KAI Seki Magoroku Shoso-Set Santoku und 2 x Allzwechmesser 51S-310

Das Starteset für den ambitionierten Hobbykoch aus der KAI Seki Magoroku Shoso Serie besteht aus den folgenden Messern:

• KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm AB-5156 (Klingenlänge 16,5 cm)
• KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser 12 cm AB-5163 (Klingenlänge 12 cm)
• KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser 15 cm AB-5161 (Klingenlänge 15 cm)

Merkmale der Sek Magoroku Shose Serie:

• Neue Schärftechnik: Das Messer mit langsamer Schleifgeschwindigkeit geschärft, um den Widerstand von der Kante zu reduzieren. Das Ergebnis ist eine glattere Schärfe.
• KAI Originalschleiftechnik: Die 3 Stufen beim Schleifen reduzieren den Widerstand beim Schneiden von Lebensmitteln
• Honung (neues SE-Verfahren + UL-Verfahren): Die Schneidkante wird an zwei weiteren Stellen mit den hier genannten Verfahren verhont. So entsteht eine bessere Kantenform, um den Wiederstand beim Schneiden zu reduzieren.