Yaxell Gou 101 Santokumesser 16,5 cm

Hersteller: Yaxell

  • 2264
  • 9006953070016
  • GOU101-7001
339,90 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Allgemeines zur Yaxell Gou 101 Top Chef Serie -  Die Pulverstahlmesserserie Gou 101 Top... mehr
Produktinformationen "Yaxell Gou 101 Santokumesser 16,5 cm"

Allgemeines zur Yaxell Gou 101 Top Chef Serie - Die Pulverstahlmesserserie Gou 101 Top Chef Serie (japanisch Go ausgesprochen) von Yaxell.

Hier gibt es nur Superlativen. Das Messer ist aus 101 lagigem PULVERSTAHL Micro Carbid SG2. Dieses Material hat unübertroffene Eigenschaften und einen Härtegrad von 63 HRC. Die rasierklingenscharfe Schneide hält eine Ewigkeit, im Haushalt wahrscheinlich viele Jahre lang. Das Messer ist noch schärfer und schnitthaltiger als normale Damastmesser. Auf der genormten Testmaschine schneidet dieses Messer 170 bis 200 Papierblätter. Hochwertige normale Damastmesser schaffen 120 bis 140 Blatt Papier bei einer Vor- und Rückwärtsbewegung von 1 cm. Der Griff ist aus Micarta Plus, in schwarz. Alle anderen Griffteile, Kern, Nieten sind aus CNS 18/10. Die Typenbezeichnung ist aufwendig auf der Klinge und am Griffende per Hand tiefengraviert. Der Griff ist mit 3 Edelstahlnieten befestigt. Natürlich ist auch der Kern aus Chromnickelstahl 18/10.

Weiterführende Links zu "Yaxell Gou 101 Santokumesser 16,5 cm"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Santoku
Klingenlänge: 16,5 cm
Klingenmaterial: Kern VG10 gold + 100 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
Klingendicke: 2,9 mm
Klingenhöhe: 4,4 cm
Klingenhärte: 63±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Damaststahl
Schliff: japanischer V-Schliff
Griffmaterial: Leinen Micarta
Grifflänge: 12,5 cm
Griffbreite: 1,9 cm
Griff: Micarta
Spülmaschine: Nein
Hergestellt in: Japan
Gewicht: 212 g
Produktbewertungen
P-22 CHROMA type 301 Chinesisches Kochmesser

P-22 CHROMA type 301 Chinesisches Kochmesser

159,00 € *
CHROMA Haiku Yakitori Santoku

CHROMA Haiku Yakitori Santoku

13,90 € *
Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser

Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser

129,00 € *
Chroma Haiku Damast HD-05 Gemüsemesser Santoku

Chroma Haiku Damast HD-05 Gemüsemesser Santoku

209,00 € *
Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser

Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser

239,00 € *
Yaxell Ran 69 Santoku 16,5 cm

Yaxell Ran 69 Santoku 16,5 cm

184,90 € *
Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm

Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm

184,90 € *
Senzo Classic ID-02 Universalmesser 12 cm

Senzo Classic ID-02 Universalmesser 12 cm

124,90 € *
Senzo Twisted Octagon TO-05 Kochmesser 20 cm

Senzo Twisted Octagon TO-05 Kochmesser 20 cm

239,90 € *
Wüsthof 9921-4 Klingenschutz für Klingen bis 5,0 cm Breite, magnetisch

Wüsthof 9921-4 Klingenschutz für Klingen bis...

13,50 € *
Yaxell Gou 101 Universalmesser 12,0 cm

Yaxell Gou 101 Universalmesser 12,0 cm

199,90 € *
KAI BladeGuard Set Größe M und L

KAI BladeGuard Set Größe M und L

22,95 € * 24,95 €
Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto Kochmesser

Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto...

299,00 € * 359,00 €
Zuletzt angesehen