KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-240Y

Hersteller: KAI

  • MGR240Y
  • 4901601438963
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Das KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-240Y ist mit seiner 24 cm Klinge ein typisches... mehr
Produktinformationen "KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-240Y"

Das KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-240Y ist mit seiner 24 cm Klinge ein typisches Sushi-Messer (Yanagiba) und wird zum Beispiel beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die Klinge ist einseitig geschliffen. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten entsprechen.

 

Die KAI Seki Magoroku Red Wood Serie besticht durch ihre blank polierte Klinge aus hochwertigem Stahl mit 58±1 HRC Härte und durch den feinst polierten Schliff, der der Serie eine hohe Schneidleistung verleiht.

Der Griff in der traditionellen Kastanienform wird aus Red-Wood gefertigt. Dieses Hartholz ist von Natur aus sehr ölhaltig und dadurch wasserbeständig. Die polierte Polypropylen-Zwing ergänzt harmonisch die moderne Farbe des Holzes.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Klingenlänge: 24 cm
Hergestellt in: Japan
Griff: Holz
Klingenhärte: 58±1 HRC
Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
Grifflänge: 13,4 cm
Klingenform: Yanagiba
HACCP: nein
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    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
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    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-210Y
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
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    Eigenschaften
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    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 26 cm
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    Eigenschaften
      P-918 CHROMA type 301 Messerset 2-teilig P-9 und P-18
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Stahl
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    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black flexibles Filiermesser / Filitiermesser 6761F
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
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    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Edelstahl
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    • Hersteller: Global Yoshikin
    Inhalt 1 Stück
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    Eigenschaften
      Global G-251138/M30 Messerset und Magnetleiste, 5 teilig
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Besonderheit: mit Magnetleiste
    • Hersteller: Global Yoshikin
    Inhalt 1 Stück
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    KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006
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      KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006
    • Klingenlänge: 27,0 cm
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
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    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Yanagiba 6721Y
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    47,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Yanagiba 6715Y
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    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Yanagiba 6715Y
    • Klingenlänge: 15,5 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    45,95 € *
  • KAI Shun Gokujo Ausbeinmesser DM-0743
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      KAI Shun Gokujo Ausbeinmesser DM-0743
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
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    Inhalt 1 Stück
    234,95 € * 300,70 €
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    Eigenschaften
      CHROMA Haiku Yakitori Tranchiermesser / Sashimi
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: X 50 Cr 15 Stahl
    • Griffmaterial: Kunststoff
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    14,90 € *
  • BUNDLE
    KAI Seki Magoroku Red Wood Schinkenmesser MGR-200L
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    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Schinkenmesser MGR-200L
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    71,95 € *
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    KAI Seki Magoroku Red Wood Brotmesser MGR-225B
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    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Brotmesser MGR-225B
    • Klingenlänge: 22,5 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    87,95 € *
  • KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-105D
    KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-105D
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-105D
    • Klingenlänge: 10,5 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    52,95 € *
  • KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-155D
    KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-155D
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-155D
    • Klingenlänge: 15,5 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    84,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Seki Magoroku Red Wood Nakiri MGR-165N
    KAI Seki Magoroku Red Wood Nakiri MGR-165N
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Nakiri MGR-165N
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    76,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-200C
    KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-200C
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-200C
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    76,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Seki Magoroku Red Wood Santoku MGR-170S
    KAI Seki Magoroku Red Wood Santoku MGR-170S
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Santoku MGR-170S
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    71,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Seki Magoroku Red Wood Allzweckmesser MGR-150U
    KAI Seki Magoroku Red Wood Allzweckmesser MGR-150U
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Allzweckmesser MGR-150U
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    52,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Seki Magoroku Red Wood Officemesser MGR-100P
    KAI Seki Magoroku Red Wood Officemesser MGR-100P
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Officemesser MGR-100P
    • Klingenlänge: 10 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    49,95 € *
  • KAI Seki Magoroku Red Wood Set MGR-W10
    KAI Seki Magoroku Red Wood Set MGR-W10
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 209,85 €
  • Global Bunmei Sashimi 27 cm 1804-270
    Global Bunmei Sashimi 27 cm 1804-270
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • Global Bunmei Sashimi 21 cm 1804-210
    Global Bunmei Sashimi 21 cm 1804-210
    Inhalt 1 Stück
    99,90 € *
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    Global Messerset G-48338
    Inhalt 1 Stück
    244,90 € * 274,70 €
  • Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines Schälmesser + Universalmesser
    Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines...
    Eigenschaften
      Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines Schälmesser + Universalmesser
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Griff: Metall
    • Hersteller: Global Yoshikin
    Inhalt 1 Stück
    197,90 € * 219,70 €
  • Chroma Haiku Home Messer-Set: 4 teilig
    Chroma Haiku Home Messer-Set: 4 teilig
    Inhalt 1 Stück
    115,00 € * 122,40 €
  • BUNDLE
    HH-04 CHROMA Haiku Home Sashimi
    HH-04 CHROMA Haiku Home Sashimi
    Eigenschaften
      HH-04 CHROMA Haiku Home Sashimi
    • Klingenlänge: 21,5 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Klingenstahl
    • Griffmaterial: Honoki Holz (japanische Magnolie)
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    36,90 € *
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    Chroma type 301 Messerset: Santoku P-02 + kleines Santoku P-04 + Allzweckmesser P-19
    Chroma type 301 Messerset: Santoku P-02 +...
    Inhalt 1 Stück
    269,00 € * 283,00 €
  • KAI Shun Tranchiermesser DM-0703
    KAI Shun Tranchiermesser DM-0703
    Eigenschaften
      KAI Shun Tranchiermesser DM-0703
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    175,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-150C
    KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-150C
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-150C
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    69,95 € *
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