiederstand beim Schneiden zu reduzieren.

 

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Technische Daten
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Klingenmaterial: 1K6 Edelstahl
Klingenhärte: 58±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Griffmaterial: 18-8 Edelstahl
Griff: Edelstahl
Spülmaschine: Nein
Hersteller: KAI
Serie: Seki Magoroku Shoso
Anzahl Messer: 3
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