Senzo Twisted Octagon TO-03 Santokumesser 14,3 cm
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Damastmesser mit ausgefallenem Griff und sehr schönem Damast Muster. Das kleine Kochmesser SENZO Twisted Octagon von SUNCRAFT hat eine 14,3 cm Klinge, die neben der Qualität durch die schöne Optik besticht. Der Klingenkern wird von 66 Lagen damaszener Stahl - je Seite 33 Lagen - umschlossen. Die Kernlage der Klinge hat eine Rockwell Härte von 61° +/-1 HRC. Das kleine Kochmesser ist sehr scharf und lange schnitthaltig. Es ist ein wahrer Handschmeichler, der für fast alle kleinen bis mittleren Schneidearbeiten gerne eingesetzt wird.
Der hochwertige Griff in gedreht octagonaler Form besteht aus Pakkaholz und hat zwischen Griff und Edelstahl Zwinge einen roten Ring. Das Pakkaholz besteht aus 70% Birkenholz und 30% Harz. Damit ist der Griff langlebig und Wasser abweisend. SENZO Twisted Octagon ist eine Kombination aus feinster japanischer Handarbeit und edelsten Materialien.
- Art : kleines damaszener Kochmesser SENZO Twisted Octagon von SUNCRAFT
- Klinge & Schliff : Klingenkern VG-10 Härtung Rockwell 61°+/-1 - 66 Außenlagen Damaststahl - rostfrei - Länge 14,3 cm - sehr schönes Damastmuster - beidseitiger Schliff - scharf & schnitthaltig
- Griff & Pflege : Birkenholz Pakkaholz mit 30% Harz - gedreht octagonale Form - roter Ring - Edelstahl Zwinge - Wasser abweisend - per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
- Einsatzgebiet : ideales Allround-Kochmesser für fast alle kleinen bis mittleren Schneidearbeiten
- Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneideunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
| EAN: | 9006953067320 |
|---|---|
| Klingenform: | Santoku |
| Klingenmaterial: | VG-10 Damast mit 67 Lagen |
| Klingenlänge: | 14,3 cm |
| Klingenhärte: | 60±1 HRC |
| Grifflänge: | 14 cm |
| Griff: | Holz |
| Klingenschliff: | japanischer V-Schliff |
| Verarbeitung Klinge: | Damaststahl |
| Hergestellt in: | Japan |
| Gewicht: | 85 g |
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