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KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm

Hersteller: Chroma Cutlery

  • 2296
  • 4260089868250
  • KIS-01
139,50 € *
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Das KIS-01 ist das Kleinste der nur 3 Messer umfassenden Kiseki-Serie von Chroma. Es ist ein... mehr
Produktinformationen "KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm"

Das KIS-01 ist das Kleinste der nur 3 Messer umfassenden Kiseki-Serie von Chroma. Es ist ein Universalmesser klassischer japanischer Prägung. Die Klinge besteht im Grund aus ca. 59° Rockwell gehärtetem Molybdän-Vanadium Stahl und wurde auf der linken Messerseite mit einer für die Raumfahrt entwickelten Legierung versehen. Diese Legierung ist auch der eigentliche Clou der Kiseki-Messer. Deshalb ist es nur einseitig, auf der Seite mit dem Kiseki-Logo, zu schleifen, denn die legierte Seite soll unverändert erhalten bleiben. Das KIS-01 hat eine Klingenlänge von 11 cm. Der Griff besteht aus Bambus-Laminat. Das Holz des Griffes ist mit 3 Nieten und somit nicht nach japanischer sondern nach westlicher Tradition mit der Klinge fest verbunden. Der Griff ist eine perfekte Symbiose aus angenehmer Haptik und langer Haltbarkeit. Bitte beachten Sie, dass dieses Messer für Rechtshänder ausgelegt ist.

  • CHROMA – Kiseki, Bionik: die Natur ist das Vorbild
  • Der Name „Kiseki“ ist japanisch und bedeutet „Wunder“
  • Verschmelzung der Klinge mit einer zusätzlichen einseitigen Metalllegierung, die extrem hart ist
  • Klingenkern mit einer Rockwellhärte von 59° HRC
  • Rostfreier Moybdän-Vanadium Stahl
  • sehr scharf und bleibt sehr lange sehr scharf
  • kann durch einseitiges Schleifen auf dem Schleifstein extrem scharf nachgeschliffen werden
  • „Hachikakukei no“ Holz-Griff aus Bambus, eine achteckige (octagonale) Form, die besonders sicher in jeder Hand zu halten ist
  • Klingenlänge 11 cm
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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Universalmesser
Klingenlänge: 11 cm
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
Klingendicke: 1,4 mm
Klingenhöhe: 2,6 cm
Klingenhärte: 59±1 HRC
Schliff: japanischer V-Schliff
Grifflänge: 11 cm
Griffbreite: 1,6 cm
Griff: Holz
Spülmaschine: Nein
Hergestellt in: Japan
Gewicht: 56 g
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