P-35 CHROMA type 301 Schleifstein Körnung 1000/3500 + Schleifhilfe ST-G

Hersteller: Chroma Cutlery

  • P35STG
  • 4250812100344
127,40 € * 138,85 € * (8,25 % gespart)
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Chroma Schleifstein-Set bestehend aus: P-35 CHROMA type 301 Schleifstein, Körnung... mehr
Produktinformationen "P-35 CHROMA type 301 Schleifstein Körnung 1000/3500 + Schleifhilfe ST-G"

Chroma Schleifstein-Set bestehend aus:

  • P-35 CHROMA type 301 Schleifstein, Körnung 1000/3500
  • ST-G Chroma Zubehör Schleifhilfe 2 teilig

Der Wasser-Schleifstein P-35 CHROMA type 301 Schleifstein, Körnung 1000/3500 ist ein Kombinationsschleifstein mit einer Körnung von 1000 und 3500. Die Lieferung erfolgt mit einer mit Halterung und einem Begradigungsstein (Toishi). Die 1000er Körnung dient dem Erhaltungsschliff und die 3500 kann man zur Politur der Klinge nutzen.

Produkteigenschaften

  • Körnung 1000 dient dem  Erhaltungsschliff 
  • Körnung 3500 dient dem Polierschliff
  • Gesamtgröße: 25 x 8,8 x 5 cm
  • Steingröße (ca.): 18 x 6,2 x 2,7 cm
  • Qualitäts-Schleifstein von Chroma Cutlery.
  • Der Schleifstein ermöglicht durch seine Größe ein sehr angenehmes und leichtes Arbeiten.
  • Die Lieferung erfolgt mit einem kleinen Begradigungsstein.

Wir empfehlen, die Schleifhilfen noch zusätzlich zu bestellen. Diese dienen dazu, den richtigen Schleifwinkel zu erhalten. Nur mit dem richtigen Winkel ist ein ordentliches Schleifergebnis möglich.

Nutzungshinweise
Den Stein sollten Sie mindestens 15 min. vor Gebrauch im Wasser einweichen. Während des Schleifens sollte der Schleifstein immer nass sein. Das Wasser wirkt wie ein Schmiermittel. Dadurch entsteht ein Pulver, das eben diesen Schleifvorgang ermöglicht. Die Kochmesser sollten in einem Winkel von 15 Grad scharf geschliffen werden. Schleifen nur Sie Ihre Kochmesser selber, weil jeder Mensch seine eigene Schleiftechnik hat. Grundsatz: mit der vorwärts Bewegung im 15 Grad Winkel drücken und ebenfalls im Winkel von 15 Grad locker zurückziehen.

Besonders Einsteiger der japanischen Kochmesserwelt haben Probleme, Hemmungen oder großen Respekt, vor dem Schleifen Ihrer hochwertigen japanischen Küchenmessern. Der Grund hierfür: Wird das Messer im falschen Winkel geschliffen, kann die Klinge nachhaltig beschädigt werden.
Die ST-G Chroma Zubehör Schleifhilfe 2 teilig hilft  dabei, den Winkel während des Schleifens konstant zu halten. Die Chroma Schleifhilfe ST-G garantiert Ihnen immer den optimalen Winkel von 15 Grad. Schieben Sie die Schleifhilfe einfach auf den Klinkenrücken des Messers und beginnen Sie mit dem Schleifen. Das Ergebnis ist ein exakter Schliff, den sonst nur Profis erreichen. Das Set besteht aus 2 Stück Schleifhilfen: einmal für Messer bis 15 cm Klingenlänge und die zweite (größere) für Messer über 15 cm Klingenlänge.

Produkteigenschaften

  • Schleifhilfe sorgt dafür, dass Messer während des Schleifvorgangs im gleichen Winkel gehalten werden
  • 2 Schleifhilfen, geeignet für Messer bis 15 cm Klingenlänge und über 15 cm
  • Maße Schleifhilfe: klein 4,5 cm / groß 6,5 cm
  • nur Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet

Schleifhilfe für das perfekte Schärfen mit einem Schleifstein. Einfach auf den Messerrücken stecken um so den optimalen Schleifwinkel einzustellen. Kunststoffschoner verhindern das Zerkratzen des Messers. Trotzdem sollte zusätzlich ein Stück Papier unter die Schleifhilfe geklemmt werden - das verhindert das sich dort Schleifpartikel ansammeln und Microkratzer verursachen. Aus dem gleichen Grund sollte die Schleifhilfe immer nach oben abgezogen werden. Nur für japanische Messer geeignet.

Bitte achten Sie darauf, die Schleifhilfe nach jedem Gebrauch mit Wasser auszuspülen, damit nicht kleine Schleifpartikel beim Neuaufstecken den Messerrücken zerkratzen!

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schleifsteinhalter: ja
Art: Wasserschleifstein
Einsatz1: Erhaltungsschliff
Koernung1: 1000
Einsatz2: Feinschliff
Koernung2: 3500
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    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
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    • Besonderheit: signiertes Kochbuch, Messertasche
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      P-35 CHROMA type 301 Schleifstein 1000/3500 + Schleifhilfe + DVD zum Schleifen von Kochmessern
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    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
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    139,00 € *
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    Eigenschaften
      P-35 CHROMA type 301 Schleifstein, Körnung 1000/3500
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      ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500 + Schleifhilfe ST-G + Schleifanleitung auf DVD
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    147,40 € * 155,85 €
  • KAI Kombinationsschleifstein 300/1000 DM-0708
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    ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000
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    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
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      Chroma Schleifhilfe 2-teilig
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  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702
    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    209,00 € *
  • Chroma Schleifsteinset: St2/8 + St-G + DVD mit Schleifen und Handhabung
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    Eigenschaften
      Chroma Schleifsteinset: St2/8 + St-G + DVD mit Schleifen und Handhabung
    Inhalt 1 Stück
    62,85 € *
  • TIPP!
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Set TDM-W17
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    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Set TDM-W17
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: signiertes Kochbuch, Messertasche
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € * 248,95 €
  • TIPP!
    KAI Shun Classic Set DM-W17
    KAI Shun Classic Set DM-W17
    Eigenschaften
      KAI Shun Classic Set DM-W17
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: mit Kochschürze
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € * 234,90 €
  • KAI Select Ingwer Reibe DH-5704
    KAI Select Ingwer Reibe DH-5704
    Inhalt 1 Stück
    24,95 € * 29,95 €
  • TIPP!
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W15
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W15
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W15
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    95,00 € * 132,85 €
  • KAI Begradigungsstein AP-2455
    KAI Begradigungsstein AP-2455
    Inhalt 1 Stück
    41,95 € *
  • Yaxell Gou 101 Santokumesser 12,5 cm
    Yaxell Gou 101 Santokumesser 12,5 cm
    Eigenschaften
      Yaxell Gou 101 Santokumesser 12,5 cm
    • Klingenlänge: 12,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold + 100 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    229,90 € *
  • Yaxell Gou 101 Santokumesser 16,5 cm
    Yaxell Gou 101 Santokumesser 16,5 cm
    Eigenschaften
      Yaxell Gou 101 Santokumesser 16,5 cm
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold + 100 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    339,90 € *
  • Yaxell Ran 69 Santoku 12,5 cm
    Yaxell Ran 69 Santoku 12,5 cm
    Eigenschaften
      Yaxell Ran 69 Santoku 12,5 cm
    • Klingenlänge: 12,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 Gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    144,90 € *
  • Chroma Schleifstein-Set: ST-1800L Körnung 240/1000 groß
    Chroma Schleifstein-Set: ST-1800L Körnung...
    Eigenschaften
      Chroma Schleifstein-Set: ST-1800L Körnung 240/1000 groß
    Inhalt 1 Stück
    106,40 € *
  • KAI Schleifstein / Wetzstein 800 WS-800
    KAI Schleifstein / Wetzstein 800 WS-800
    Eigenschaften
      KAI Schleifstein / Wetzstein 800 WS-800
    Inhalt 1 Stück
    49,95 € *
  • Kasumi Schleifstein K-12 Körnung 3000 / 8000
    Kasumi Schleifstein K-12 Körnung 3000 / 8000
    Eigenschaften
      Kasumi Schleifstein K-12 Körnung 3000 / 8000
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • BUNDLE
    Kasumi Schleifstein K-11 Körnung 240 / 1000
    Kasumi Schleifstein K-11 Körnung 240 / 1000
    Eigenschaften
      Kasumi Schleifstein K-11 Körnung 240 / 1000
    Inhalt 1 Stück
    85,00 € *
  • Wüsthof Magnetleiste Thermobuche 40 cm
    Wüsthof Magnetleiste Thermobuche 40 cm
    Inhalt 1 Stück
    43,90 € * 49,90 €
  • KAI Schleifhilfe
    KAI Schleifhilfe
    Eigenschaften
      KAI Schleifhilfe
    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • KAI Holz-Magnetleiste DM-0800
    KAI Holz-Magnetleiste DM-0800
    Inhalt 1 Stück
    121,95 € *
  • BUNDLE
    CHROMA Bambus Magnet Leiste E-01
    CHROMA Bambus Magnet Leiste E-01
    Inhalt 1 Stück
    85,00 € *
  • CHROMA Schleifstein Körnung 1200/4000
    CHROMA Schleifstein Körnung 1200/4000
    Eigenschaften
      CHROMA Schleifstein Körnung 1200/4000
    Inhalt 1 Stück
    79,00 € *
  • Global Keramikschleifstein Körnung 1000 orange
    Global Keramikschleifstein Körnung 1000 orange
    Eigenschaften
      Global Keramikschleifstein Körnung 1000 orange
    Inhalt 1 Stück
    84,90 € *
  • Global Keramikschleifstein Körnung 120 weiß
    Global Keramikschleifstein Körnung 120 weiß
    Eigenschaften
      Global Keramikschleifstein Körnung 120 weiß
    Inhalt 1 Stück
    59,90 € *
  • Schleifhilfe MinoSharp No. 463 2-teilig
    Schleifhilfe MinoSharp No. 463 2-teilig
    Eigenschaften
      Schleifhilfe MinoSharp No. 463 2-teilig
    Inhalt 1 Stück
    9,90 € *
  • BUNDLE
    ST-240 Chroma Schleifstein Körnung 240
    ST-240 Chroma Schleifstein Körnung 240
    Eigenschaften
      ST-240 Chroma Schleifstein Körnung 240
    Inhalt 1 Stück
    89,00 € *
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