Global NI Tranchiermesser 21 cm GNM-10
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Produktinformationen "Global NI Tranchiermesser 21 cm GNM-10"
Das Global NI Tranchiermesser 21 cm GNM-10 überzeugt durch höchste japanische Handwerkskunst und modernste Fertigungstechnologie. Die 21 cm Klinge aus Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15) garantiert außergewöhnliche Schärfe, maximale Schnitthaltigkeit und hervorragende Korrosionsbeständigkeit. Die glatte oder flexible Klinge gleitet mühelos durch Fleisch, Gemüse und Obst und sorgt für präzise, gleichmäßige Schnitte.
Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff bietet perfekten Halt und eine ideale Balance, wodurch das Messer sowohl Profiköchen als auch ambitionierten Hobbyköchen ein ermüdungsfreies Schneideerlebnis ermöglicht. Mit seinem klaren, modernen Design steht das Global NI Tranchiermesser 21 cm GNM-10 für Stil, Präzision und Zuverlässigkeit in jeder Küche.
Highlights:
- 21 cm Klinge glatte Klinge – präzise & haftungsarm
- Hergestellt aus Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
- Ergonomischer Edelstahlgriff & perfekte Balance
- Premium-Design, langlebig & komfortabel
- Ideal für Profis und ambitionierte Hobbyköche
Global NI made by Global Yoshikin bedeutet: Neues Design, neue Formen, bewährte Qualität:
Die perfekte Beschreibung für GLOBAL NI
- Wie jeder Yoshikin Artikel für Profis von Profis bzw den Hobbykoch entwickelt
- gewissenhaft in Profiküchen getestet
- Material identisch zur der bekannten Classic Serie
- Hohlgriffe für perfekte Balance
- klassischer, japanischer Handschliff für präzisen Schnitt
| Gewicht: | 145 g |
|---|---|
| Griff: | Metall |
| Griffbreite: | 2,6 cm |
| Grifflänge: | 12 cm |
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| HACCP: | Ja |
| Hergestellt in: | Japan |
| Klingendicke: | 1,8 mm |
| Klingenform: | Tranchiermesser |
| Klingenhärte: | 58±1 HRC |
| Klingenhöhe: | 3,6 cm |
| Klingenlänge: | 21 cm |
| Klingenmaterial: | Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15) |
| Marke: | Global |
| Verarbeitung Klinge: | Monostahl |
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