Yaxell Gou 101 Kochmesser 20,0 cm

Hersteller: Yaxell

  • 2263
  • 9006953070009
  • GOU101-7000
349,00 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Aktuelle Aktionen
  • Sicherheit beim Einkauf: Sie kaufen beim autorisierten Fachhändler
  • 30 Tage Widerrufsrecht
Allgemeines zur Yaxell Gou 101 Top Chef Serie -  Die Pulverstahlmesserserie Gou 101 Top... mehr
Produktinformationen "Yaxell Gou 101 Kochmesser 20,0 cm"

Allgemeines zur Yaxell Gou 101 Top Chef Serie - Die Pulverstahlmesserserie Gou 101 Top Chef Serie (japanisch Go ausgesprochen) von Yaxell.

Hier gibt es nur Superlativen. Das Messer ist aus 101 lagigem PULVERSTAHL Micro Carbid SG2. Dieses Material hat unübertroffene Eigenschaften und einen Härtegrad von 63 HRC. Die rasierklingenscharfe Schneide hält eine Ewigkeit, im Haushalt wahrscheinlich viele Jahre lang. Das Messer ist noch schärfer und schnitthaltiger als normale Damastmesser. Auf der genormten Testmaschine schneidet dieses Messer 170 bis 200 Papierblätter. Hochwertige normale Damastmesser schaffen 120 bis 140 Blatt Papier bei einer Vor- und Rückwärtsbewegung von 1 cm. Der Griff ist aus Micarta Plus, in schwarz. Alle anderen Griffteile, Kern, Nieten sind aus CNS 18/10. Die Typenbezeichnung ist aufwendig auf der Klinge und am Griffende per Hand tiefengraviert. Der Griff ist mit 3 Edelstahlnieten befestigt. Natürlich ist auch der Kern aus Chromnickelstahl 18/10.

Weiterführende Links zu "Yaxell Gou 101 Kochmesser 20,0 cm"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Kochmesser
Klingenlänge: 20 cm
Klingenmaterial: Kern VG10 gold + 100 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
Klingendicke: 2,1 mm
Klingenhöhe: 4,6 cm
Klingenhärte: 63±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Damaststahl
Schliff: japanischer V-Schliff
Griffmaterial: Leinen Micarta
Grifflänge: 12,5 cm
Griffbreite: 1,9 cm
Griff: Micarta
Spülmaschine: Nein
Hergestellt in: Japan
Gewicht: 214 g
J-06 Chroma Japanchef Kochmesser

J-06 Chroma Japanchef Kochmesser

44,90 € *
J-07 Chroma Japanchef Kochmesser

J-07 Chroma Japanchef Kochmesser

54,90 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser TDM-1723

KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser...

205,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku TDM-1727

KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku...

205,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742

KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742

225,00 € *
Yaxell Super Gou 161 Kochmesser 20,0 cm

Yaxell Super Gou 161 Kochmesser 20,0 cm

449,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Allzweckmesser TMM-0701

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo...

209,00 € *
Yaxell Super Gou 161 Brotmesser 230 mm

Yaxell Super Gou 161 Brotmesser 230 mm

449,00 € *
KAI Shun Nagare Schinkenmesser NDC-0704

KAI Shun Nagare Schinkenmesser NDC-0704

355,00 € *
Yaxell Ran 69 Nakiri Gemüsemesser 18 cm

Yaxell Ran 69 Nakiri Gemüsemesser 18 cm

199,00 € *
Yaxell Super Gou 161 Nakirimesser 18 cm

Yaxell Super Gou 161 Nakirimesser 18 cm

449,00 € *
Yaxell SUPER GOU 161 Universalmesser 12,0 cm

Yaxell SUPER GOU 161 Universalmesser 12,0 cm

259,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742

KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742

225,00 € *
Zuletzt angesehen