KASUMI KURO Santoku KR-03 16,5 cm
Kasumi Sumikama CutleryVersandkostenfrei
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Das KASUMI KURO Santoku KR-03 16,5 cm ist einer der japanischen Klassiker, ein echter Allrounder, zum Schneiden von Obst und Gemüse sowie für Fisch und Fleisch.
Die Schönheit der Klinge, zusammen mit dem in oktogonaler Form gestaltetem Griff – macht das KASUMI Kuro so einzigartig.
Sumikama Cutlery, der innovative japanische Traditionshersteller, ist mit seinen Kasumi Messern der “Erfinder” der Damaszener Küchenmesser-Serien. Oft kopiert, nie erreicht. KASUMI Kuro sind wunderschön und extrem scharf, sie sind perfekt für jede Art der Zubereitung in der feinen Küche. KURO bedeutet auf Japanisch "schwarz" . Sumikama ließ sich von der Schönheit der teils schwarz lackierten Samurai-Rüstungen inspirieren.
| EAN: | 4260089860773 |
|---|---|
| Klingenform: | Santoku |
| Klingenmaterial: | AUS-10 Stahl mit 0,8% Kohlenstoff |
| Klingenlänge: | 16,5 cm |
| Klingenhärte: | 57-59±1 HRC |
| Griff: | Holz |
| Klingenschliff: | japanischer V-Schliff |
| Verarbeitung Klinge: | Damaststahl |
| Hergestellt in: | Japan |
| HACCP: | Ja |
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