MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000

MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000

Hersteller: Minosharp

  • 461
  • 4543455461003
89,90 € *
Inhalt: 1 Stück

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Der Wasserschleifstein MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000  ist mit seiner 6000er... mehr
Produktinformationen "MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000"

Der Wasserschleifstein MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000 ist mit seiner 6000er Körnung ideal zum Polieren der Messerklinge. Nachdem Sie einen Grunschliff mit einem 1000er Wasserschleifstein aufgebracht haben, nutzen Sie den 6000er, um die Klinge zu polieren.

Produkteigenschaften

  • Körnung 6000 zum Polieren
  • Schleiffläche: 210 X 70 mm
  • auf stabilem Halter
  • Die Lieferung erfolgt inklusive zwei Schleifhilfen.
  • Die praktische Aufbewahrungsbox dient zum einfachen und sauberen Verstauen. Die Box ist gleichzeitig ein rutschfester Schleifsteinhalter.

Nutzungshinweise
Den Stein sollten Sie mindestens 15 min. vor Gebrauch im Wasser einweichen. Während des Schleifens sollte der Schleifstein immer nass sein. Das Wasser wirkt wie ein Schmiermittel. Dadurch entsteht ein Pulver, das eben diesen Schleifvorgang ermöglicht. Die Kochmesser sollten in einem Winkel von 15 Grad scharf geschliffen werden. Schleifen nur Sie Ihre Kochmesser selber, weil jeder Mensch seine eigene Schleiftechnik hat. Grundsatz: mit der vorwärts Bewegung im 15 Grad Winkel drücken und ebenfalls im Winkel von 15 Grad locker zurückziehen.

Für was benötigen Sie die Schleifhilfen

Besonders Einsteiger der japanischen Kochmesserwelt haben Probleme, Hemmungen oder großen Respekt, vor dem Schleifen Ihrer hochwertigen japanischen Küchenmessern. Der Grund hierfür: Wird das Messer im falschen Winkel geschliffen, kann die Klinge nachhaltig beschädigt werden.
Die Schleifhilfe MinoSharp No. 463 2-teilig hilft  dabei, den Winkel während des Schleifens konstant zu halten. Die Schleifhilfe MinoSharp No. 463 garantiert Ihnen immer den optimalen Winkel von 15 Grad. Schieben Sie die Schleifhilfe einfach auf den Klinkenrücken des Messers und beginnen Sie mit dem Schleifen. Das Ergebnis ist ein exakter Schliff, den sonst nur Profis erreichen. Das Set besteht aus 2 Stück Schleifhilfen: einmal für Messer bis 15 cm Klingenlänge und die zweite (größere) für Messer über 15 cm Klingenlänge.

Produkteigenschaften

  • Schleifhilfe sorgt dafür, dass Messer während des Schleifvorgangs im gleichen Winkel gehalten werden
  • 2 Schleifhilfen, geeignet für Messer bis 15 cm Klingenlänge und über 15 cm
  • Maße Schleifhilfe: klein 4,5 cm / groß 6,5 cm
  • nur Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet

Schleifhilfe für das perfekte Schärfen mit einem Schleifstein. Einfach auf den Messerrücken stecken um so den optimalen Schleifwinkel einzustellen. Kunststoffschoner verhindern das Zerkratzen des Messers. Trotzdem sollte zusätzlich ein Stück Papier unter die Schleifhilfe geklemmt werden - das verhindert das sich dort Schleifpartikel ansammeln und Microkratzer verursachen. Aus dem gleichen Grund sollte die Schleifhilfe immer nach oben abgezogen werden. Nur für japanische Messer geeignet. Europäische Kochmesser benötigen erst einen neuen Grundschliff.

Bitte achten Sie darauf, die Schleifhilfe nach jedem Gebrauch mit Wasser auszuspülen, damit nicht kleine Schleifpartikel beim Neuaufstecken den Messerrücken zerkratzen!

 

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Einsatz1: Feinschliff
Schleifsteinhalter: ja
Art: Wasserschleifstein
Koernung1: 6000
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    • Klingenlänge: 18 cm
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    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
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    • Hersteller: Chroma
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
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    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
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    KAI Shun Classic Set Kochmesser + Schürze DM-0719-W16
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    Eigenschaften
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    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Hersteller: KAI
    • Besonderheit: mit Kochschürze
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    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
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    KAI Shun Kleines Santoku DM-0727
    Eigenschaften
      KAI Shun Kleines Santoku DM-0727
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    123,00 € *
  • CHROMA Haiku Yakitori Pankiri
    CHROMA Haiku Yakitori Pankiri
    Eigenschaften
      CHROMA Haiku Yakitori Pankiri
    • Klingenform: Brotmesser
    • Klingenmaterial: X 50 Cr 15 Stahl
    • Griffmaterial: Kunststoff
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 21 cm
    Inhalt 1 Stück
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  • Chroma Schleifstein-Set: ST-1800L Körnung 240/1000 groß 2
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    Eigenschaften
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  • Chroma Schleifsteinset: ST1000 mit DVD und Schleifhilfe
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    Eigenschaften
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    Inhalt 1 Stück
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  • ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500 + Schleifhilfe ST-G + Schleifanleitung auf DVD
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    Eigenschaften
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  • P-11 Schleifstein 800er Körnung + Schleifhilfe ST-G
    P-11 Schleifstein 800er Körnung + Schleifhilfe...
    Eigenschaften
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    Inhalt 1 Stück
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  • BUNDLE
    KAI Elektrische Messerschärfer AP-118
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    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Seki Magoroku Vintage Brotmesser MGV-0505
    KAI Seki Magoroku Vintage Brotmesser MGV-0505
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Vintage Brotmesser MGV-0505
    • Klingenform: Brotmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: japanische Birke
    Inhalt 1 Stück
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  • Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33
    Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33
    Eigenschaften
      Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Besonderheit: geschmiedet
    Inhalt 1 Stück
    164,90 € *
  • Global Kochmesser 20 cm G-2
    Global Kochmesser 20 cm G-2
    Eigenschaften
      Global Kochmesser 20 cm G-2
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • Global Schleifsteinhalter für Keramiksteine G-777
    Global Schleifsteinhalter für Keramiksteine G-777
    Eigenschaften
      Global Schleifsteinhalter für Keramiksteine G-777
    Inhalt 1 Stück
    49,90 € *
  • Global SAI Kochmesser 19 cm SAI-01
    Global SAI Kochmesser 19 cm SAI-01
    Eigenschaften
      Global SAI Kochmesser 19 cm SAI-01
    • Klingenlänge: 19 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen– Stahl; Schneidlage: Cromova 18 Sanso Kern; äußere Schicht: weichere Edelstahllegierung SUS 410
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
    169,90 € *
  • BUNDLE
    P-04 Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser
    P-04 Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser
    Eigenschaften
      P-04 Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 14,2 cm
    Inhalt 1 Stück
    95,00 € *
  • BUNDLE
    P-02 CHROMA type 301 Santoku
    P-02 CHROMA type 301 Santoku
    Eigenschaften
      P-02 CHROMA type 301 Santoku
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 17,8 cm
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • Chroma Type 301 Set: 2 Messer + Klingenschutz + Schleifstein + DVD + Schleifhilfe
    Chroma Type 301 Set: 2 Messer + Klingenschutz +...
    Inhalt 1 Stück
    279,00 € * 290,15 €
  • P-529 CHROMA type 301 Messerset 3-teilig P-5, P-2 und P-9
    P-529 CHROMA type 301 Messerset 3-teilig P-5,...
    Eigenschaften
      P-529 CHROMA type 301 Messerset 3-teilig P-5, P-2 und P-9
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Hersteller: Chroma
    • Griff: Edelstahl
    Inhalt 1 Stück
    219,00 € * 267,00 €
  • Chroma type 301 Messerset P-4 und P-18
    Chroma type 301 Messerset P-4 und P-18
    Inhalt 1 Stück
    209,00 € * 214,00 €
  • KAI Shun Kochmesser DM-0706
    KAI Shun Kochmesser DM-0706
    Eigenschaften
      KAI Shun Kochmesser DM-0706
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € *
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