Global NI Tranchiermesser 21 cm Kullenschliff GNM-11

Global Yoshikin

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Produktnummer: GNM11

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Produktinformationen "Global NI Tranchiermesser 21 cm Kullenschliff GNM-11"

Global NI made by Global Yoshikin bedeutet: Neues Design, neue Formen, bewährte Qualität:

Die perfekte Beschreibung für GLOBAL NI

  • Wie jeder Yoshikin Artikel für Profis von Profis bzw den Hobbykoch entwickelt
  • gewissenhaft in Profiküchen getestet
  • Material identisch zur der bekannten Classic Serie
  • Hohlgriffe für perfekte Balance
  • klassischer, japanischer Handschliff für präzisen Schnitt
EAN: 4943691230133
Klingenform: Tranchiermesser
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
Klingenlänge: 21 cm
Klingenhöhe: 3,2 cm
Klingendicke: 2,1 mm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Grifflänge: 12 cm
Griffbreite: 1,6 cm
Griff: Metall
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Hergestellt in: Japan
Gewicht: 155 g
HACCP: Ja
Kullenschliff: Ja

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