Global SAI Schälmesser 10 cm SAI-F02

Hersteller: Global Yoshikin

  • SAI-F02
  • 4943691110039
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Produktinformationen "Global SAI Schälmesser 10 cm SAI-F02"

Manchmal macht ein einziger Zentimeter den Unterschied. So haben offensichtlich die Messerschmiede von Yoshikin gedacht, als sie dem Global SAI Schälmesser 10 cm SAI-F02 mit einer Klingenlänge von 9 cm noch einen „Bruder“ mit einer Klingenlänge von 10 cm zur Seite gestellt haben. Auch das SAI-F02 ist ein perfekt abgestimmtes Schälmesser in Global-Qualität. Nun müssen Sie entscheiden: Entweder das Global SAI Schälmesser 9 cm SAI-F01 oder das SAI-F02 oder doch beide ?

as Messer besteht aus der bewährten Edelstahllegierung Chromova 18 Sanso welche für ihre Härte und gute Schärfe bekannt ist.

Der Griff des Schälmessersist ergonomisch geformt und kennzeichnet sich durch die spezielle Griffposition für den Daumen aus. Der Daumen ruht sanft am Übergang zwischen Griff und Klinge und sorgt deshalb für einen lockeren und entspannten Griff. Die sieben Punkte am Griff stehen für die sieben Tugenden der Samurai und sollen deren jahrhundertelange Tradition des Messerschmiedens ehren.

Durch die außergewöhnliche Schärfe und das perfekte Handling ist das Messer sowohl für die professionelle Küche als auch für den Privatgebrauch perfekt geeignet.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Griff: Metall
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Klingenhärte: 59±1 HRC
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
Klingenform: Schälmesser
Grifflänge: 10,5 cm
Klingenlänge: 9 cm
Klingenhöhe: 2,1 cm
Klingendicke: 1,5mm
Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
Griffbreite: 0,8 cm
Gewicht: 105 g
HACCP: ja
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    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: 3-Lagen– Stahl; Schneidlage: Cromova 18 Sanso Kern; äußere Schicht: weichere Edelstahllegierung SUS 410
    • Klingenlänge: 19 cm
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Metall
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    • Klingenmaterial: 3-Lagen– Stahl; Schneidlage: Cromova 18 Sanso Kern; äußere Schicht: weichere Edelstahllegierung SUS 410
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Metall
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    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Universalmesser
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    • Griff: Metall
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 10 cm
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: 3-Lagen– Stahl; Schneidlage: Cromova 18 Sanso Kern; äußere Schicht: weichere Edelstahllegierung SUS 410
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    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
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    • Klingenform: Nakiri
    • Klingenmaterial: X 50 Cr 15 Stahl
    • Griffmaterial: Kunststoff
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 18,8 cm
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      Global SAI Tranchiermesser 25 cm SAI-06
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenmaterial: 3-Lagen– Stahl; Schneidlage: Cromova 18 Sanso Kern; äußere Schicht: weichere Edelstahllegierung SUS 410
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenlänge: 25 cm
    • Klingenform: Tranchiermesser
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
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    Global SAI Kochmesser 19 cm SAI-01
    Eigenschaften
      Global SAI Kochmesser 19 cm SAI-01
    • Klingenlänge: 19 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen– Stahl; Schneidlage: Cromova 18 Sanso Kern; äußere Schicht: weichere Edelstahllegierung SUS 410
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
    169,90 € *
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    Eigenschaften
      Global SAI Universalmesser 14,5 cm SAI-M02
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenmaterial: 3-Lagen– Stahl; Schneidlage: Cromova 18 Sanso Kern; äußere Schicht: weichere Edelstahllegierung SUS 410
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Metall
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    Eigenschaften
      Global SAI Kochmesser 14 cm SAI-M01
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenmaterial: 3-Lagen– Stahl; Schneidlage: Cromova 18 Sanso Kern; äußere Schicht: weichere Edelstahllegierung SUS 410
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Metall
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    Global SAI Tourniermesser 6,5 cm SAI-F03
    Eigenschaften
      Global SAI Tourniermesser 6,5 cm SAI-F03
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Tourniermesser
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 6,5 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    Inhalt 1 Stück
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    Eigenschaften
      Global SAI Schälmesser 9 cm SAI-F01
    • Griff: Metall
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 10 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    Inhalt 1 Stück
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    Eigenschaften
      HH-05 CHROMA Haiku Home Nakiri
    • Klingenform: Nakiri
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: japanischer Klingenstahl
    • Griffmaterial: Honoki Holz (japanische Magnolie)
    • Klingenlänge: 17,5 cm
    Inhalt 1 Stück
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    H-03 CHROMA Haiku Kochmesser
    H-03 CHROMA Haiku Kochmesser
    Eigenschaften
      H-03 CHROMA Haiku Kochmesser
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 13 cm
    • Klingenform: Kochmesser
    Inhalt 1 Stück
    69,00 € *
  • Global SAI Gemüsemesser 19 cm SAI-04
    Global SAI Gemüsemesser 19 cm SAI-04
    Eigenschaften
      Global SAI Gemüsemesser 19 cm SAI-04
    • Klingenmaterial: 3-Lagen– Stahl; Schneidlage: Cromova 18 Sanso Kern; äußere Schicht: weichere Edelstahllegierung SUS 410
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenlänge: 19 cm
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
    169,90 € *
  • BUNDLE
    KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-150C
    KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-150C
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-150C
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    Inhalt 1 Stück
    69,95 € *
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