KASUMI Masterpiece Kochmesser 20 cm MP-11

Neben den vielen Spezialmessern für Fisch, Fleisch und Brot dürfen in der Masterpiece Serie natürlich auch Allrounder-Küchenmesser nicht fehlen. Sumikama Kasumi hat sich dazu entschieden, gleich zwei Allrounder ins Rennen um die Gunst der Kochprofis zu schicken. Das hier angebotene KASUMI Masterpiece Kochmesser 20 cm (MP-11)  ist das kleinere von beiden. Mit seiner Klingenlänge von 20 cm ist es insbesondere für Köchinnen und Köche sehr gut geeignet, die ein Allrounder-Küchenmesser mittlerer Größe für ihre tägliche Arbeit bevorzugen. Die Masterpiece-typischen Eigenschaften wie die Klinge aus 32-lagigem Damaszener-Stahl der Sorte VG 10 cobalt high carbon und einer Härte von ca. 59 ° Rockwell und den Griff aus Leinen-Hartharz hat auch das MP 11 zu bieten.