Der Messerblock: Gehört in jede gut ausgestattete Küche - Vom klassischen Messerblock aus Holz bis zum Designobjekt

Mit einem Messerblock wird wohl als Erstes ein Holzblock assoziiert, der zumeist mit fünf Schlitzen versehen ist, in dem jeweils die Klinge eines Messers steckt. Dieses...  mehr erfahren;
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Der Messerblock: Gehört in jede gut ausgestattete Küche - Vom klassischen Messerblock aus Holz bis zum Designobjekt

Mit einem Messerblock wird wohl als Erstes ein Holzblock assoziiert, der zumeist mit fünf Schlitzen versehen ist, in dem jeweils die Klinge eines Messers steckt. Dieses Küchenmesser-Messerset besteht üblicherweise aus einem Gemüsemesser, einem Steakmesser, einem Brotmesser, einem Zubereitungsmesser und einem Fleischmesser. Einige Modelle sind zusätzlich mit einem Paltz für einen Wetzstahl / Streicher bestückt. Die Modellpalette bei Messerblöcken reicht von elegantem Edelstahldesign bis zu Varianten aus wertvollen Hölzern.

Kann man einen Messerblock leer (unbestückt) kaufen?
Viele Menschen besitzen bereits ein Messerset und hätten gerne einen leeren Block. Unbestückt sind Messerblöcke ebenfalls zu erwerben. Ein genial einfaches Design bietet ein Messerblock, der aus einem Holzkasten besteht, der vollständig mit zahnstocherartigen Kunststoffborsten befüllt ist. Hier findet jedes Messer seinen Platz. Wer noch nicht über ein Kochmesser-Messerset verfügt, kann als Alternative zum professionellen Messerblock zur Messertasche greifen oder gleich ein Messerset aus Küchenmessern und einem passenden Messerblock kaufen.

Materialwahl und Ansprüche an den Messerblock

Wir haben Messerblöcke aus Holz, Edelstahl oder beton im Angebot. Teilweise werden die Materialien auch gemicht. So besteht der Wüsthof Beton-Messerblock aus einer Mischung aus Thermobuche und Sichtbeton.

Wer einen bestückten Block kaufen möchte, wird sich im Vorfeld eventuell nach dem Kochmesser Testsieger oder nach einenm empfehlenswerten unbestückten Messerblock im Allgemeinen erkundigen. Kriterien für den Kauf sollten dabei unter anderem die Schärfe der Klinge sowie die Langlebigkeit sein. Der Block selber sollte vor allen Dingen standfest sein. Der Global Messerblock sowie der Solicut Messerblock liegen, was die Qualität bei Küchenmesser betrifft, auf den ersten Plätzen. Für eines der großen Kochmesser der genannten Hersteller muss jedoch tiefer in die Tasche gegriffen werden. Ein einzelnes der getesteten Messer kann bis zu 100 Euro kosten. Nicht jeder möchte so viel Geld ausgeben für einen Messerblock. Günstig kann man jedoch auch gute Produkte erhalten, wie Messerblock Tests zeigen. Ab 200 Euro bekommt man einen Messerblock mit Qualitätsmessern. Die Kochmesser aus dem Messerblock sollte man nach Möglichkeit gleich nach getaner Arbeit per Hand spülen, abtrocknen und wegräumen. Keramikmesser sind scharf, im Vergleich zu Edelstahlmessern aber weniger geeignet für hartes Schneidgut. Aber unabhängig vom Material der Messer sollten diese immer sorgfältig in einem passenden Messerblock aufbewahrt werden.

Wir haben u.a. Messerblöcke der folgenden Hersteller im Sortiment:

  • Global Yoshikin Messerblöcke (unbestückt)
  • Chroma Cutlery type 301 Design by F.A. Porsche
  • Wüsthof
  • KAI 
  • Supergrau

Eine ideale Zusammenstellung für einen bestückten Messerblock in der Küche besteht unter anderen aus

  • Kochmesser
  • Brotmesser
  • Gemüsemesser
  • Fleischmesser
  • Zubereitungsmesser 
  • Schälmesser
  • ein Wetzstahl könnte einen Messerblock ergänzen 

Diese Kochmesser finden Sie auch in unseren diversen mehr-teiliigen Messersets.

Ein Messerblock kann aus dem folgenden Material bestehen:

  • Holz
  • Metall / Edelstahl
  • Lederüberzogen mit einen Magnet als Halterung
  • Beton

Beliebte Farben neben den Naturfarben der Holzmesserblöcke ist schwarz oder Messerblöcke aus Edelstahl. Teilweise sind die Einsätze in einen Messerblock aus Kunststoff.

Der Preis bewegt sich zwischen 50,00 Euro bis 650,00 Euro. 

Messerblöcke von WMF oder Zwilling finden Sie nicht bei uns. Auch einen Messerblock aus Kunststoff führen wir nicht. Ein Set aus Messerblock plus Messern und teilweise inkl. anderen Zubehör finden Sie in der Kategorie Messerset,

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