Global Swedese Style Filetiermesser flexibel 21 cm G-30

Global Yoshikin

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Produktnummer: G30

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Produktinformationen "Global Swedese Style Filetiermesser flexibel 21 cm G-30"

Neben den flexiblen Filetiermessern G-18 (Klingenlänge 21 cm), G-19 (Klingenlänge 27 cm) und G-20 (Klingenlänge 21 cm, flexibel) hat Global mit dem G-30 Global Yoshikin Swedese Style Filetiermesser noch ein Filetiermesser mit der besonderen Klingenform im so genannten Swedese Style im Angebot. Auch das G-30 Global Yoshikin Swedese Style Filetiermesser hat eine flexible Klinge und eignet sich mit seiner Klingenlänge von 21 cm ideal zum Auslösen von kleinen und mittelgroßen Fischen.

Anwendungsgebiet: Zum Filetieren und zum Schneiden von Fisch oder Fleisch in dünne Scheiben.

Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!

So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.
 
Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 Designed by F.A. Porsche (übrigens auch bei uns erhältlich).*
 
Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern.
 
Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt.

EAN: 4943691830449
Griff: Metall
HACCP: ja
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 58±1 HRC
Klingenlänge: 21 cm
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: Nein
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Klingenform: Filetiermesser
Flexible Klinge: ja
Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)

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