Global Sparschäler geriffelt GS-69

Es gibt Schneidgut, dass lässt sich aufgrund seiner besonders glatten Oberfläche nur sehr schwer mit einem Messer bzw. einem Sparschäler mit glatter Klinge schälen. Aus diesem Grund hat die japanische Messerschmiede Yoshikin in seine Global Serie auch einen Sparschäler mit geriffelter Klinge aufgenommen. Dieser Sparschäler trägt die schlichte Bezeichnung GS-69 (GS-69 Global Sparschäler geriffelt) und seine geriffelte Klinge ist 5 cm breit und quer zum ergonomisch optimal geformten Griff positioniert. Falls Sie eine glatte Klinge bevorzugen, so haben wir mit dem GS-68 ein entsprechendes Modell aus der Global-Serie von Yoshikin für Sie im Angebot.

Anwendungsgebiet: Geriffelte Edelstahlklinge schneidet in glatte, hauchdünne Streifen.

• Hersteller : Yoshikin, Japan - Serie : Global
• Art : ergonomisch geformter Schäler ganz aus Stahl passend zur Global Messerserie
• Design : Komin Yamada
• Material : Edelstahl - rostfrei  - Länge 15 cm
• Klinge : gezahnte, sehr scharfe Klinge 
• Pflege : wegen der Klinge per Hand spülen

Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!

So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.
 
Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 Designed by F.A. Porsche (übrigens auch bei uns erhältlich).*
 
Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern.
 
Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt.