KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-03

Hersteller: Kasumi Sumikama Cutlery

  • MP03
  • 4950586920147
159,00 € *
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Die Silhouette dieses KASUMI Masterpiece Kochmesser 14 cm (MP-03)  ist fast dreieckig,... mehr
Produktinformationen "KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-03"

Die Silhouette dieses KASUMI Masterpiece Kochmesser 14 cm (MP-03)  ist fast dreieckig, weshalb es unter den Messern der Masterpiece-Serie sofort auffällt. Es handelt sich hier um ein Kochmesser klassischer japanischer Prägung. Mit ihm lassen sich Fisch, Fleisch und Gemüse bestens be- und verarbeiten. Die Klingenlänge beträgt 14 cm und ist damit für kleines und mittelgroßes Schneidgut besonders gut geeignet. Mit einer Härte von ca. 59° Rockwell bleibt diese 32-fach gefaltete Damaszener-Klinge aus VG 10 cobalt high carbon Stahl sehr lange schnitthaltig. Die Klinge ist zweiseitig geschliffen und hat die japanische V-Schliff-Form.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Klingenform: Kochmesser
Hergestellt in: Japan
Griff: Holz
Klingenlänge: 14 cm
Klingenhärte: 60±1 HRC
Zwinge: Metallzwinge
Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
Griffmaterial: Leinen-Hartharz
Verarbeitung Klinge: Damast
HACCP: ja
  • BUNDLE
    ST-2/8 Chroma Schleifstein Körnung 200/800
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    DVD Schleifvideo
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    Inhalt 1 Stück
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    Microplane Professional Feine Gewürz Reibe 38004
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    KASUMI Masterpiece Nakiri MP-06
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Nakiri MP-06
    • Klingenlänge: 17 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • BUNDLE
    J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
    J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
    Eigenschaften
      J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
    • Klingenlänge: 17,2 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • BUNDLE
    J-06 Chroma Japanchef Kochmesser
    J-06 Chroma Japanchef Kochmesser
    Eigenschaften
      J-06 Chroma Japanchef Kochmesser
    • Griff: Kunststoff
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 20,7 cm
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signiertes Kochbuch (TDM-W18)
    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku +...
    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM-W18
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: signiertes Kochbuch, Messertasche
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 229,95 €
  • Suncraft Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm
    Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm
    Eigenschaften
      Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    Inhalt 1 Stück
    189,90 € *
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    Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm
    Eigenschaften
      Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm
    • Klingenlänge: 16,7 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    Inhalt 1 Stück
    184,90 € *
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    Senzo Classic ID-02 Universalmesser 12 cm
    Eigenschaften
      Senzo Classic ID-02 Universalmesser 12 cm
    • Klingenlänge: 12 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    Inhalt 1 Stück
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    Senzo Classic ID-01 Schälmesser 8 cm
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      Senzo Classic ID-01 Schälmesser 8 cm
    • Klingenlänge: 8 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • P-18649 Chroma Type 301 Set 4-teiliges Messerset
    P-18649 Chroma Type 301 Set 4-teiliges Messerset
    Eigenschaften
      P-18649 Chroma Type 301 Set 4-teiliges Messerset
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    319,00 € *
  • KAI Wasabi Black Kochmesser 6723C
    KAI Wasabi Black Kochmesser 6723C
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Kochmesser 6723C
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    61,95 € *
  • KASUMI Masterpiece Set Santoku + Schälmesser
    KASUMI Masterpiece Set Santoku + Schälmesser
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Set Santoku + Schälmesser
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Griff: Holz
    • Hersteller: Sumikama
    Inhalt 1 Stück
    349,00 € * 364,00 €
  • Chroma Type 301 X-MAS Set: 4 Messer + Messerblock + Schleifstein + DVD
    Chroma Type 301 X-MAS Set: 4 Messer +...
    Eigenschaften
      Chroma Type 301 X-MAS Set: 4 Messer + Messerblock + Schleifstein + DVD
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Besonderheit: mit Messerblock
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    498,00 € *
  • Chroma Japanchef Set: Schälmesser J-01 + Santoku J-09
    Chroma Japanchef Set: Schälmesser J-01 +...
    Inhalt 1 Stück
    55,00 € * 60,80 €
  • P-05 HM Chroma Type 301 Tranchiermesser mit Hammerschlagoptik
    P-05 HM Chroma Type 301 Tranchiermesser mit...
    Eigenschaften
      P-05 HM Chroma Type 301 Tranchiermesser mit Hammerschlagoptik
    • Klingenlänge: 19,3 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € *
  • KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm
    KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm
    Eigenschaften
      KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 398,00 €
  • KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm
    KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm
    Eigenschaften
      KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm
    • Klingenlänge: 11 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    139,50 € * 279,00 €
  • Yaxell Ran 69 Kochmesser 25,5 cm
    Yaxell Ran 69 Kochmesser 25,5 cm
    Eigenschaften
      Yaxell Ran 69 Kochmesser 25,5 cm
    • Klingenlänge: 25,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 Gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    219,90 € *
  • BUNDLE
    ST-2/8 Chroma Schleifstein Körnung 200/800
    ST-2/8 Chroma Schleifstein Körnung 200/800
    Eigenschaften
      ST-2/8 Chroma Schleifstein Körnung 200/800
    Inhalt 1 Stück
    39,00 € *
  • BUNDLE
    Kasumi Schleifstein K-11 Körnung 240 / 1000
    Kasumi Schleifstein K-11 Körnung 240 / 1000
    Eigenschaften
      Kasumi Schleifstein K-11 Körnung 240 / 1000
    Inhalt 1 Stück
    85,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Magnet-Messerblock DM-0794SB
    KAI Magnet-Messerblock DM-0794SB
    Inhalt 1 Stück
    439,95 € *
  • Chroma Japanchef Azubi - Starter - Set
    Chroma Japanchef Azubi - Starter - Set
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € * 254,80 €
  • KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-12
    KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-12
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-12
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    255,00 € *
  • BUNDLE
    KASUMI Masterpiece Brotmesser MP-10
    KASUMI Masterpiece Brotmesser MP-10
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Brotmesser MP-10
    • Klingenlänge: 25 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    245,00 € *
  • KASUMI Masterpiece Nakiri MP-06
    KASUMI Masterpiece Nakiri MP-06
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Nakiri MP-06
    • Klingenlänge: 17 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • BUNDLE
    KASUMI Masterpiece Schälmesser MP-01
    KASUMI Masterpiece Schälmesser MP-01
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Schälmesser MP-01
    • Klingenlänge: 8 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    129,00 € *
  • MinoSharp Universalschleifer schwarz/rot 550/BR
    MinoSharp Universalschleifer schwarz/rot 550/BR
    Eigenschaften
      MinoSharp Universalschleifer schwarz/rot 550/BR
    Inhalt 1 Stück
    69,90 € *
  • KAI Shun kleine Messertasche DM-0781
    KAI Shun kleine Messertasche DM-0781
    Inhalt 1 Stück
    49,95 € *
  • Chroma JapanChef Messerset: Officemesser + Kochmesser + Santoku
    Chroma JapanChef Messerset: Officemesser +...
    Inhalt 1 Stück
    85,00 € * 91,70 €
  • KAI Wasabi Black Schinkenmesser 6723L
    KAI Wasabi Black Schinkenmesser 6723L
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Schinkenmesser 6723L
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    59,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Yanagiba 6721Y
    KAI Wasabi Black Yanagiba 6721Y
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Yanagiba 6721Y
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    47,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Deba 6715D
    KAI Wasabi Black Deba 6715D
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Deba 6715D
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    64,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Nakiri 6716N
    KAI Wasabi Black Nakiri 6716N
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Nakiri 6716N
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    47,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Santoku 6716S
    KAI Wasabi Black Santoku 6716S
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Santoku 6716S
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    47,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Kochmesser 6720C
    KAI Wasabi Black Kochmesser 6720C
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Kochmesser 6720C
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    52,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6715U
    KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6715U
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6715U
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    42,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6710P
    KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6710P
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6710P
    • Klingenlänge: 10 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    41,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Kombinationswetzstein AP-0305
    KAI Kombinationswetzstein AP-0305
    Eigenschaften
      KAI Kombinationswetzstein AP-0305
    Inhalt 1 Stück
    39,95 € *
  • KAI Wasabi Black Messerset 67S-300
    KAI Wasabi Black Messerset 67S-300
    Inhalt 1 Stück
    129,95 € *
  • KAI Wasabi Black Europa Set: 6 Messer + Messertasche
    KAI Wasabi Black Europa Set: 6 Messer +...
    Inhalt 1 Stück
    234,95 € * 295,70 €
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