P-18 HM CHROMA type 301 Kochmesser mit Hammerschlag

Hersteller: Chroma Cutlery

  • P18HM
  • 4260089860414
129,00 € *
Inhalt: 1 Stück

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Das  P-18 HM CHROMA type 301 Kochmesser 20 cm mit Hammerschlagoptik ist zum Schneiden,... mehr
Produktinformationen "P-18 HM CHROMA type 301 Kochmesser mit Hammerschlag"

Das P-18 HM CHROMA type 301 Kochmesser 20 cm mit Hammerschlagoptik ist zum Schneiden, Hacken und Putzen von großen Gemüsen wie Kürbis und Kohl sowie zur Verarbeitung von Fleisch und Fisch in hauchzarte Scheiben die erste Wahl. Der V-Schliff der 20 cm langen Klinge garantiert bestmögliche Schärfe. Durch den Hammerschlag für eine Antihaft WIrkung erzielt.

Anwendungsgebiet
Zum Schneiden, Hacken und Putzen von großen Gemüsen wie Kürbis und Kohl sowie zur Verarbeitung von Fleisch und Fisch in hauchdünne Scheiben.

Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Achten Sie daher auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden.

Pflege
Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden.

Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken.

Aufbewahrung
Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren. Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen.

Besonderheit
Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung (schwarze Holzkiste).

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Hergestellt in: China
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Besonderheit: Hammerschlagoptik
Klingendicke: 2,6 mm
Klingenhöhe: 4,7 cm
Gewicht: 268 g
Klingenlänge: 20 cm
Klingenform: Kochmesser
Griff: Metall
Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
Klingenhärte: 56-58±1 HRC
Spülmaschine: nein
Griffbreite: 2,3 cm
Grifflänge: 11 cm
Griffmaterial: Edelstahl
Schliff: japanischer V-Schliff
HACCP: ja
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    • Griffmaterial: Edelstahl
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    • Klingenlänge: 12 cm
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    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
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    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    • Griff: Holz
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    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 20 cm
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    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
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    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
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      CHROMA type 301 Messerset P-918 + Klingenschutz
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Stahl
    • Besonderheit: Klingenschutz inklusive
    • Hersteller: Chroma
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    • Klingenlänge: 20 cm
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    • Klingenlänge: 20 cm
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    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: mit Kochschürze
    • Hersteller: KAI
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      Kasumi X-mas Set 2-teiliges Messerset Santoku + Schleifstein
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Griff: Holz
    • Hersteller: Sumikama
    Inhalt 1 Stück
    354,00 € *
  • Chroma Ryoma Sakamoto Koyanagi Universalmesser RS-04
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      Chroma Ryoma Sakamoto Koyanagi Universalmesser RS-04
    • Klingenlänge: 13,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern SK-5 Karbon Stahl (Kohlenstoffstahl)
    • Griffmaterial: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    64,00 € *
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    Chroma Ryoma Sakamoto Funayuki Allzweckmesser...
    Eigenschaften
      Chroma Ryoma Sakamoto Funayuki Allzweckmesser RS-03
    • Klingenlänge: 15,0 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern SK-5 Karbon Stahl (Kohlenstoffstahl)
    • Griffmaterial: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    72,00 € *
  • CHROMA Dorimu Nakiri D-02
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    Eigenschaften
      CHROMA Dorimu Nakiri D-02
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 64 hauchdünne Stahllagen
    • Griffmaterial: norwegischem Eisen-Ahorn
    Inhalt 1 Stück
    498,00 € *
  • KAI SHUN Nagare Kochmesser NDC-0706
    KAI SHUN Nagare Kochmesser NDC-0706
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    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
    Inhalt 1 Stück
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  • Chroma type 301 Messer Set: Kochmesser Antistick P-30 + Allzweckmesser P-19
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    Eigenschaften
      Chroma type 301 Messer Set: Kochmesser Antistick P-30 + Allzweckmesser P-19
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    178,00 € *
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    BUNDLE
    P-41 CHROMA type 301 Katano Messer 18,5 cm
    P-41 CHROMA type 301 Katano Messer 18,5 cm
    Eigenschaften
      P-41 CHROMA type 301 Katano Messer 18,5 cm
    • Klingenlänge: 18,5 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
  • P-04 HM Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser mit Hammerschlagoptik
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    Eigenschaften
      P-04 HM Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser mit Hammerschlagoptik
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Griff: Metall
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Klingenlänge: 14,2 cm
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € *
  • P-529 HM CHROMA type 301 Messerset 3-teilig P-5 HM, P-2 HM und P-9 HM
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    Eigenschaften
      P-529 HM CHROMA type 301 Messerset 3-teilig P-5 HM, P-2 HM und P-9 HM
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Stahl
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    259,00 € * 263,00 €
  • P-05 HM Chroma Type 301 Tranchiermesser mit Hammerschlagoptik
    P-05 HM Chroma Type 301 Tranchiermesser mit...
    Eigenschaften
      P-05 HM Chroma Type 301 Tranchiermesser mit Hammerschlagoptik
    • Klingenlänge: 19,3 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € *
  • P-19 HM CHROMA type 301 Allzweckmesser mit Hammerschlagoptik
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    Eigenschaften
      P-19 HM CHROMA type 301 Allzweckmesser mit Hammerschlagoptik
    • Klingenlänge: 12 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    75,00 € *
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      P-02 HM CHROMA type 301 Santoku mit Hammerschlag
    • Klingenlänge: 17,8 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    129,00 € *
  • Yaxell Tsuchimon 3 Kochmesser 25,5 cm
    Yaxell Tsuchimon 3 Kochmesser 25,5 cm
    Eigenschaften
      Yaxell Tsuchimon 3 Kochmesser 25,5 cm
    • Klingenlänge: 25,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold Stahl - geschützt durch 2 Außenlagen Edelstahl
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    174,90 € *
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    Inhalt 1 Stück
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  • Chroma Haiku Pro HP-06 Kawamuki
    Chroma Haiku Pro HP-06 Kawamuki
    Eigenschaften
      Chroma Haiku Pro HP-06 Kawamuki
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: Hagane Stahl (weißer Stahl, japanisch Shirokou)
    • Griffmaterial: Ho-Holz (japanische Graumagnolie) - traditionelle, japanische Kastanienform
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    798,00 € *
  • Chroma Haiku Pro Gyutou HP-01
    Chroma Haiku Pro Gyutou HP-01
    Eigenschaften
      Chroma Haiku Pro Gyutou HP-01
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: Hagane Stahl (weißer Stahl, japanisch Shirokou)
    • Griffmaterial: Ho-Holz (japanische Graumagnolie) - traditionelle, japanische Kastanienform
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    1.198,00 € *
  • Chroma Schleifsteinset: ST1000 mit DVD und Schleifhilfe
    Chroma Schleifsteinset: ST1000 mit DVD und...
    Eigenschaften
      Chroma Schleifsteinset: ST1000 mit DVD und Schleifhilfe
    Inhalt 1 Stück
    106,40 € * 114,85 €
  • Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33
    Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33
    Eigenschaften
      Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Griff: Metall
    • Besonderheit: geschmiedet
    Inhalt 1 Stück
    164,90 € *
  • KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006
    KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006
    Eigenschaften
      KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit SG-2 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    299,00 € * 325,00 €
  • H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser
    H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser
    Eigenschaften
      H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser
    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 26 cm
    Inhalt 1 Stück
    89,00 € *
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    H-08 CHROMA Haiku Brotmesser
    H-08 CHROMA Haiku Brotmesser
    Eigenschaften
      H-08 CHROMA Haiku Brotmesser
    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 25 cm
    Inhalt 1 Stück
    79,00 € *
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    H-07 CHROMA Haiku Sashimi Messer
    Eigenschaften
      H-07 CHROMA Haiku Sashimi Messer
    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 20 cm
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
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