KAI Shun Ausbeinmesser DM-0710

Hersteller: KAI

  • DM0710
  • 4901601589511
155,00 € *
Inhalt: 1 Stück

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Viele Köche mögen die Arbeit des Ausbeinens nicht und bestellen deshalb beim Metzger bzw.... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Ausbeinmesser DM-0710"

Viele Köche mögen die Arbeit des Ausbeinens nicht und bestellen deshalb beim Metzger bzw. Fleischer bereits entsprechend portionierte, zugerichtete Fleischstücke. Für alle die Köche, die noch selbst Hand anlegen an die großen Keulen und Fleischportionen mit Knochen am Stück, ist ein Ausbeinmesser unverzichtbar. Zu erkennen ist ein solches Messer an der typischen "Beule“ der Klinge kurz vor dem Beginn des Messergriffs. Das KAI Shun Ausbeinmesser DM-0710 ist ein klassisches Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm. Dieses Küchenmesser führen Sie sicher und präzise mit dem ca. 12 cm langen, ergonomisch formvollendeten Griff aus laminiertem Pakka-Holz. Das KAI Shun Ausbeinmesser DM-0710 ist eine wunderbare Vervollkommnung der Shun Serie aus dem Hause KAI.

Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt ) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingendicke: 2 mm
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Griffbreite: 2,2 cm
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griff: Holz
Klingenlänge: 15 cm
Klingenform: Ausbeinmesser
Klingenhöhe: 3,1 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge: 12,2 cm
Gewicht: 152 g
Verarbeitung Klinge: Damast
HACCP: ja
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    W7262_FBA Wüsthof Messerblock 7262 für 12 Messer + Wetzstahl Wüsthof Wüsthof Messerblock aus Thermobuche im Stäbchendesign wird ohne Kochmesser geliefert. 7262 4002293726205 159 159 2
    Inhalt 1 Stück
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    KAI Shun Schälmesser DM-0715
    Eigenschaften
    DM0715_1_FBA KAI Shun Schälmesser DM-0715 KAI Das KAI Shun Schälmesser DM-0715 eignet sichdurch seine gebogene Klinge zum Tournieren von Obst und Gemüse. DM0715 4901601589535 99 99 2
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 6,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € *
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    KAI Shun Santoku Kullen DM-0718
    Eigenschaften
    DM0718_1_FBA KAI Shun Santoku Kullen DM-0718 KAI Als renommierte japanische Messerschmiede ist KAI geradezu verpflichtet in seiner Shun Serie auch ein Santoku mit Kullenschliff anzubieten. Mit dem KAI Shun Santoku mit Kullenschliff DM-0718 erhalten Sie ein echtes Drei-Tugenden-Messer (für Fisch, Fleisch und Gemüse). Die muldenartigen Vertiefungen auf der Klinge nennt man Kullen. Beim... DM0718 4901601589481 199 199 2
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Santoku
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € *
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    Eigenschaften
    DMS300_FBA KAI Shun Messerset DMS-300: Officemesser + Allzweckmesser + Kochmesser KAI KAI Shun Messerset DMS-300 (Officemesser, Allzweckmesser, Kochmesser) ist ein ideales Set, da es die wichtigsten Messer enthält. Preisvorteil günstig kaufen DMS300 4901601589597 399 399 1
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    399,00 € *
  • KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
    KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
    Eigenschaften
    DM0701_FBA KAI Shun Allzweckmesser DM-0701 KAI Das Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm DM0701 4901601556605 119 119 2
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • KAI Shun Brotmesser DM-0705
    KAI Shun Brotmesser DM-0705
    Eigenschaften
    DM0705_FBA KAI Shun Brotmesser DM-0705 KAI Brot ohne eine Maschine schneiden - Es geht hervorragend mit KAI Shun Brotmesser DM-0705 DM0705 4901601556643 205 205 2
    • Klingenform: Brotmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 22,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    205,00 € *
  • KAI Shun Schinkenmesser DM-0704
    KAI Shun Schinkenmesser DM-0704
    Eigenschaften
    DM0704_FBA KAI Shun Schinkenmesser DM-0704 KAI Das KAI Shun Schinkenmesser DM-0704 mit einer Klingenlänge von 22,5 cm schneidet Schinken direkt von der Keule. DM0704 4901601556636 179 179 2
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 22,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € *
  • Yaxell Super Gou 161 Filetiermesser 180mm
    Yaxell Super Gou 161 Filetiermesser 180mm
    Eigenschaften
    GOU161-7107 Yaxell Super Gou 161 Filetiermesser 180mm Yaxell Zum Filitieren von Fisch gibt es aus der Yaxell Super GOU Serie das Yaxell Super Gou 161 Filetiermesser 180mm   161-7107 . Das Nakiri hat eine Klingenlänge von 18 cm.  Die Yaxell Super GOU 161 Kochmesser  sind  Premium Damastmesser aus 160 Lagen hochwertigstem japanischen Stahl... GOU161-7107 9006953071075 384.9 384.9 1
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: Pulverstahl Micro Carbid
    • Griffmaterial: Leinen Micarta, rot
    • Klingenform: Filitiermesser
    Inhalt 1 Stück
    384,90 € *
  • KASUMI Masterpiece Ausbeinmesser MP-05
    KASUMI Masterpiece Ausbeinmesser MP-05
    Eigenschaften
    MP05 KASUMI Masterpiece Ausbeinmesser MP-05 Kasumi Sumikama Cutlery Zum Ausbeinen von Geflügel oder Knochen ist das KASUMI Masterpiece Ausbeinmesser 16cm (MP-05) geeignet MP05 4950586940169 159 159 1
    • Klingenlänge: 16 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Ausbeinmesser
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € *
  • Chroma Tradition Filetiermesser T-22
    Chroma Tradition Filetiermesser T-22
    Eigenschaften
    T-22_FBA Chroma Tradition Filetiermesser T-22 Chroma Cutlery T-22 Chroma Tradition Kochmesser - preiswerte und robuste Markenqualität T22 4260089863712 59.9 59.9 1
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Klingenlänge: 18,2 cm
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    59,90 € *
  • KAI Messerblock DM-0821
    KAI Messerblock DM-0821
    Eigenschaften
    DM0821 KAI Messerblock DM-0821 KAI KAI magnetische Messerblock DM-0821: Material: Eiche für 6-8 Messer  Maße 26,0 cm x 17,0 cm x 25,3 cm   DM0821 4260163216823 119 119 1
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • KAI Shun Kiritsuke 15 cm - limitiert 5.555 Stk - DM-0777W
    KAI Shun Kiritsuke 15 cm - limitiert 5.555 Stk...
    Eigenschaften
    DM0777W KAI Shun Kiritsuke 15 cm - limitiert 5.555 Stk - DM-0777W KAI Anlässlich des 111-jährigen Firmenbestehens von kai Japan erscheint dieses Jahr eine limitierte Sonderedition innerhalb der Shun Classic Serie: Shun Classic White Kiritsuke (UVP 179,00 €) . Mit hellem Griffdesign, 15 cm (6.0") Klingenlänge und begrenzt auf 5.555 Exemplare ist dieses Jubiläumsmesser mit traditionell japanischer Klingenform... DM0777W 4901601009347 179 179 1
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenform: Kiritsuke
    • Griffmaterial: hell eingefärbtem Pakka
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € *
  • Suncraft Senzo Classic ID-13 Ausbeinmesser 17 cm
    Senzo Classic ID-13 Ausbeinmesser 17 cm
    Eigenschaften
    SunID13 Senzo Classic ID-13 Ausbeinmesser 17 cm Suncraft Das  Senzo Classic ID-13 Ausbeinmesser hat eine 17 cm lange Klinge und löst Knochen effektiv. Es verhindert durch seine schmale und extrem scharfe Klinge Verletzungen der Fleischfasern. Durch Braten und Geflügel gleitet die Klinge spielend leicht. Das macht richtig Spaß. Optisch und haptisch ein Schmuckstück! Bitte beachten Sie,... SunID13 9006953067733 134.9 134.9 1
    • Klingenlänge: 17 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Ausbeinmesser
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    Inhalt 1 Stück
    134,90 € *
  • CHROMA Dorimu Kochmesser D-04
    CHROMA Dorimu Kochmesser D-04
    Eigenschaften
    D04 CHROMA Dorimu Kochmesser D-04 Chroma Cutlery Dorimu – ein echtes Volldamastmesser (statt „Damasttapete“) Der Name „Dorimu“ ist aus Japan und bedeutet „Traum“ Durch die individuelle Optik ist jedes Messer ein Unikat Rockwellhärte 61 Grad Klingenlänge 20 cm Damaszener Stahl 64 Lagen extrem schnitthaltig und gut nachzuschärfen Holzgriff aus norwegischen Eisenahorn,... D04 4260089865440 469 469 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 64 hauchdünne Stahllagen
    • Griffmaterial: norwegischem Eisen-Ahorn
    Inhalt 1 Stück
    469,00 € *
  • TIPP!
    KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett DM-Set-W16
    KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett...
    Eigenschaften
    DM-Set-W16 KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett DM-Set-W16 KAI KAI Shun Premier Tim Mälzer Set Steakmesser + Brett ist ideal für den Steakliebhaber und besteht aus Steakmesser und Eichenholzbrett DM-Set-W16 4260163215512 179 179 1
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € * 248,95 €
  • Chroma Schleifsteinset: 240/1000 Small + Schleifhilfe
    Chroma Schleifsteinset: 240/1000 Small +...
    Eigenschaften
    ST1800SSTGDVD Chroma Schleifsteinset: 240/1000 Small + Schleifhilfe Chroma Cutlery ST-1800S Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 1000/240 + Schleifhilfe STG + Schleifanleitung auf DVD ST1800SSTGDVD 4250812100511 97.4 97.4 2
    Inhalt 1 Stück
    97,40 € * 105,85 €
  • Yaxell Super Gou 161 Kochmesser 20,0 cm
    Yaxell Super Gou 161 Kochmesser 20,0 cm
    Eigenschaften
    GOU161-7100 Yaxell Super Gou 161 Kochmesser 20,0 cm Yaxell Die Yaxell Super Gou Messer werden in tollen Geschenkboxen ausgeliefert. Sie sind Stück für Stück per Hand mit größter Sorgfalt hergestellt. Daher ist jedes Messer ein unnachahmliches und einmaliges Unikat. Jedes einzelne Kochmesser wird beim Hersteller gewissenhaft geprüft und getestet. Ein Schneidinstrument höchster Güte von bleibendem... GOU161-7100 9006953071006 419.9 419.9 3
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: Pulverstahl Micro Carbid
    • Griffmaterial: Leinen Micarta, rot
    Inhalt 1 Stück
    419,90 € *
  • Yaxell Ran Filetiermesser flexibel 16,5 cm
    Yaxell Ran Filetiermesser flexibel 16,5 cm
    Eigenschaften
    RAN-6015 Yaxell Ran Filetiermesser flexibel 16,5 cm Yaxell RAN-6015 9006953060154 124.9 124.9 1
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    124,90 € *
  • KAI Magnet-Messerblock "Stonehenge" STH-4.1
    KAI Magnet-Messerblock "Stonehenge" STH-4.1
    Eigenschaften
    STH4.1_FBA KAI Magnet-Messerblock "Stonehenge" STH-4.1 KAI KAI Magnet-Messerblock Stonehenge ist die edle Alternative zu einen normalen Messerblock. Toller Materialmix mit Edelstahl und Wallnuss-Holz STH4.1 4260163212818 204.95 204.95 1
    Inhalt 1 Stück
    204,95 € *
  • KAI Messerblock Wrench - Erweiterungsmodul
    KAI Messerblock Wrench - Erweiterungsmodul
    Eigenschaften
    SGW2_FBA KAI Messerblock Wrench - Erweiterungsmodul KAI Mit diesem Messerblock erweitern Sie den KAI Messerblock Wrench für bis zu 12 hochwertige japanische Kochmesser SGW2 4260163212337 89 89 2
    Inhalt 1 Stück
    89,00 € * 114,95 €
  • KAI Messerblock Wrench
    KAI Messerblock Wrench
    Eigenschaften
    SGW1_FBA KAI Messerblock Wrench KAI Grundmodul eines Messerblocks für bis zu 6 Kochmesser um Ihre KAI Shun Kochmesser richtig lagern zu können. KAI Messerblock Wrench SGW1 4260163212320 179 179 1
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € *
  • KAI Messerblock Saddle hellbraun SGS-2
    KAI Messerblock Saddle hellbraun SGS-2
    Eigenschaften
    SGS2_FBA KAI Messerblock Saddle hellbraun SGS-2 KAI Für die Aufbewahrung hochwertiger japanischer Kochmesser ist der Saddle Messerblock bestens geeignet. Messerblock Aufbewahrung Kochmesser SGS2 4260163212306 649 649 1
    Inhalt 1 Stück
    649,00 € *
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    KAI Magnet-Messerblock DM-0794SB
    KAI Magnet-Messerblock DM-0794SB
    Eigenschaften
    DM0794SB_FBA KAI Magnet-Messerblock DM-0794SB KAI KAI Magnet-Messerblock DM-0794SB mit Drehmechanik und Schieferplatte DM0794SB 4260036144383 439.95 439.95 1
    Inhalt 1 Stück
    439,95 € *
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    Wüsthof Schubladeneinsatz 7270 für 7 Messer
    Eigenschaften
    W7270_FBA Wüsthof Schubladeneinsatz 7270 für 7 Messer Wüsthof Wüsthof Schubladeneinsatz für 7 Küchenmesser passt in jede Schublade und die Kochmesser werden super aufbewahrt. 7270 4002293727004 39 39 4
    Inhalt 1 Stück
    39,00 € *
  • MinoSharp Schleifstein 459 - Körnung 240
    MinoSharp Schleifstein 459 - Körnung 240
    Eigenschaften
    459_FBA MinoSharp Schleifstein 459 - Körnung 240 Minosharp MinoSharp Schleifstein 459 - Körnung 240 als Reparatur Wasserschleifstein mit zwei Schleifhilfen 459 4543455459000 59.9 59.9 2
    Inhalt 1 Stück
    59,90 € *
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    KAI Kombinationswetzstein AP-0305
    KAI Kombinationswetzstein AP-0305
    Eigenschaften
    AP0305_FBA KAI Kombinationswetzstein AP-0305 KAI Kombinationsschleifstein von KAI Shun mit zwei Körnungen. Eine Seite mit einer 400 und einer Seite mit einer 1000er Körnung. AP0305 4901601424621 39.95 39.95 3
    Inhalt 1 Stück
    39,95 € *
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    KAI Shun Flexibles Filetiermesser DM-0761
    Eigenschaften
    DM0761 KAI Shun Flexibles Filetiermesser DM-0761 KAI Das KAI Shun Flexibles Filetiermesser DM-0761 hat eine flexible Klinge und ist ein klassisches Filetiermesser. DM0761 4901601354249 149 149 2
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: AUS8A Stahl
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto Kochmesser
    I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto...
    Eigenschaften
    I01 I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto Kochmesser Chroma Cutlery I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto Kochmesser, 27cm I01 4260089861817 4480 4480 1
    Inhalt 1 Stück
    4.480,00 € *
  • KAI Wasabi Black Set 4 Messer + Schleifstein
    KAI Wasabi Black Set 4 Messer + Schleifstein
    Eigenschaften
    67S100_FBA KAI Wasabi Black Set 4 Messer + Schleifstein KAI Kai Wasabi Black Kochmesser im Set + Schleifstein. Dank Setpreis hohe Ersparnis - Schnäppchen online kaufen 67-S100 4250812110022 199 199 1
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 220,75 €
  • ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500 + Schleifhilfe ST-G + Schleifanleitung auf DVD
    ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500 +...
    Eigenschaften
    ST16_STG_FBA ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500 + Schleifhilfe ST-G + Schleifanleitung auf DVD Chroma Cutlery ST-1/6 Chroma Zubehör Schleifstein Körnung 1000/6500 im Set mit einer Schleifanleitung auf DVD und den nützlichen Schleifhilfen. ST16STG 4250812100276 147.4 147.4 2
    Inhalt 1 Stück
    147,40 € * 155,85 €
  • Global Ausbeinmesser flexibel 16 cm G-21
    Global Ausbeinmesser flexibel 16 cm G-21
    Eigenschaften
    G21_FBA Global Ausbeinmesser flexibel 16 cm G-21 Global Yoshikin Zum Ausbeinen von Knochen nutzt man das G-21 Global Yoshikin Flexibles Ausbeinmesser G21 4943691821485 109.9 109.9 5
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 16 cm
    • Klingenform: Ausbeinmesser
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • Global flexibles Filetiermesser 24 cm G-18
    Global flexibles Filetiermesser 24 cm G-18
    Eigenschaften
    G18_FBA Global flexibles Filetiermesser 24 cm G-18 Global Yoshikin Flexibel und damit besonders geeignet zum Filetieren von kleineren Fischen ist das G-18 Global Yoshikin flexibles Filetiermesser. G18 4943691818447 159.9 159.9 3
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    159,90 € *
  • CHROMA Magnetisches Messerbrett für vier Messer
    CHROMA Magnetisches Messerbrett für vier Messer
    Eigenschaften
    CBM_FBA CHROMA Magnetisches Messerbrett für vier Messer Chroma Cutlery CHROMA Magnetisches Messerbrett für vier Messer können sie ihre japanischen Küchenmesser sehr schön aufbewahren. DISP-05 4250488500035 59 59 6
    Inhalt 1 Stück
    59,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser Wellenschliff TDM-1722
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser...
    Eigenschaften
    TDM1722_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser Wellenschliff TDM-1722 KAI Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Allzweckmesser mit Wellenschliff TDM-1722 kann auch als Tomatenmesser genutzt werden. TDM1722 4901601375893 159 159 3
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    Eigenschaften
    TDM1742_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742 KAI Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Nakiri TDM-1742 hat eine traditionelle japanische Klingenform. TDM1742 4901601329391 215 215 2
    • Klingenform: Nakiri
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    215,00 € *
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