KAI Seki Magoroku Red Wood Santoku MGR-170S
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Das KAI Seki Magoroku Red Wood Santoku MGR-170S ist das klassische japanische Santoku und für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Küche.
Die KAI Seki Magoroku Red Wood Serie besticht durch ihre blank polierte Klinge aus hochwertigem Stahl mit 58±1 HRC Härte und durch den feinst polierten Schliff, der der Serie eine hohe Schneidleistung verleiht.
Der Griff in der traditionellen Kastanienform wird aus Red-Wood gefertigt. Dieses Hartholz ist von Natur aus sehr ölhaltig und dadurch wasserbeständig. Die polierte Polypropylen-Zwing ergänzt harmonisch die moderne Farbe des Holzes.
| EAN: | 4260163218230 |
|---|---|
| Klingenform: | Santoku |
| Klingenmaterial: | 1K6 Edelstahl |
| Klingenlänge: | 16,5 cm |
| Klingenhärte: | 58±1 HRC |
| Grifflänge: | 13,4 cm |
| Griff: | Holz |
| Klingenschliff: | japanischer V-Schliff |
| Verarbeitung Klinge: | Monostahl |
| Hergestellt in: | Japan |
| Gewicht: | 170 g |
| HACCP: | Nein |
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