J-07 Chroma Japanchef Kochmesser

Hersteller: Chroma Cutlery

  • J07
  • 4260089863064
49,90 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Das J-07 Chroma Japanchef Kochmesser mit einer Klingenlänge von 25,5 cm ist hervorragend zum... mehr
Produktinformationen "J-07 Chroma Japanchef Kochmesser"

Das J-07 Chroma Japanchef Kochmesser mit einer Klingenlänge von 25,5 cm ist hervorragend zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern geeignet. Die Klinge ist größer als bei normalen Kochmessern und eignet sich insbesondere für große Kohlarten bzw. Fleischstücke.

Bei diesem Küchenmesser wurde auf einiges verzichtet - nur nicht auf einen guten Klingenstahl mit einer Eishärtung bei 58° HRC und einem exzellentem Schliff. Die Messer haben eine japanische Klingengeometrie, also einen V-förmigen Schliff, der das Messer sehr scharf macht. Der Kropf wurde auf japanische Art abgeschnitten so dass die Klinge auch am Ende benutzt werden kann.

Produkteigenschaften

  • Klingenform: Kochmesser
  • Klingenlänge: 25,5 cm
  • V-förmiger Schliff
  • extrem scharfe Klinge
  • V-förmigen Schliff
  • HACCP konform.
  • Klinge ist eisgehärtet.
  • Material (Griff): schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet - mit Metallzwinge.
  • Material (Klinge): Stahl.
  • Klingenhärte: ca. 58 Grad Rockwell.
  • Die Schneide ist sehr schnitthaltig und lässt sich einfach und schnell mit unseren Schleifstein nachschleifen.

Für alle professionellen Köche ist das Kürzel HACCP ein Begriff. Es steht für Hazard Analysis Critical Control Points. Es handelt sich bei dem HACCP-Konzept um nichts Geringeres als die Spielregeln für den professionellen Umgang mit Lebensmitteln. Die Messer der JapanChef-Serie sind HACCP-konform.  Die Chroma JapanChef Messer werden sehr gern von Berufsstartern erworben, weil sie einerseits die Standards der japanischen Restaurantköche erfüllen und andererseits im Vergleich zu ihrer Qualität äußerst preiswert sind. Die Firma Chroma kann diese Messer so günstig anbieten, weil die Chroma JapanChef Messer in einer Fabrik in China produziert werden. Diese Chroma Messer sind „Made in China“ und dennoch oder gerade deshalb von erstaunlich hoher Qualität.

Weiterführende Links zu "J-07 Chroma Japanchef Kochmesser"
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

  • : 0
  • : 0 / 5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
  • ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500
    ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500
    Inhalt 1 Stück
    139,00 € *
  • BUNDLE
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Inhalt 1 Stück
    11,90 € *
  • KAI Shun Santoku DM-0702L für Linkshänder
    KAI Shun Santoku DM-0702L für Linkshänder
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € *
  • Global Zitronen / Tomatenmesser 8 cm GS-9
    Global Zitronen / Tomatenmesser 8 cm GS-9
    Inhalt 1 Stück
    79,90 € *
  • Microplane Gourmet Sehr Grobe Reibe 45008
    Microplane Gourmet Sehr Grobe Reibe 45008
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • KAI Kombinationsschleifstein 300/1000 DM-0708
    KAI Kombinationsschleifstein 300/1000 DM-0708
    Inhalt 1 Stück
    64,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y
    KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y
    Inhalt 1 Stück
    46,95 € *
  • Microplane Fingerschutz für Gourmet Serie 45057
    Microplane Fingerschutz für Gourmet Serie 45057
    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • Microplane Pizza-Schneider 48105
    Microplane Pizza-Schneider 48105
    Inhalt 1 Stück
    19,95 € *
  • BUNDLE
    P-07 CHROMA type 301 Filetiermesser
    P-07 CHROMA type 301 Filetiermesser
    Inhalt 1 Stück
    95,00 € *
  • BUNDLE
    J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser
    J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • J-06 Chroma Japanchef Kochmesser
    J-06 Chroma Japanchef Kochmesser
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • BUNDLE
  • BUNDLE
    CHROMA Haiku Yakitori Gyoto
    CHROMA Haiku Yakitori Gyoto
    Inhalt 1 Stück
    14,90 € *
  • J-06 Chroma Japanchef Kochmesser
    J-06 Chroma Japanchef Kochmesser
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • TIPP!
    Global Starter Set: Santoku mit Kullen G-48 + Handschleifer 220-BR
    Global Starter Set: Santoku mit Kullen G-48 +...
    Inhalt 1 Stück
    119,90 € * 164,90 €
  • TIPP!
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W16
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W16
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 133,85 €
  • KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 255,35 €
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Santoku 6716S
    KAI Wasabi Black Santoku 6716S
    Inhalt 1 Stück
    46,95 € *
  • KAI Shun Schinkenmesser DM-0735
    KAI Shun Schinkenmesser DM-0735
    Inhalt 1 Stück
    169,00 € *
  • KAI Shun Santoku mit doppelten Kullenschliff DM-0769
    KAI Shun Santoku mit doppelten Kullenschliff...
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 225,00 €
  • KAI Wasabi Black Europa Set
    KAI Wasabi Black Europa Set
    Inhalt 1 Stück
    229,00 € * 280,70 €
  • Chroma Tradition Kochmesser T-06
    Chroma Tradition Kochmesser T-06
    Inhalt 1 Stück
    68,90 € *
  • J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
    J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • Global Schinken- Lachsmesser 27 cm G-69
    Global Schinken- Lachsmesser 27 cm G-69
    Inhalt 1 Stück
    169,90 € *
  • Global Allesschneider Kullen G-60
    Global Allesschneider Kullen G-60
    Inhalt 1 Stück
    189,90 € *
  • Global Kochmesser Kullen 20 cm G-61
    Global Kochmesser Kullen 20 cm G-61
    Inhalt 1 Stück
    119,90 € *
  • Global SAI Santoku 19 cm SAI-03
    Global SAI Santoku 19 cm SAI-03
    Inhalt 1 Stück
    174,90 € *
  • BUNDLE
    P-01 CHROMA type 301 Kochmesser
    P-01 CHROMA type 301 Kochmesser
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • P-25 CHROMA type 301 Konditorsäge
    P-25 CHROMA type 301 Konditorsäge
    Inhalt 1 Stück
    129,00 € *
  • Zuletzt angesehen