KAI Shun Santoku DM-0702

Hersteller: KAI

  • DM0702
  • 18 cm
  • 32-Lagen Damaszener-Stahl
  • 4901601556612
179,00 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Wähle jetzt eine andere Variante um unser Bundle nutzen zu können.
Sparen Sie jetzt mit unseren Bundle-Angeboten:
KAI Stonehenge Messerblock STH-1
KAI Shun Officemesser DM-0700
KAI Shun Brotmesser DM-0705
KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
KAI Shun Santoku DM-0702
KAI Shun Kochmesser DM-0706
1.099,00 € * Statt 1.150,00 € *
Preis für alle

Bundle anzeigen

Beim Speichern der Bundle-Konfiguration ist ein Fehler aufgetreten.
1x KAI Stonehenge Messerblock STH-1
- KAI -   369,00 € *
1x KAI Shun Officemesser DM-0700
- KAI -   99,00 € *
1x KAI Shun Brotmesser DM-0705
- KAI -   199,00 € *
1x KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
- KAI -   115,00 € *
1x KAI Shun Santoku DM-0702
- KAI -   179,00 € *
1x KAI Shun Kochmesser DM-0706
- KAI -   189,00 € *
Zwischen dem europäischen und dem japanischen Verständnis von einem Allzweck-Messer liegen... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Santoku DM-0702"

Zwischen dem europäischen und dem japanischen Verständnis von einem Allzweck-Messer liegen bekanntlich Welten. Deshalb hat KAI dieser Serie mit dem KAI Shun Santoku DM-0702 ein dem japanischen Verständnis von einem Allround-Messer entsprechendes Küchenmesser hinzugefügt. Das DM-0702 ist ein echtes Santoku, also ein Messer für Fisch, Fleisch und Gemüse, wie es in jeder guten japanischen Küche zu finden ist. Die Klinge mit ihrer Länge von 18 cm lässt sich mit dem 12,2 cm langen Pakka-Holz-Griff sicher und präzise führen. Wie bei allen Messern der KAI Shun Serie sind Klinge und Griff durch die diese Serie besonders kennzeichnende Fulltang-Konstruktion miteinander verbunden. Das Gewicht des Messers ist optimal austariert, was ein ermüdungsfreies Schneiden möglich macht.

Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt ) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.

Weiterführende Links zu "KAI Shun Santoku DM-0702"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Santoku
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Klingenlänge: 18 cm
Schliff: japanischer V-Schliff
Verarbeitung Klinge: Damast
Spülmaschine: Nein
Gewicht: 202 g
Griff: Holz
Griffbreite: 2,2 cm
Grifflänge: 12,2 cm
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Hergestellt in: Japan
Klingendicke: 2,3 mm
Klingenhärte: 61±1 HRC
Klingenhöhe: 4,7 cm
HACCP: ja
  • KAI Holz-Magnetleiste Wallnuss DM-0807
    KAI Holz-Magnetleiste Wallnuss DM-0807
    139,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Shun Kochmesser DM-0706
    KAI Shun Kochmesser DM-0706
    189,00 € *
  • Global Schälmesser geschmiedet 8 cm GSF-15
    Global Schälmesser geschmiedet 8 cm GSF-15
    38,90 € *
  • KAI Shun Fleischgabel DM-0709
    KAI Shun Fleischgabel DM-0709
    185,00 € *
  • BUNDLE
    DVD Schleifvideo
    DVD Schleifvideo
    4,95 € *
  • KAI Shun Santoku mit doppelten Kullenschliff DM-0769
    KAI Shun Santoku mit doppelten Kullenschliff...
    199,00 € * 225,00 €
  • KAI Shun Kleines Santoku DM-0727
    KAI Shun Kleines Santoku DM-0727
    123,00 € *
  • KAI Shun Ausbeinmesser DM-0710
    KAI Shun Ausbeinmesser DM-0710
    149,00 € *
  • KAI Shun Schälmesser DM-0715
    KAI Shun Schälmesser DM-0715
    95,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Shun Officemesser DM-0700
    KAI Shun Officemesser DM-0700
    99,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Shun Brotmesser DM-0705
    KAI Shun Brotmesser DM-0705
    199,00 € *
  • BUNDLE
    P-09 CHROMA type 301 Schäl- oder Officemesser
    P-09 CHROMA type 301 Schäl- oder Officemesser
    49,00 € *
  • Microplane Elite Zester Reibe rot 49120
    Microplane Elite Zester Reibe rot 49120
    21,95 € * 22,95 €
  • KAI Shun Pro Sho Set VG-W15
    KAI Shun Pro Sho Set VG-W15
    179,00 € * 219,90 €
  • KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    159,00 € * 255,35 €
  • KAI Shun: Messerblock  + 5 KAI Kochmesser
    KAI Shun: Messerblock + 5 KAI Kochmesser
    1.099,00 € * 1.130,00 €
  • TIPP!
  • Zuletzt angesehen