Kasumi Schleifstein K-11 Körnung 240 / 1000

Kasumi Schleifstein K-11 Körnung 240 / 1000

Hersteller: Kasumi Sumikama Cutlery

  • K11
  • 4260089866614
85,00 € *
Inhalt: 1 Stück

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Produktinformationen "Kasumi Schleifstein K-11 Körnung 240 / 1000"

Auch bei Messern, wie denen der Masterpiece-Serie, die lange schnitthaltig bleiben, ist bei regelmäßiger Verwendung früher oder später ein Nachschleifen unumgänglich. Die Kasumi Masterpiece Schleifsteine sind ideal, um die hochwertigen Kochmesser der Serie Kasumi Masterpiece wieder richtig zu schärfen. Von den Schleifsteinen der Serie Kasumi Masterpiece gibt es zwei Varianten: Wählen Sie aus den Schleifsteinen den hier angebotenen Sumikama Kasumi Damast Schleifstein Körnung 240/1000 (K-11) oder den großen Bruder mit einer Körnung 3000/8000 (K-12).

Mit dem Sumikama Kasumi Damast Schleifstein Körnung 240/1000 (K-11) hat Sumikama Kasumi für diesen Zweck einen Schleifstein zur zweiseitigen Nutzung im Angebot. Der K-11 Schleifstein hat eine Seite mit 240er Körnung und eine Seite mit 1000er Körnung. Die Schleiffläche von 16 cm x 8 cm lässt auch beim Schleifen längerer Klingen keine Wünsche offen.  Zum Wiederherstellen der normalen Gebrauchschärfe ist die 1000er Körnung gedacht. Zum Ausschleifen kleinerer Scharten ist die 240er Klinge hervorrangend geeignet.

Produkteigenschaften

  • K-11 Sumikama Kasumi Damast Superior Schleifstein
  • Körnung 240/1000
  • Zum Wiederherstellen der normalen Gebrauchschärfe und Auschleifen kleinerer Scharten
  • Abmessungen: 160 x 80 x 30 mm
  • Der Stein muss vorm Benutzen 5-10 Minuten gewässert werden.

 

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schleifsteinhalter: ja
Art: Wasserschleifstein
Koernung1: 240
Einsatz1: Reparaturschliff
Koernung2: 1000
Einsatz2: Erhaltungsschliff
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    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Hersteller: Sumikama
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    KASUMI Masterpiece Schälmesser MP-01
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    Eigenschaften
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    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 8 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
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    • Klingenmaterial: X 50 Cr 15 Stahl
    • Griffmaterial: Kunststoff
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    • Klingenlänge: 18,8 cm
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  • ST-1/6 Chroma Schleifstein Körnung 1000/6500 + Schleifhilfe ST-G + Schleifanleitung auf DVD
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  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-01 Tosa Nakiri
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-01 Tosa Nakiri
    Eigenschaften
      Chroma Haiku Kurouchi Messer B-01 Tosa Nakiri
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    Inhalt 1 Stück
    259,00 € *
  • P-35 CHROMA type 301 Schleifstein 1000/3500 + Schleifhilfe + DVD zum Schleifen von Kochmessern
    P-35 CHROMA type 301 Schleifstein 1000/3500 +...
    Eigenschaften
      P-35 CHROMA type 301 Schleifstein 1000/3500 + Schleifhilfe + DVD zum Schleifen von Kochmessern
    Inhalt 1 Stück
    127,40 € * 134,85 €
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    215,00 € *
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