KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-12
Kasumi Sumikama CutleryVersandkostenfrei
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279,90 €*
Das KASUMI Masterpiece Kochmesser 24 cm MP-12 ist das ganz Große der Allrounder-Küchenmesser in der Masterpiece Serie. Es besticht durch seine herausragende Klingenlänge von 24 cm. Durch den Griff aus Leinen-Hartharz haben Sie das MP-12 sicher in der Hand und können es sehr gut führen. Die Schnitthaltigkeit manifestiert sich durch die herausragenden Eigenschaften der Klinge. Sie besteht aus Damaszener Stahl, der 32-lagig geschmiedet ist. Die Klingenhärte beträgt ca. 59 ° Rockwell. Wenn Ihnen dieses Messer etwas zu groß und zu schwer ist, können Sie gern auf das von uns ebenfalls angebotene KASUMI Masterpiece Kochmesser 20 cm (MP-11) mit einer Klingenlänge von 20 cm zurückgreifen.
EAN: | 4950586980240 |
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Klingenform: | Kochmesser |
Klingenmaterial: | "VG10 Stahl - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl |
Klingenlänge: | 24 cm |
Klingenhärte: | 60±1 HRC |
Griff: | Holz |
Klingenschliff: | japanischer V-Schliff |
Verarbeitung Klinge: | Damaststahl |
Hergestellt in: | Japan |
HACCP: | Ja |
Zwinge: | Metallzwinge |
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