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Chroma Turbo Santoku S-02 - Design by F.A. Porsche
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Chroma Turbo Santoku S-02 - Design by F.A. Porsche

Hersteller: Chroma Cutlery

  • Artikel-Nr.: 3049
  • EAN: 4260089865464
  • Hersteller Artikelnummer: S-02
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Das klassische japanische Santoku ist das Allround-Messer in der japanischen Küche. Für Fisch,... mehr
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Produktinformationen "Chroma Turbo Santoku S-02 - Design by F.A. Porsche"

Das klassische japanische Santoku ist das Allround-Messer in der japanischen Küche. Für Fisch, Fleisch und Gemüse.

Wichtig : Hochklassiges Schneidemesser nur für erfahrene Nutzer! Nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneideunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

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Technische Daten
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Klingenform: Santoku
Klingenlänge: 18 cm
Klingendicke: 2,6 mm
Klingenhöhe: 4,8 cm
Klingenhärte: 60±1 HRC
Flexible Klinge: nein
Schliff: japanischer V-Schliff
Griffmaterial: Edelstahl
Grifflänge: 11 cm
Griffbreite: 2,4 mm
Spülmaschine: Nein
Gewicht: 269 g
Kullenschliff: nein
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