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KAI Wasabi Black Europa Set: 6 Messer + Messertasche

Hersteller: KAI

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  • 67-Europa
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Das KAI Wasabi Black Europa Set ist der ideale Start für den Hobbykoch. Aber auch der... mehr
Produktinformationen "KAI Wasabi Black Europa Set: 6 Messer + Messertasche"

Das KAI Wasabi Black Europa Set ist der ideale Start für den Hobbykoch. Aber auch der Profikoch profitiert durch die Kombination von 5 beliebten Küchenmessern und einer Kochtasche. Das KAI Wasabi Black Europa Set besteht aus:

Das beidseitig geschliffene KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6710P mit seiner 10 cm Klingenlänge ist zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art geeignet. Das traditionelle, japanische Gemüsemesser wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen.

Das beidseitig geschliffene KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6715U mit seiner 15 cm Klinge ist vorwiegend zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art gedacht. Das Allzweckmesser wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen.

Das beidseitig geschliffene KAI Kochmesser aus der KAI Serie WASABI eignet sich zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüse oder Kräutern. 

Das beidseitig geschliffene KAI Wasabi Black Santoku 6716S ist ein traditionelles japanisches Allzweckmesser (Santoku) und universell einsetzbar.
Für alle Zwecke (Santoku = Messer der 3 Tugenden für Fisch, Fleisch und Gemüse) geeignet. Das traditionelle, japanische Santoku ist das beliebteste Messer in Japan. Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Köche.

Das KAI Wasabi Black Schinkenmesser 6723L eigent sich in der Hobbyküche zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, Braten und Schinken. Auch kann man mit dem KAI Wasabi Black Schinkenmesser 6723L durch seine 23 cm lange Klinge auch dünne Scheiben von Fleisch oder Fisch schneiden.

KAI Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet – auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile.  Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglichkeit garantiert.

In vielen Fällen braucht man als Koch beim außer-Haus-Einsatz nicht sein gesamtes Messer-Repertoire. Aber die wichtigsten eigenen Messer möchte man dann doch dabei haben. Mit der KAI Shun kleine Messertasche DM-0781 bietet KAI eine durchdachte kleine Messertasche, mit der Sie bis zu drei große und 2 kleine Messer transportieren können. Ihre Lieblingsmesser sind in der DM-0781 Messertasche durch ein Klettsystem so fixiert, dass sie nicht verrutschen können. Sie können die Tasche mit dem Trageriemen bequem über die Schulter tragen oder mit dem Griff sicher an der Hand halten. So steht dem nächsten außer-Haus-Einsatz nichts mehr im Wege. Die Messertasche aus robustem pflegeleichten Kunststoffmaterial zur sicheren und schonenden Aufbewahrung / Transport Ihrer wertvollen japanischen Kochmesser.

Produkteigenschaften

  • Maße geschlossen: 45 cm - 16 cm - 6 cm
  • Maße offen: 45 cm - 43 cm
  • In den inneren Einschüben können bis zu 8 Messer untergebracht werden
  • Messer werden mit Klettverschluss sicher fixiert
  • Die Tasche wird mit Trageriemen geliefert.
  • Auf der Rückseite befindet sich ein Klarsichtfach für ein Namensschild


Bitte beachten Sie auch das KAI Wasabi Black Japan Set. In diesen Set sind einige eher europäische Küchenmesser durch japanische Kochmesser ausgetauscht wurden.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
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