Kochmesser24

Vorschau: KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-12

Hersteller: Kasumi Sumikama Cutlery

Artikel-Nr.: 1852
EAN: 4950586980240
Hersteller Artikelnummer: MP-12

247,35 € *

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Produktinformationen "KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-12"

Das KASUMI Masterpiece Kochmesser 24 cm MP-12 ist das ganz Große der Allrounder-Küchenmesser in der Masterpiece Serie. Es besticht durch seine herausragende Klingenlänge von 24 cm. Durch den Griff aus Leinen-Hartharz haben Sie das MP-12 sicher in der Hand und können es sehr gut führen. Die Schnitthaltigkeit manifestiert sich durch die herausragenden Eigenschaften der Klinge. Sie besteht aus Damaszener Stahl, der 32-lagig geschmiedet ist. Die Klingenhärte beträgt ca. 59 ° Rockwell. Wenn Ihnen dieses Messer etwas zu groß und zu schwer ist, können Sie gern auf das von uns ebenfalls angebotene KASUMI Masterpiece Kochmesser 20 cm (MP-11) mit einer Klingenlänge von 20 cm zurückgreifen.

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Klingenform:	Kochmesser
Klingenlänge:	24 cm
Klingenmaterial:	"VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
Klingenhärte:	60±1 HRC
Verarbeitung Klinge:	Damast
Schliff:	japanischer V-Schliff
Griffmaterial:	Leinen-Hartharz
Griff:	Holz
Spülmaschine:	Nein
Zwinge:	Metallzwinge
Hergestellt in:	Japan
HACCP:	ja

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