Global SAI-S04R Tourniermesser, Hammerdesign

Hersteller: Global Yoshikin

  • SAI-S04R
  • 4943691124005
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Das  Global SAI-S04R Tourniermesser  eignet sich zum schneiden, putzen, schälen,... mehr
Produktinformationen "Global SAI-S04R Tourniermesser, Hammerdesign"

Das Global SAI-S04R Tourniermesser eignet sich zum schneiden, putzen, schälen, garnieren von Gemüse und Obst sowie zum vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Griff: Metall
Klingenhöhe: 1,8 cm
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 59±1 HRC
Klingenform: Schälmesser
Grifflänge: 12 cm
Klingendicke: 2,2 mm
Gewicht: 84 g
Besonderheit: Hammerschlagoptik
Klingenlänge: 6,5 cm
Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
Klingenmaterial: 3-Lagen– Stahl; Schneidlage: Cromova 18 Sanso Kern; äußere Schicht: weichere Edelstahllegierung SUS 410
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
HACCP: ja
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