H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser

Hersteller: Chroma Cutlery

  • 1887
  • 5019311903134
  • H-09
86,33 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Das H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser 26 cm  unterscheidet sich vom H-07 Haiku... mehr
Produktinformationen "H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser"

Das H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser 26 cm  unterscheidet sich vom H-07 Haiku Sashimi Messer nicht nur durch die Größe (26 cm), sondern auch durch die Klinge mit zwei- statt einseitigem V-Schliff. Damit lassen sich auch größere Fisch- und Fleischstücke mühelos tranchieren. Die für Sashimi-Messer typische lange, spitz zulaufende Klinge arbeitet sich präzise durch Fleisch und Fisch. Das Ergebnis: hauchdünne, präzise Schnitte.


Anwendungsgebiet
Sushi und jede Art von Fisch und Fleisch

Das kleine Schälwunder H-01 CHROMA Haiku Schälmesser 8 cm der Haiku-Serie sollte in keiner Küche fehlen. Mit seiner handlichen 8 cm-Klinge aus rostfreiem Stahl eignet es sich besonders gut zum Säubern, Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse. Typisch japanisch verfügt das Messer über eine extrem scharfe Klinge mit zweiseitigem V-Schliff - so scharf, dass es mit besonderer Vorsicht benutzt werden sollte. Durch ihren besonderen Keilschliff sind die meisten HAIKU-Messer übrigens auch hervorragend für Linkshänder geeignet.

  
Anwendungsgebiet
Zum Säubern, Schneiden, Schälen und Garnieren von Obst und Gemüse. Auch gut zum Vorbereiten und Spicken von Fleisch geeignet.


Pflege
Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken.

Aufbewahrung
Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren.

Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen.

Besonderheit
Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung.

Weiterführende Links zu "H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Tranchiermesser
Klingenlänge: 26 cm
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
Klingendicke: 2,3 mm
Klingenhöhe: 3,2 cm
Klingenhärte: 60±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Schliff: japanischer V-Schliff
Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
Grifflänge: 13 cm
Griffbreite: 2,2 cm
Griff: Holz
Spülmaschine: Nein
Zwinge: schwarze Zwinge mit Meguki Stift
Hergestellt in: Japan
Gewicht: 120 g
HACCP: nein
Chroma Haiku 5 Kochmesser + Messerblock
Chroma Haiku 5 Kochmesser + Messerblock
513,13 € * 540,29 €
Chroma Haiku Messerset: kleines + großes Kochmesser + Santoku
Chroma Haiku Messerset: kleines + großes...
241,53 € * 257,05 €
Chroma Haiku 4-teiliges Kochmesser Set: 4 Kochmesser + Schleifstein + Schleifhilfe + DVD
Chroma Haiku 4-teiliges Kochmesser Set: 4...
367,63 € * 390,81 €
Chroma Haiku Profi Starter Set: 3 Messer + Schleifstein
Chroma Haiku Profi Starter Set: 3 Messer +...
299,73 € * 314,28 €
Chroma Haiku Messer-Set 3 Kochmesser + Schleifstein
Chroma Haiku Messer-Set 3 Kochmesser +...
260,93 € * 272,57 €
H-07 CHROMA Haiku Sashimi Messer

H-07 CHROMA Haiku Sashimi Messer

105,73 € *
KAI Seki Magoroku Yanagiba 30 cm KK-0030

KAI Seki Magoroku Yanagiba 30 cm KK-0030

145,24 € *
Senzo Classic ID-07 Sashimimesser 21 cm

Senzo Classic ID-07 Sashimimesser 21 cm

183,33 € *
Senzo Twisted Octagon TO-07 Sashimimesser 21 cm

Senzo Twisted Octagon TO-07 Sashimimesser 21 cm

228,92 € *
H-08 CHROMA Haiku Brotmesser

H-08 CHROMA Haiku Brotmesser

76,63 € *
H-06 CHROMA Haiku Kochmesser

H-06 CHROMA Haiku Kochmesser

95,06 € *
H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm

H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm

95,06 € *
H-04 CHROMA Haiku Deba

H-04 CHROMA Haiku Deba

125,13 € *
H-03 CHROMA Haiku Kochmesser

H-03 CHROMA Haiku Kochmesser

66,93 € *
H-02 CHROMA Haiku Allzweckmesser

H-02 CHROMA Haiku Allzweckmesser

57,23 € *
Global Schälmesser 6 cm GSF-34

Global Schälmesser 6 cm GSF-34

47,53 € *
Global Bunmei Tako Sashimi 21 cm 1803-210

Global Bunmei Tako Sashimi 21 cm 1803-210

87,20 € *
Global Fischmesser Yanagi-Sashimi-Schliff 30 cm G-14

Global Fischmesser Yanagi-Sashimi-Schliff 30 cm...

193,03 € *
Global Fleischmesser Sashimi-Schliff 18 cm G-7

Global Fleischmesser Sashimi-Schliff 18 cm G-7

125,13 € *
Global Schälmesser geschmiedet 6 cm GSF-17

Global Schälmesser geschmiedet 6 cm GSF-17

40,74 € *
Global SAI Tourniermesser 6,5 cm SAI-F03

Global SAI Tourniermesser 6,5 cm SAI-F03

66,93 € *
KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y

KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y

48,69 € *
KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-240Y

KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-240Y

75,01 € *
KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-210Y

KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-210Y

68,19 € *
Chroma Tradition Schälmesser T-10

Chroma Tradition Schälmesser T-10

33,85 € *
H-17 CHROMA Haiku kleines Santoku

H-17 CHROMA Haiku kleines Santoku

76,63 € *
H-16 CHROMA Haiku Santoku Kullen

H-16 CHROMA Haiku Santoku Kullen

95,06 € *
Chroma Haiku Messerset: kleines + großes Kochmesser + Santoku

Chroma Haiku Messerset: kleines + großes...

241,53 € * 257,05 €
Zuletzt angesehen