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Global NI Kochmesser Brotmesser 23 cm GN-004
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Global NI Kochmesser Brotmesser 23 cm GN-004

Hersteller: Global Yoshikin

  • Artikel-Nr.: 3242
  • EAN: 4943691220127
  • Hersteller Artikelnummer: GN-004
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Global NI made by Global Yoshikin bedeutet: Neues Design, neue Formen, bewährte Qualität:

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  • Wie jeder Yoshikin Artikel für Profis von Profis bzw den Hobbykoch entwickelt
  • gewissenhaft in Profiküchen getestet
  • Material identisch zur der bekannten Classic Serie
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  • klassischer, japanischer Handschliff für präzisen Schnitt
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Technische Daten
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Klingenform: Brotmesser
Klingenlänge: 23 cm
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
Klingendicke: 1,8 mm
Klingenhöhe: 3,6 cm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl
Grifflänge: 13 cm
Griffbreite: 3 cm
Griff: Metall
Spülmaschine: Nein
Hergestellt in: Japan
Gewicht: 209 g
HACCP: ja
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