KAI Shun Messerset DMS-230

Hersteller: KAI

  • 1438
  • 4260163210050
  • DMS-230
291,46 € * 300,24 € * (2,92 % gespart)
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Das KAI Shun Damast Messer Set DMS-230 besteht aus den beiden folgenden scharfen... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Messerset DMS-230"

Das KAI Shun Damast Messer Set DMS-230 besteht aus den beiden folgenden scharfen Küchenmessern:

  • KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
  • KAI Shun Santoku DM-0702

Es gibt in der KAI Shun Serie sehr viele verschiedene Messer für besondere Zwecke. Ab und an ist jedoch in der Küche ein Allrounder-Messer gefragt. Ein Messer nicht zu kurz oder zu lang, mit einer Klinge nicht zu breit oder zu schmal. Mit dem DM-0701 hat KAI einen solchen Allrounder in diese Messerserie aufgenommen. Die Klingenlänge beträgt 15,0 cm und liegt damit genau im Mittelfeld der Bandbreite der verfügbaren Klingen. Der Griff aus Pakka-Holz ist in der traditionellen japanischen Kastanien-Form (= Querschnittform des Griffs) ausgeführt und hat eine Länge von 10,4 cm. Bitte beachten Sie, dass dieses Messer besonders auf die Nutzung durch Rechtshänder ausgerichtet ist. Für Linkshänder bieten wir Ihnen das entsprechende Allzweckmesser unter der Typ-Kennzeichnung DM-0701L.

Zwischen dem europäischen und dem japanischen Verständnis von einem Allzweck-Messer liegen bekanntlich Welten. Deshalb hat KAI dieser Serie mit dem KAI Shun Santoku DM-0702 ein dem japanischen Verständnis von einem Allround-Messer entsprechendes Küchenmesser hinzugefügt. Das DM-0702 ist ein echtes Santoku, also ein Messer für Fisch, Fleisch und Gemüse, wie es in jeder guten japanischen Küche zu finden ist. Die Klinge mit ihrer Länge von 18 cm lässt sich mit dem 12,2 cm langen Pakka-Holz-Griff sicher und präzise führen. Wie bei allen Messern der KAI Shun Serie sind Klinge und Griff durch die diese Serie besonders kennzeichnende Fulltang-Konstruktion miteinander verbunden. Das Gewicht des Messers ist optimal austariert, was ein ermüdungsfreies Schneiden möglich macht.

Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt ) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.

Weiterführende Links zu "KAI Shun Messerset DMS-230"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Chroma type 301 Messerset - Schneiden - Schleifen P18 + P11 + STG + DVD
Chroma type 301 Messerset - Schneiden -...
173,63 € * 184,20 €
Chroma Haiku 5 Kochmesser + Messerblock
Chroma Haiku 5 Kochmesser + Messerblock
513,13 € * 540,29 €
Chroma Haiku Messerset: kleines + großes Kochmesser + Santoku
Chroma Haiku Messerset: kleines + großes...
241,53 € * 257,05 €
Chroma Haiku 4-teiliges Kochmesser Set: 4 Kochmesser + Schleifstein + Schleifhilfe + DVD
Chroma Haiku 4-teiliges Kochmesser Set: 4...
367,63 € * 390,81 €
Chroma Haiku Profi Starter Set: 3 Messer + Schleifstein
Chroma Haiku Profi Starter Set: 3 Messer +...
299,73 € * 314,28 €
KAI Shun Classic Set 3-teiliges Set DM-W19

KAI Shun Classic Set 3-teiliges Set DM-W19

193,98 € * 221,18 €
KAI Shun Classic Tranchier Set DM-W18

KAI Shun Classic Tranchier Set DM-W18

145,24 € * 170,59 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-220

KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-220

346,05 € * 358,72 €
KAI Shun Messerset DMS-310

KAI Shun Messerset DMS-310

379,19 € * 396,74 €
KAI Community Maske KCM

KAI Community Maske KCM

19,45 € *
Senzo Clad Sashimimesser 24 cm AS-05

Senzo Clad Sashimimesser 24 cm AS-05

116,30 € *
KAI Shun Kochmesser DM-0707 + Kochbuch gratis

KAI Shun Kochmesser DM-0707 + Kochbuch gratis

193,98 € * 233,90 €
KAI Seki Magoroku Shoso-Set Santoku und 2 x Allzwechmesser 51S-310

KAI Seki Magoroku Shoso-Set Santoku und 2 x...

154,99 € * 158,74 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer + Messertasche TMM-W19

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer +...

216,40 € * 277,77 €
KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18

KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18

340,20 € * 408,39 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM-W18

KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku +...

174,49 € * 224,15 €
KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18

KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18

96,50 € * 129,50 €
KAI Shun Classic Set DM-W17

KAI Shun Classic Set DM-W17

145,24 € * 228,98 €
KAI Seki Magoroku Set MGC-W15

KAI Seki Magoroku Set MGC-W15

193,98 € * 296,29 €
Global Bunmei Sashimi 27 cm 1804-270

Global Bunmei Sashimi 27 cm 1804-270

109,61 € *
Global Bunmei Tako Sashimi 27 cm 1803-270

Global Bunmei Tako Sashimi 27 cm 1803-270

105,73 € *
KAI Shun Messerset DMS-300: Officemesser + Allzweckmesser + Kochmesser

KAI Shun Messerset DMS-300: Officemesser +...

388,94 € * 406,49 €
KAI Shun Santoku Kullen DM-0718

KAI Shun Santoku Kullen DM-0718

193,98 € *
KAI Shun Kochmesser DM-0707

KAI Shun Kochmesser DM-0707

209,58 € *
KAI Shun Schinkenmesser DM-0704

KAI Shun Schinkenmesser DM-0704

174,49 € *
KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W13

KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W13

96,50 € * 134,37 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Steakmesser-Set TDMS-400

KAI Shun Premier Tim Mälzer Steakmesser-Set...

278,79 € *
KAI Shun Messerset DMS-220

KAI Shun Messerset DMS-220

301,21 € * 309,98 €
KAI Shun Messerset DMS-210

KAI Shun Messerset DMS-210

209,58 € * 212,50 €
Chroma Haiku 5 Kochmesser + Messerblock

Chroma Haiku 5 Kochmesser + Messerblock

513,13 € * 540,29 €
Zuletzt angesehen