Yaxell Blue Breeze Allzweckmesser 12,5 cm 34602
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Produktinformationen "Yaxell Blue Breeze Allzweckmesser 12,5 cm 34602"
Das Yaxell Blue Breeze Allzweckmesser ist der perfekte Begleiter für alle Schneidearbeiten, bei denen ein großes Kochmesser zu unhandlich und ein kleines Gemüsemesser zu kurz ist. Mit seiner 12,5 cm langen Klinge eignet es sich hervorragend zum Schneiden, Putzen und Vorbereiten von Gemüse, Obst, Kräutern sowie kleineren Fleisch- und Fischstücken.
Merkmale & Vorteile:
- Klingenlänge: 12,5 cm – vielseitig, handlich und präzise
- Klingenstahl: MOVAX-Edelstahl, veredelt mit Molybdän, Vanadium und Chrom, Härtegrad ca. 58 HRC – robust, rostfrei und schnitthaltig
- Oberfläche: dekoratives Tsuchime-Finish (gehämmert) – reduziert das Anhaften von Lebensmitteln
- Schliff: beidseitig, ca. 10–12,5° pro Seite – sorgt für besonders scharfe Schnitte
- Griff: dunkelblaues Pakkawood – ergonomisch geformt, hygienisch versiegelt, elegant im Design
- Made in Japan: gefertigt von Yaxell, einem der führenden Messerhersteller mit über 80 Jahren Erfahrung
Besonderheiten der Blue Breeze Serie:
Die Blue Breeze Messer verbinden japanische Schmiedetradition mit einem modernen Look. Sie sind speziell für den europäischen Markt entwickelt und vereinen eine hochwertige Klinge mit einem markanten, dunkelblauen Holzgriff. Damit bieten sie einen stilvollen Einstieg in die Welt japanischer Küchenmesser – ideal für Hobbyköche und Profis gleichermaßen.
Einsatzbereich:
- Schälen, Schneiden und Zubereiten von Obst und Gemüse
- Portionieren kleinerer Fleisch- oder Fischstücke
- Vielseitiger Allrounder für den täglichen Gebrauch
Fazit:
Das Yaxell Blue Breeze Allzweckmesser 12,5 cm überzeugt durch präzise Schärfe, edles Design und angenehme Handhabung. Ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Qualität und Stil in der Küche legen.
| Flexible Klinge: | Nein |
|---|---|
| Griff: | Holz |
| Grifflänge: | 10,5 cm |
| Griffmaterial: | blaues Pakkaholz |
| HACCP: | Nein |
| Hergestellt in: | Japan |
| Klingenform: | Allzweckmesser |
| Klingenhärte: | 58±1 HRC |
| Klingenlänge: | 12 cm |
| Klingenmaterial: | MOVAX Edelstahl |
| Klingenschliff: | japanischer V-Schliff |
| Marke: | Yaxell |
| Verarbeitung Klinge: | Lagenstahl |
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