P-29 CHROMA type 301 Messerset 2 teilig P-2 und P-9

Hersteller: Chroma Cutlery

  • P29
  • 4260089860070
149,00 € *
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Das P-29 Chroma Type 301 Messerset besteht aus einem Santoku P-02 CHROMA type 301 Santoku 17,8... mehr
Produktinformationen "P-29 CHROMA type 301 Messerset 2 teilig P-2 und P-9"

Das P-29 Chroma Type 301 Messerset besteht aus einem Santoku P-02 CHROMA type 301 Santoku 17,8 cm und einem Schälmesser P-09 CHROMA type 301 Schäl- oder Officemesser 7,7 cm. Eine ideale Verbindung!

Köche und Hobbyköche, die sich voll auf ein Messer konzentrieren möchten oder Ihre Messersammlung gerade erst beginnen, sind mit dem P-02 CHROMA type 301 Santoku 17,8 cm gut beraten. Es ist universell für alle Handgriffe in der Küche einsetzbar. Übersetzt heißt Santoku drei Tugenden und deutet auf die drei Einsatzgebiete - Fisch, Fleisch, Gemüse - hin. Kennzeichnend für das Santoku sind die stumpfe Oberkante, die eine Linie mit dem Griff bildet und die breite Klinge, die unterhalb des Griffs ausreichend Platz für die Finger des Kochs bietet. Damit kann ohne große Mühe jegliches Kochgut präzise verarbeitet werden.

Das P-09 CHROMA type 301 Schäl- oder Officemesser hat eine 7,7 cm lange Klinge und darf in keinem Haushalt fehlen. Egal ob Zwiebeln, Knoblauch, Pilze oder feine Küchenkräuter - mit diesem Schneidteufelchen wird die Arbeit an kleinem Gemüse und Obst zum Vergnügen. Seine Leichtigkeit und das preisgekrönte Design verbinden sich hier formvollendet zum perfekten Küchenhelfer.


Anwendungsgebiet

P-02: Universell einsetzbar. eignet sich hervorragend zum Wiegen und Hacken von Kräutern und Gemüsen. Die lange Klinge schneidet Fisch und Fleisch besonders glatt, mit seiner scharfen Spitze und der geschwungenen Form hackt und wiegt es problemlos Zwiebeln und Kräuter.
P-09: Zum Schälen, Schneiden und Garnieren von kleinem Obst und Gemüse.

Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Achten Sie daher auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden.

Pflege
Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden.

Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken.

Aufbewahrung
Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren. 

Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen.

Besonderheit
Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung (schwarze Holzkiste) in denen beide Kochmesser Platz finden.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
Griffmaterial: Edelstahl
Klingenhärte: 56-58±1 HRC
Klingenform: Santoku, Schälmesser, Officemesser
Klingenlänge: 7,7 cm, 17,8 cm
Schliff: japanischer V-Schliff (zweiseitig)
Besonderheit: HACCP konform
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    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
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