KAI Shun Santoku DM-0702

Hersteller: KAI

  • 1635
  • 4901601556612
  • DM-0702
189,00 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Zwischen dem europäischen und dem japanischen Verständnis von einem Allzweck-Messer liegen... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Santoku DM-0702"

Zwischen dem europäischen und dem japanischen Verständnis von einem Allzweck-Messer liegen bekanntlich Welten. Deshalb hat KAI dieser Serie mit dem KAI Shun Santoku DM-0702 ein dem japanischen Verständnis von einem Allround-Messer entsprechendes Küchenmesser hinzugefügt. Das DM-0702 ist ein echtes Santoku, also ein Messer für Fisch, Fleisch und Gemüse, wie es in jeder guten japanischen Küche zu finden ist. Die Klinge mit ihrer Länge von 18 cm lässt sich mit dem 12,2 cm langen Pakka-Holz-Griff sicher und präzise führen. Wie bei allen Messern der KAI Shun Serie sind Klinge und Griff durch die diese Serie besonders kennzeichnende Fulltang-Konstruktion miteinander verbunden. Das Gewicht des Messers ist optimal austariert, was ein ermüdungsfreies Schneiden möglich macht.

Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt ) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.

Weiterführende Links zu "KAI Shun Santoku DM-0702"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Santoku
Klingenlänge: 18 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Klingendicke: 2,3 mm
Klingenhöhe: 4,7 cm
Klingenhärte: 61±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Damast
Schliff: japanischer V-Schliff
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge: 12,2 cm
Griffbreite: 2,2 cm
Griff: Holz
Spülmaschine: Nein
Hergestellt in: Japan
Gewicht: 202 g
HACCP: ja
P-22 CHROMA type 301 Chinesisches Kochmesser

P-22 CHROMA type 301 Chinesisches Kochmesser

159,00 € *
Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser

Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser

199,00 € * 239,00 €
H-16 CHROMA Haiku Santoku Kullen

H-16 CHROMA Haiku Santoku Kullen

98,00 € *
H-17 CHROMA Haiku kleines Santoku

H-17 CHROMA Haiku kleines Santoku

79,00 € *
J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer

J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer

39,90 € *
KAI Shun Kleines Santoku DM-0727

KAI Shun Kleines Santoku DM-0727

123,00 € *
Global Bunmei Santoku 18 cm 1906-180

Global Bunmei Santoku 18 cm 1906-180

99,90 € *
CHROMA Dorimu Allzweckmesser D-01

CHROMA Dorimu Allzweckmesser D-01

299,00 € *
KAI Wasabi Black JAPAN Set: 6 Messer + Messertasche

KAI Wasabi Black JAPAN Set: 6 Messer +...

234,95 € *
Senzo Black Damast Santoku 16,7 cm BD-04

Senzo Black Damast Santoku 16,7 cm BD-04

209,90 € *
Senzo Black Damast Kochmesser 20 cm BD-05

Senzo Black Damast Kochmesser 20 cm BD-05

219,90 € *
KAI Shun Classic Set DM-W17

KAI Shun Classic Set DM-W17

149,00 € * 234,90 €
CHROMA Dorimu Santoku D-03

CHROMA Dorimu Santoku D-03

448,00 € *
Chroma Haiku Home Messerset Santoku + Nakiri

Chroma Haiku Home Messerset Santoku + Nakiri

57,00 € *
KASUMI Masterpiece Santoku MP-07

KASUMI Masterpiece Santoku MP-07

235,00 € *
Global Bunmei Tako Sashimi 33 cm 1803-330

Global Bunmei Tako Sashimi 33 cm 1803-330

129,90 € *
KAI Shun Kochmesser DM-0706

KAI Shun Kochmesser DM-0706

199,00 € *
KAI Shun Brotmesser DM-0705

KAI Shun Brotmesser DM-0705

205,00 € *
KAI Shun Schinkenmesser DM-0735

KAI Shun Schinkenmesser DM-0735

173,00 € *
KAI Shun Nakiri DM-0728

KAI Shun Nakiri DM-0728

205,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705

KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705

219,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702

209,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700

KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700

139,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku TDM-1727

KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku...

195,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230

KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230

345,00 € * 358,00 €
KAI Shun Set Kochmesser + Schneidbrett

KAI Shun Set Kochmesser + Schneidbrett

499,00 € * 524,95 €
J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser

J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser

39,90 € *
H-17 CHROMA Haiku kleines Santoku

H-17 CHROMA Haiku kleines Santoku

79,00 € *
KASUMI KURO Kochmesser KR-01 24 cm

KASUMI KURO Kochmesser KR-01 24 cm

198,00 € *
Global Yoshikin GS-109/AN Santokumesser 13 cm

Global Yoshikin GS-109/AN Santokumesser 13 cm

59,90 € * 89,90 €
KAI Seki Magoroku Shoso-Set Kochmesser und 2 x Allzwechmesser 51S-300

KAI Seki Magoroku Shoso-Set Kochmesser und 2 x...

159,00 € * 167,85 €
KAI Shun Classic Set 3-teiliges Set DM-W19

KAI Shun Classic Set 3-teiliges Set DM-W19

199,00 € * 226,90 €
Senzo Black Damast Bunkamesser 16,4 cm BD-08

Senzo Black Damast Bunkamesser 16,4 cm BD-08

209,90 € *
KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba 24 cm AK-1106

KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba 24 cm AK-1106

79,95 € *
KAI Seki Magoroku Shoso China Kochmesser 16,5 cm AB-5165

KAI Seki Magoroku Shoso China Kochmesser 16,5...

79,95 € *
KAI Seki Magoroku Shoso kleines Santoku 14,5 cm AB-5162

KAI Seki Magoroku Shoso kleines Santoku 14,5 cm...

59,95 € *
KAI Shun White Santoku DM-0702W

KAI Shun White Santoku DM-0702W

199,00 € *
KAI Tim Mälzer Kamagata Santoku TMK-0702

KAI Tim Mälzer Kamagata Santoku TMK-0702

84,95 € *
KAI Tim Mälzer Kamagata Allzweckmesser TMK-0701

KAI Tim Mälzer Kamagata Allzweckmesser TMK-0701

69,95 € *
KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18

KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18

349,00 € * 418,95 €
Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm

Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm

184,90 € *
Senzo Twisted Octagon TO-04 Santokumesser 16,7 cm

Senzo Twisted Octagon TO-04 Santokumesser 16,7 cm

229,90 € *
Kai Schneidmatte schwarz 22 x 30 cm BZ-0042

Kai Schneidmatte schwarz 22 x 30 cm BZ-0042

15,40 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku TMM-0702

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku...

275,00 € *
Kasumi X-mas Set 2-teiliges Messerset Santoku + Schleifstein

Kasumi X-mas Set 2-teiliges Messerset Santoku +...

354,00 € *
Zuletzt angesehen