Global NI Kochmesser Kullenschliff 20 cm GN-002

Hersteller: Global Yoshikin

  • 3241
  • 4943691220035
  • GN-002
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Produktinformationen "Global NI Kochmesser Kullenschliff 20 cm GN-002"

Global NI made by Global Yoshikin bedeutet: Neues Design, neue Formen, bewährte Qualität:

Die perfekte Beschreibung für GLOBAL NI

  • Wie jeder Yoshikin Artikel für Profis von Profis bzw den Hobbykoch entwickelt
  • gewissenhaft in Profiküchen getestet
  • Material identisch zur der bekannten Classic Serie
  • Hohlgriffe für perfekte Balance
  • klassischer, japanischer Handschliff für präzisen Schnitt
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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Kochmesser
Klingenlänge: 20 cm
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
Klingendicke: 2,2 mm
Klingenhöhe: 4,3 cm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl
Grifflänge: 14 cm
Griffbreite: 1,7 cm
Griff: Metall
Spülmaschine: Nein
Hergestellt in: Japan
Gewicht: 204 g
HACCP: ja
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