KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm

Hersteller: Chroma Cutlery

  • 2298
  • 4260089868274
  • KIS-03
199,00 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Ob man in Japan den Spruch „Aller guten Dinge sind drei.“ kennt wissen wir nicht. Die... mehr
Produktinformationen "KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm"

Ob man in Japan den Spruch „Aller guten Dinge sind drei.“ kennt wissen wir nicht. Die Kiseki-Messer-Serie von Chroma lässt diese Vermutung aber als wahrscheinlich erscheinen. Mit dem KIS-03 hat Chroma die Kiseki-Serie vervollständigt. Dieses Gyuto-Messer hat eine Klingenlänge von 21 cm. Der Kern-Klingenstahl ist ein sehr hochwertiger Molybdän-Vanadium Stahl und entsprechend rostfrei. Die auf der linken Klingenseite aufgebrachte Speziallegierung wird sonst üblicherweise zum Korrosionsschutz bei Düsentriebwerken eingesetzt. Das KIS-03 hat, genau wie seine Kiseki-Schwestern, eine herausragende Schärfe. Es ist einseitig geschliffen und darf auch nur auf der mit dem Kiseki-Logo versehenen Klingenseite (bei Bedarf) nachgeschliffen werden. Dank der Kooperation mit den Entwicklern der Luxus-Automarke Lexus hat das KIS-03 wie alle Messer dieser Serie einen extrem haltbaren und zugleich sehr angenehm in der Hand liegenden Bambus-Laminat-Griff erhalten.

  • CHROMA – Kiseki, Bionik: die Natur ist das Vorbild
  • Der Name „Kiseki“ ist japanisch und bedeutet „Wunder“
  • Verschmelzung der Klinge mit einer zusätzlichen einseitigen Metalllegierung, die extrem hart ist
  • Klingenkern mit einer Rockwellhärte von 59° HRC
  • Rostfreier Moybdän-Vanadium Stahl
  • sehr scharf und bleibt sehr lange sehr scharf
  • kann durch einseitiges Schleifen auf dem Schleifstein extrem scharf nachgeschliffen werden
  • „Hachikakukei no“ Holz-Griff aus Bambus, eine achteckige (octagonale) Form, die besonders sicher in jeder Hand zu halten ist
  • Klingenlänge 21 cm
Weiterführende Links zu "KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Kochmesser
Klingenlänge: 21 cm
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
Klingendicke: 1,6 mm
Klingenhöhe: 4,6 cm
Klingenhärte: 59±1 HRC
Schliff: japanischer V-Schliff
Grifflänge: 13 cm
Griffbreite: 1,9 cm
Griff: Holz
Spülmaschine: Nein
Hergestellt in: Japan
Gewicht: 132 g
Microplane Elite extra grobe Reibe grün 49708

Microplane Elite extra grobe Reibe grün 49708

24,95 € *
P-30 AST CHROMA type 301 Kochmesser

P-30 AST CHROMA type 301 Kochmesser

129,00 € *
Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser

Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser

129,00 € *
Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser

Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser

239,00 € *
H-15 CHROMA Haiku Kochmesser Kullen

H-15 CHROMA Haiku Kochmesser Kullen

85,00 € * 98,00 €
Senzo Clad Kochmesser 21 cm AS-03

Senzo Clad Kochmesser 21 cm AS-03

129,90 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Set Allzweckmesser + Messertasche TDM-W19

KAI Shun Premier Tim Mälzer Set Allzweckmesser...

111,00 € * 158,95 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM-W18

KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku +...

149,00 € * 229,95 €
Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm

Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm

189,90 € *
KAI Shun White Kiritsuke 20 cm „limited Edition“ DM-0771W

KAI Shun White Kiritsuke 20 cm „limited...

222,00 € *
KAI Shun Classic Set DM-W17

KAI Shun Classic Set DM-W17

149,00 € * 234,90 €
KAI Shun Classic Set DM0719-W15

KAI Shun Classic Set DM0719-W15

159,00 € * 255,35 €
KAI Shun Kochmesser DM-0706

KAI Shun Kochmesser DM-0706

199,00 € *
P-43 CHROMA type 301 Makimono Sushimesser + Mirko Reeh "Lecker Vegetarisch" Kochbuch

P-43 CHROMA type 301 Makimono Sushimesser +...

80,00 € * 113,40 €
Global Yoshikin G-10038109 3-teiliges Jubiläums Messerset

Global Yoshikin G-10038109 3-teiliges Jubiläums...

199,90 € * 264,70 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer + Messertasche TMM-W19

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer +...

222,00 € * 284,95 €
Senzo Black Damast Kochmesser 20 cm BD-05

Senzo Black Damast Kochmesser 20 cm BD-05

219,90 € *
Kasane Universalmesser 15 cm MSA-500/KS

Kasane Universalmesser 15 cm MSA-500/KS

219,90 € *
KAI Shun White Kochmesser DM-0706W

KAI Shun White Kochmesser DM-0706W

209,00 € *
P-43 CHROMA type 301 Makimono Sushimesser

P-43 CHROMA type 301 Makimono Sushimesser

80,00 € * 99,00 €
KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706

KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706

84,95 € *
KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18

KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18

349,00 € * 418,95 €
KAI Shun Classic Tranchier Set DM-W18

KAI Shun Classic Tranchier Set DM-W18

149,00 € * 175,00 €
Senzo Classic ID-13 Ausbeinmesser 17 cm

Senzo Classic ID-13 Ausbeinmesser 17 cm

134,90 € *
Senzo Classic ID-07 Sashimimesser 21 cm

Senzo Classic ID-07 Sashimimesser 21 cm

189,90 € *
Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm

Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm

184,90 € *
Senzo Twisted Octagon TO-07 Sashimimesser 21 cm

Senzo Twisted Octagon TO-07 Sashimimesser 21 cm

234,90 € *
CHROMA Dorimu Santoku D-03

CHROMA Dorimu Santoku D-03

448,00 € *
CHROMA Dorimu Allzweckmesser D-01

CHROMA Dorimu Allzweckmesser D-01

299,00 € *
KIS-02 CHROMA KISEKI Santoku 16,5 cm

KIS-02 CHROMA KISEKI Santoku 16,5 cm

174,50 € *
KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm

KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm

139,50 € *
Global Schälmesserset

Global Schälmesserset

119,70 € *
Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33

Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33

164,90 € *
Global Messertasche für 9 Messer G-666/09

Global Messertasche für 9 Messer G-666/09

44,90 € *
Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines Schälmesser + Universalmesser

Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines...

197,90 € * 219,70 €
Global SAI Kochmesser 19 cm SAI-01

Global SAI Kochmesser 19 cm SAI-01

169,90 € *
Global SAI Universalmesser 14,5 cm SAI-M02

Global SAI Universalmesser 14,5 cm SAI-M02

124,90 € *
KAI Shun Kochmesser DM-0707

KAI Shun Kochmesser DM-0707

215,00 € *
KAI Shun Tranchiermesser DM-0703

KAI Shun Tranchiermesser DM-0703

175,00 € *
KAI Wasabi Black Deba 6715D

KAI Wasabi Black Deba 6715D

64,95 € *
KAI Seki Magoroku Vintage kleines Schinkenmesser MGV-0503

KAI Seki Magoroku Vintage kleines...

79,00 € * 99,00 €
KAI Fingerprotektor / Fingerschutz BB0621

KAI Fingerprotektor / Fingerschutz BB0621

9,85 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706

KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706

219,00 € *
KAI Shun Flexibles Filetiermesser DM-0761

KAI Shun Flexibles Filetiermesser DM-0761

149,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742

KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742

215,00 € *
Zuletzt angesehen