Kasumi Schleifstein K-12 Körnung 3000 / 8000

Kasumi Schleifstein K-12 Körnung 3000 / 8000

Hersteller: Kasumi Sumikama Cutlery

  • K12
  • 4260089866621
149,00 € *
Inhalt: 1 Stück

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Die Kasumi Masterpiece Schleifsteine sind ideal, um die hochwertigen Kochmesser der... mehr
Produktinformationen "Kasumi Schleifstein K-12 Körnung 3000 / 8000"

Die Kasumi Masterpiece Schleifsteine sind ideal, um die hochwertigen Kochmesser der Serie Kasumi Masterpiece wieder richtig zu schärfen. Von den Schleifsteinen der Serie Kasumi Masterpiece gibt es zwei Varianten: Wählen Sie aus den Schleifsteinen mit einer Körnung von 240/1000 (K-11) oder den hier angeboteten Sumikama Kasumi Damast Schleifstein Körnung 3000/8000 (K-12) mit einer Körnung von 3000/8000. Natürlich reicht das Schleifen eines Messers mit einem Schleifstein mit 240er bzw. 1000er Körnung aus, um es wieder scharf zu bekommen. Wer jedoch der Klinge wieder das optimale Finish verleihen will, wird um ein Schleifen mit einem japanischen Wasserschleifstein mit einer 3000er und/oder 8000er Körnung nicht umhin kommen. Genau für diesen Zweck bietet Sumikama Kasumi den hier angeboteten Schleifstein K-12 an.

Mit der 3000er Seite erfolgt der Feinabzug der Klinge. Es entsteht eine spiegelnde rasiermesserscharfe Oberfläche. Die 8000er Seite verfeinert den Schliff noch einmal. Das Ergebnis ist kaum mehr steigerbar.

Hinweis: Der Wasserschleifstein K-12 ist natürlich für das Schleifen aller hochwertigen europäischen und japanischen Kochmesser geeignet und nicht nur für Küchenmesser von Sumikama.

Produkteigenschaften

  • K-12 Sumikama Kasumi Damast Superior Schleifstein
  • Geeignet für die Politur und anschließende Feinpolitur
  • Körnung 3000/8000
  • Abmessungen: 160 x 80 x 30 mm
  • Lieferung erfolgt mit Toshi (Abziehstein zum Erhalt einer ebenen Oberfläche)
  • Der Stein muss vorm Benutzen 5-10 Minuten gewässert werden.
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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Koernung1: 3000
Einsatz1: Feinschliff
Einsatz2: Polierschliff
Schleifsteinhalter: ja
Art: Wasserschleifstein
Koernung2: 8000
  • Wüsthof Messerblock 7262 für 12 Messer + Wetzstahl
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    Kasumi Schleifstein K-11 Körnung 240 / 1000

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    ST-3/8 Chroma Schleifstein Körnung 3000/8000

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  • KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18

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      KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set TMM-W18

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    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set TMM-W18
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl
    • Besonderheit: Messertasche
    • Griff: schwarzer-Griff
    Inhalt 1 Stück
    249,00 € * 304,95 €
  • Kasumi X-mas Set 2-teiliges Messerset Santoku + Schleifstein

    Kasumi X-mas Set 2-teiliges Messerset Santoku +...

    Eigenschaften
      Kasumi X-mas Set 2-teiliges Messerset Santoku + Schleifstein
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Hersteller: Sumikama
    Inhalt 1 Stück
    354,00 € *
  • KAI Shun Classic Set DM0719-W15

    KAI Shun Classic Set DM0719-W15

    Eigenschaften
      KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 255,35 €
  • P-35 CHROMA type 301 Schleifstein Körnung 1000/3500 + Schleifhilfe ST-G

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    Eigenschaften
      P-35 CHROMA type 301 Schleifstein Körnung 1000/3500 + Schleifhilfe ST-G
    Inhalt 1 Stück
    127,40 € * 138,85 €
  • BUNDLE
    ST-2/8 Chroma Schleifstein Körnung 200/800

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    Eigenschaften
      ST-2/8 Chroma Schleifstein Körnung 200/800
    Inhalt 1 Stück
    39,00 € *
  • BUNDLE
    ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500

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    Eigenschaften
      ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500
    Inhalt 1 Stück
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  • King Superschleifstein S-1

    King Superschleifstein S-1

    Eigenschaften
      King Superschleifstein S-1
    Inhalt 1 Stück
    74,90 € *
  • Global Keramikschleifstein 5000 pink

    Global Keramikschleifstein 5000 pink

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      Global Keramikschleifstein 5000 pink
    Inhalt 1 Stück
    99,90 € *
  • MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000

    MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000

    Eigenschaften
      MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000
    Inhalt 1 Stück
    89,90 € *
  • KAI Wetzstein AP-0304

    KAI Wetzstein AP-0304

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      KAI Wetzstein AP-0304
    Inhalt 1 Stück
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  • CHROMA Schleifstein Superior 500/1200 ST-IS1

    CHROMA Schleifstein Superior 500/1200 ST-IS1

    Eigenschaften
      CHROMA Schleifstein Superior 500/1200 ST-IS1
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € *
  • BUNDLE
    Chroma Schleifstein Körnung 240/1000 Large

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      Chroma Schleifstein Körnung 240/1000 Large
    Inhalt 1 Stück
    98,00 € *
  • BUNDLE
    Chroma Schleifstein Körnung 240/1000 small

    Chroma Schleifstein Körnung 240/1000 small

    Eigenschaften
      Chroma Schleifstein Körnung 240/1000 small
    Inhalt 1 Stück
    89,00 € *
  • Chroma Schleifstein Körnung 3000/8000 + Schleifhilfe + Schleifanleitung

    Chroma Schleifstein Körnung 3000/8000 +...

    Eigenschaften
      Chroma Schleifstein Körnung 3000/8000 + Schleifhilfe + Schleifanleitung
    Inhalt 1 Stück
    157,40 € * 165,85 €
  • Chroma Schleifstein 240 + Schleifhilfe + Schleifanleitung

    Chroma Schleifstein 240 + Schleifhilfe +...

    Eigenschaften
      Chroma Schleifstein 240 + Schleifhilfe + Schleifanleitung
    Inhalt 1 Stück
    97,40 € * 105,85 €
  • KAI Kombinationsschleifstein 300/1000 DM-0708

    KAI Kombinationsschleifstein 300/1000 DM-0708

    Eigenschaften
      KAI Kombinationsschleifstein 300/1000 DM-0708
    Inhalt 1 Stück
    67,95 € *
  • Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines Schälmesser + Universalmesser

    Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines...

    Eigenschaften
      Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines Schälmesser + Universalmesser
    • Griff: Metall
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Hersteller: Global Yoshikin
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    197,90 € * 219,70 €
  • BUNDLE
    H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm

    H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm

    Eigenschaften
      H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm
    • Klingenlänge: 17 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    Inhalt 1 Stück
    98,00 € *
  • BUNDLE
    H-11 CHROMA Schleifstein Körnung 800

    H-11 CHROMA Schleifstein Körnung 800

    Eigenschaften
      H-11 CHROMA Schleifstein Körnung 800
    Inhalt 1 Stück
    59,00 € *
  • BUNDLE
    ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000

    ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000

    Eigenschaften
      ST-1000 Chroma Schleifstein Körnung 1000
    Inhalt 1 Stück
    98,00 € *
  • P-35 CHROMA type 301 Schleifstein 1000/3500 + Schleifhilfe + DVD zum Schleifen von Kochmessern

    P-35 CHROMA type 301 Schleifstein 1000/3500 +...

    Eigenschaften
      P-35 CHROMA type 301 Schleifstein 1000/3500 + Schleifhilfe + DVD zum Schleifen von Kochmessern
    Inhalt 1 Stück
    127,40 € * 134,85 €
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706

    KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706

    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    219,00 € *
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