Zassenhaus Edition Oak Filiermesser flexibel 16 cm

Das Zassenhaus Edition Oak Filiermesser ist ein hochwertiges Messer für den professionellen und anspruchsvollen Gebrauch in der Küche. Es ist aus flexibler und rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahlklinge gefertigt und hat eine Länge von 16 cm.
Die Klinge ist sehr scharf und eignet sich besonders zum Filieren von Fisch, aber auch für das Schneiden von Fleisch und Gemüse. Die flexible Klinge passt sich perfekt den Konturen des zu schneidenden Materials an und ermöglicht präzises Arbeiten.
Der Griff des Messers besteht aus Eichenholz, das eine angenehme Haptik bietet und für eine schöne Optik sorgt. Er liegt gut in der Hand und ermöglicht eine präzise Handhabung des Messers.
Das Zassenhaus Edition Oak Filiermesser ist ein langlebiges und robustes Werkzeug, das sich perfekt für den Einsatz in der Küche eignet und auch optisch ein echter Blickfang ist.

Edition Oak
Ein Blickfang in jeder Küche sind die handgefertigten Messer der Serie EDITION OAK. Die Griffe aus Räuchereiche bieten dank des warmen, dunklen Farbtons und der gleichmäßigen Maserung eine sehr edle Optik, und sind dadurch viel zu schön für die Schublade.

MANUFAKTUR-QUALITÄT -  Made in Solingen
Die geschmiedeten Messer von ZASSENHAUS werden ein einer kleinen Solinger Messerschmiede nach traditioneller Handwerkskunst gefertigt. Alle Klingen sind aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Gesenk-geschmiedet und speziell öl- und eisgehärtet. Für optimale  Schneidergebnisse, langanhaltende Schärfe und hohe Schnitthaltigkeit werden alle Messer handgeschliffen und per Handabzug fein poliert. ZASSENHAUS bietet mit der neuen Messer-Kollektion, bestehend aus den acht wichtigsten Klingenformen und drei Griffversionen, ein kompetentes Fachhandelssortiment. Die ergonomischen Griffe gibt es in zwei erlesenen, hochwertigen Hölzern sowie in einer pflegeleichten Kunststoffvariante. Das Gewicht des Halbkropfes sorgt für eine abgestimmte Balance für ermüdungsfreies Arbeiten.